"식품안전관리제도"의 검색결과 입니다.

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"식품안전관리제도" 검색결과 2,341-2,360 / 6,644건

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(생물과학)우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법

의 화학 자재 사용을 최소화 하여, 물, 공기, 토양 오염을 최소화하고, 지속적인 농업 생산력을 유지하고 생태계를 보존하면서 동시에 식품안전성을 충족하는 농업이다. 그중에 유기물과 자연 ... 는 것이 건강하게 사는 길이다. 먹거리에 대한 중요성이 강조되면서 친환경이라고 광고하는 제품들이 우리 주변에 많이 등장했다. 식품 뿐 아니라, 공산품들도 친환경을 강조한다. 흔하게 볼 ... ) 기존 농법기존의 농업에서는 정해진 규모에 최대의 생산성을 내는 것을 목표로 삼는다. 대량 생산을 위해 관리가 쉬운 단작을 한다. 단작의 경우 관리가 쉽고 생산성을 높일 수 있

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04 | 수정일 2018.09.05

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학교 영양교사의 자질과 역할

과목을 이수하여, 실질적으로 교사자격증을 소지하고 있다는 점이다.2) 영양교육 및 영양교사의 필요성대가족화제도에서 가족 공동체는 미약하나마 기본적인 식품군과 예절 교육의 기능 ... 하기 위해서는 상담을 활용하는 것이 효과적이다.2) 급식관리 역할전반적인 급식 계획 및 운영으로는 급식운영 계획 수립, 식단작성, 식품재료의 선정 및 검수 관리, 구매관리, 재고관리 ... , 조리·검식 및 배식관리, 위생 및 안전관리, 원가관리, 작업관리, 인사관리, 급식시설 및 설비관리, 사무관리, 급식평가, 급식종사자관리 등의 업무가 있다.3) 위생관리 역할학교

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.22

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(지역사회간호학 ) 건강증진사업 주제발표

○ 공공민간 결핵표준지침서 개발 ○ 난치성 다제내성결핵 환자의 치료 효율 향상을 위한 지원2011210111 최선 3. 안전환경 보건 분야 식품정책 ○ 식중독 예방 및 관리 ○ 수입 ... 식품의 안전성 제고 ○ 유통식품의 HACCP 의무 적용 비율 제고로 안전성 강화 ○ 음식점 위생등급평가 실시 확대 및 정착 ○ 기후변화 등 환경변화에 대응하기 위한 식품안전관리 강화 ... 실태조사 사업 ○ 아동 ․ 청소년 치과주치의 제도 개발2011210111 최선 2-2. 감염질환 관리 분야 예방접종 ○ 예방접종대상 감염병 관리 감시 강화 ○ 필수예방접종 국가부담

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.25

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[단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

구성운영, 학교급식 위생관리시스템 구축에 중점을 두고 교육부와 식품의약품안전청 등이 깊은 관심을 기울이고 있다. 이중 HACCP(Hazard Analysis Critical ... 학교급식에서는 1회 급식 학생이 50인 이상인 학교급식 시설에는 학교 급식 전담직원으로 영양사를 두어(식품위생법 제 73조, 학교급식법 제 7조 및 동법 시행령 제 5조)위생관리 ... Control Point) 개념을 도입한 학교급식 위생관리시스템은 학교급식의 안전성을 확보할 수 있는 최선의 방법으로 인정받고 있으며, HACCP 시스템적용을 확대, 정착시켜 나가야

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.23 | 수정일 2016.10.12

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국내 천일염산업의 현황과 프랑스의 게랑드 사례 분석 그리고 천일염 가공산업의 당면과제와 전망

. 소금관리 정책의 변천3. 소금 관련 법령가. 농어업·농어촌 및 식품산업 기본법나. 식품공전(식품의 기준 및 규격)다. 염관리법라. 염업조합법Ⅲ. 국내 천일염산업의 현황1. 국내 천일 ... )식품의약품안전청의 고시인 ‘식품공전’ 제1권 5장 ‘식품별 기준 및 규격’의 29(‘기타식품류’)의 12에는 식염을 ‘해수나 암염 등으로부터 얻은 염화나트륨이 주성분인 결정체를 재 ... 구조와 산업의 영세성나. 불안정적인 원료조달 구조라. 낮은 R&D 수준과 관리 활용 부문의 비체계화마. 고부가가치 천일염 가공산업에 대한 정책적 관심과 지원 부족바. 우수한 품질

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.08.25

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3학년2학기 식품위생

적으로 관리한다는 의미로 우리나라 식품위생법에서는 위해요소중점관리기준으로 규정해 있다.식품의 안전성을 확보하기 위해 식재료의 생산부터 제조ㆍ가공ㆍ보조ㆍ유통 단계를 거처 최종소비자의 손 ... 역사 : HACCP의 제도는 1950년대 부 미국 원자력 발전소건설에 최초로 적응되었고 식품에 적응되기 시작한 것은 1960년대 초 미국 NASA가 미국우주비행사들이 안전한 우주 ... 들의 음식 중 해산물고 주스류에 적용하기 시작하여 확대되어 일반인들의 안전성 확보수단으로 발전하게 되었다.1985년에는 미국과학아카테미에서 식품생산자의 자주적인 위생품질관리방법

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.14

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[다큐 감상] 미래혁명 스마트 팜

, 식품 안전이 이슈가 되었다. 먹을 거리 불안함이 식물공장에 대한 관심으로 바뀌었다.3.3. 오사카오사카 부립 대학교는 농대로 유명하다. 식물공장에서 4개 채소를 생산한다. 신산업 ... 겠다. 택시와 카풀 사태 등을 보면, 한국에 필요한 것은 기술혁신이 아니라 제도혁신이다. 농업도 마찬가지다. 한국에서 농업은 경제가 아니라 정치라는 비판이 있다.2. 미국2.1. 뉴욕 ... 가, 채소 재배 전문가가 고용되어 있다. 소비자에게 제공하는 가치가 안전한 음식 제공이다. 아래 층에 있는 식물은 2층 주방으로 옮겨서 10가지 샐러드를 만들어낸다. 빌딩 안의 농

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.21

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아동과학교육 활동을 위한 접근법에서 다음 중 2개를 선택하여 설명하고 유의할 점 및 교사의 역할에 대해 논하시오.

다.1) 안전과 청결에 대한 측면을 철저하게 검토하고 지도해야 한다.- 음식의 재료를 준비하는 과정에서의 유통기한을 확인하고 구입한 후 보관과 관리를 잘하여 음식이 상하지 않 ... 를 얻어 생활의 편리를 누릴 수 있다. 뿐만 아니라, 유전자 조작식품이라든지 원자력 발전소를 짓는 문제 등에 대해 과학적인 식견을 갖고 있는 사람은 이에 대해 어떻게 판단하고 대처 ... 의 이해 부족을 반영한 것이므로 교사교육과 요리활동 프로그램 개발이 이루어져야 하겠다.(2) 요리를 하는 과정에서 위험천만한 사고가 발생할 수도 있기 때문에 본 활동에 앞서 충분한 안전

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.26 | 수정일 2019.11.16

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친환경 무농약 농산물

(1) 친환경 농산물 인증제도의 정의 친환경 농산물 인증제도란 소비자에게 보다 안전한 친환경농산물을 전문인증기관이 엄격한 기준으로 선별.검사하여 정부가 그 안전성을 인증해주 ... 는 제도이다. 친환경농산물은 환경을 보전하고 소비자에게 보다 안전한 농산물을 공금하기 위해 농약과 화학비료 및 사료첨가제등 화학자재를 전혀 사용하지 아니하거나, 최소량만을 사용하여 생산 ... 를 하거나 규정을 지키지 않는 인증품이 없도록 철저한 사후관리를 하고 있다. (2) 친환경 무농약 인증 기준 무농약 농산물 재배는 화학비료를 사용할 경우 농진청장·농업기술원장 또는

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.04.27 | 수정일 2018.03.30

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초등 스포츠강사 면접 기출문제 2015년 개정교육과정 포함

사고를 예방하고 적절히 대처함으로써 확보된다.?안전 관리 능력은 안전 의식을 함양하고 위급 상황에 대처하는 연습을 통해 길러진다.?신체활동과안전?수상 활동 안전?위험 인지?운동 ... 6학년 게임 활동 야구 형 게임 수업 시 안전에 유의 할 점은 무엇인가?부상 방지를 위해서 고무공이나 테니스 연습 공, 플라스틱 배트를 이용하며 타자 주변에 선을 그어 배트에 맞 ... 는 일이 없도록 하고 경기장 주변에도 선을 그어 대기아동들이 질서정연하게 대기 하도록 합니다. 또 학생들의 투구와 배팅 연습을 할 때 아동에게서 시선을 떼지 않도록 하며 관리

자기소개서 | 34페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.02.08

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[비만치료] 비만의 예방 및 치료방법 - 비만의 치료 및 개선을 위한 식이요법, 운동요법, 식사행동요법(비만운동,비만요법)

10. 단식11. 식품교환법을 이용한 식단작성12. 채소 및 해조류II. 운동요법III. 식사행동요법1. 저녁식사의 과식과 야식2. 아침결식3. 식사법* 참고문헌비만의 치료비 ... 된 에너지에 비해 소모에너지를 증가시켜 부족한 에너지를 체내 축적된 지방으로부터 공급함으로써 그 양을 줄이는 것이다. 목표는 (1) 개개인의 식습관에 기초를 두고 포만감을 주는 식품 ... 시키면서 체중을 줄이는 데 목적을 둔다. 비만인의 체중을 줄이는 식사요팅은 먼저 안전하고 무난한 방법으로 체중을 서서히 감소시키거나 그리고 고도비만을 치료할 경우 엄중한 저열량식 또는 반기

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.15

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GMO와 종자주권(식량주권)

은 정부 각 부처마다 약간씩 다르게 나타나고 있다. 농림수산식품부에서는 “유전자변형농산물”로, 식품의약품안전청에서는 “유전자재조합식품” 등으로 표현하고 있다. 따라서 GMO의 정의 ... 도 약간씩 다르게 설명하고 있는데 농림수산식품부의 “농산물품질관리법”에 의하면 유전자변형농산물이란 “인공적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물”로 정의 ... 하고 있으며, 식품의약품안전청의 “식품위생법”에 따르면 따르면 유전자재조합식품이란 “생물의 유전자 중 유용한 유전자만을 취하여 다른 생물체의 유전자와 결합시키는 등의 유전자재조합

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.12

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환경과 건강 요약

농산물의 식재 이용이 증가식품의 위해관리- 식품 위해성 관리(Food Risk Management: FRM)제도- 위해성평가, 위해성관리, 위해성 정보의 소통- 식품 안전의 주요 ... 이해당사자와 식품 정책 이행자 사이에 대화 발전이 중요하다는 제도적 인식을 반영하는 것- 통합의 정도와 성격이 중요- 위해성 관리와 평가의 기능분리에 의해 생기기 시작자외선 ... 로 품질을 높이면서 땅도 보호3) 공장폐수는 폐수처리 장을 지어 따로 폐수를 정화하여강으로 보냄4) 쓰레기는 쓰레기를 줍는 사람을 고용하거나 봉사활동식품오염과 식중독- 설사, 발열

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.11

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호텔, 항공사 고객감동사례 레포트

국내 최초로 식품의약품안전청 기준을 따른 HACCP(식품 위해요소 중점관리 기준) 인증을 받았다. 또 국내 최초로 프랑스 정부로부터 와인 기사 작위를 받은 공승식 소믈리에 등 전문 ... 호텔 운영팀 45명을 파견할 만큼 롯데호텔만의 최상의 서비스가 국내외 고객들로부터 인정받고 있다"고 말했다.롯데호텔은 호텔 내 식품 안전을 전담하는 '식품안전팀'을 구성, 모든 ... 려는 노력보다는 먼저 고객만족을 위한 체계적인 관리와 준비, 그리고 고객과의 공감대 형성을 위한 노력이 선행되어야 한다. 만약 고객이 서비스에 만족했다면 고객은 다른 사람들에게 구전

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.01.07

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[가정학과] 2014년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

제1장 식품위생의 개념과 범위1. 식품위생의 정의와 범위 안전한 식품을 확보하기 위한 방안의 하나로 특정 위해요소를 알아내고, 위해요소를 방지 ․ 관리하기 위한 제도 ... 로 식품의 위해요소중점관리기준(HACCP)의 원리가 도입 ∙ 활용2. 식품의 안전성(1) 식품의 안전성을 위협하는 요인① 자연환경 요인: 광선, 온도, 습도, 산소 등 ... ② 생물학적 요인: 병원성 미생물(식중독균, 전염병균), 식품을 변질시키는 미생물(부패균), 기생충, 독성성분(자연독), 해충 ∙ 동물 (쥐, 애완동물), 사람3. 식품

방송통신대 | 124페이지 | 9,800원 | 등록일 2014.10.24

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(식용작물학1 공통) 1. 우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하라. (15점) 2. 국내 쌀 재배관리 중 병해충방제 현황을 조사하라. (15점)

(식용작물학1 공통) 1. 우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하라. (15점) 2. 국내 쌀 재배관리 중 병해충방제 현황을 조사하라. (15점)목 차Ⅰ. 서론Ⅱ ... 소비현황(1) 전 세계 벼 생산 현황(2) 전 세계 벼 소비 현황3) 사회변동과 쌀 소비행위의 변화 추이4) 시사점2. 국내 쌀 재배관리 중 병해충방제 현황을 조사하라.1) 친환경 ... 병해충 방제2) 현재 우리나라 벼농사에서 시행되고 있는 친환경 농법의 유형3) 국내 쌀 재배관리 중 병해충방제 현황(1) 쌀겨농법(2) Effective Microorganism

방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.17

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[지역사회간호학 실습] 방문간호 CASE

약∨∨637) 투약 관리∨∨7314. 감염1) 감염 위험성∨∨51, 2, 615.피부통합1) 피부손상 위험성∨∨11, 2, 5, 72) 피부손상∨∨41, 2, 4, 516. 안전1 ... 가정간호사가 집으로 방문하여 필요한 의료서비스를 제공하는 제도이다. 가정간호 사업의 목적은 환자에 대한 가정간호서비스를 통해 치료 및 간호의 연속성 유지, 환자 및 가족의 편의 및 ... 만족도를 제고하여 질병으로 인한 부담 경감, 상담과 교육, 훈련을 통하여 건강 관리능력 향상, 환자의 건강회복을 저해하는 요인의 발견 및 중재로 효과적인 건강관리 도모, 가족 내

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.19

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식중독 안전관리의 현황과 문제점 및 개선방안 PPT

제도 홍보 HACCP 인증 HACCP 사후관리 식품 안전성 확보 ( 누적처리건수 : 1874 건 ) 3) 식중독 저감화 사업Ⅱ . 식중독 안전관리의 현황 및 실태 2. 식품의약품 ... 방안 모색 - 한계 : 학사수준 이상의 전문성 결여 서론Ⅱ . 식중독 안전관리의 현황 및 실태Ⅱ . 식중독 안전관리의 현황 및 실태 1. 식중독의 개요 식품위생법 제 2 조 ... 의 개요 식중독 발생 건수 식중독 발생 환자 수 ( 자료출처 : 식약청 ) 2) 식중독의 발생 현황Ⅱ . 식중독 안전관리의 현황 및 실태 2. 식품의약품안전청의 식중독 관리 현황

리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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단체급식관리B형) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 어린이급식관리지원센터(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.

사 등 전문가로 하여금 식품안전 및 영양 등을 체계적으로 관리하여 국민이 안심하고 보육시설에 자녀를 맡기고, 어린이 스스로 올바른 식습관과 식태도를 길러 건강을 유지할 수 있 ... 단체급식관리B형) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 어린이급식관리지원센터(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.차 례1서론2단체급식의 개념3단체급식의 목적과 특징4영 ... 유아보육시설에서의 급식의 의의와 필요성5우리나라 영유아보육시설 급식의 현황6어린이급식관리지원센터(제도)의 개념7어린이급식관리지원센터 설치의 법적 근거8결론9참고 자료1. 서론과거

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.09.05 | 수정일 2019.09.21

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해양쓰레기의 심각성과 해결방안

분해되지 않아서도 문제이지만, 분해가 된다고 하더라도 여전히 문제가 해결되지 않고 큰 골칫덩어리로 남게 되는 것이다.2) 미세플라스틱식품의약품안전처가 미세플라스틱의 사용을 금지 ... 하는 내용을 넣은 ‘화장품 안전기준 등에 관한 규정’ 개정안을 행정 예고한다고 밝혔다. 이에 따르면 업체들은 내년 7월부터 화장품 제조에 미세플라스틱을 원료로 쓸 수 없고 이미 만든 ... .org제정·시행되고 있는데 이 법은 국민과 국가의 해양환경 보호의 의무를 명시하고 있어 의의가 있다. 해양환경 보전관리 위한 조치, 해양오염방지를 위한 규제, 해양오염방제를 위한 조치

리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.12.18 | 수정일 2020.06.19

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