"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 간호학개론정리 팬위크 힌두교와인도문화 간호학개론기말 양반의일생 고양이 대학살

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"음식근대화" 검색결과 2,281-2,300 / 8,632건

[국제지역분쟁론] 위구르망명정부

, 레비야는 두 번의 추방 끝에 아커수에 정착했다. 그녀는 살기 위해 빨래통 한 개, 빨래판 세 개, 비누 다섯 개로 시작한 세탁업을 시작했고 양가죽·목재·부동산·음식 등 사업에서 차례 ... 을 건설했다가 붕괴되었다. 결국 중화인민공화국이 성립되고 봉건적 토지 소유제를 폐지, 모스크와 성묘가 보유하고 있던 와크프(이슬람교 종교 재산)를 몰수, 이슬람법정을 비롯한 전근대

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.06

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A Review of Gregory Clarks's A Farewell to Alms 한글 번역본

는 실제로 1,500에서 1,500 만에서 1800 년으로 증가했으며 네덜란드 도시도 마찬가지로 증가했습니다. 초기 근대 도시가 죽음의 함정이었기 때문에 잉글랜드와 네덜란드의 사망 ... 이상 아기를 먹지 않고 아기를 데리고 다니지 않아도 아기들이 음식을 찾아다니는 밴드처럼 다니지 않아도 된다는 것을 의미했습니다. 결과적으로 어린이 비용이 감소하고 숫자가 증가

리포트 | 20페이지 | 19,900원 | 등록일 2017.06.16 | 수정일 2025.07.03

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철도가 만든 도시 대전

으로 충남도청 이전6. 맺음말..PAGE:3대전은 대한민국의 중심부에 있는 광역시로 영남과 호남으로 통하는 삼남의 관문으로써, 근대 교통의 중심지로 경부고속도로와 호남고속도로가 분기 ... 되었다. 1989년 대전이 직할시로 승격되었으며, 1994년 대전직할시에서 대전광역시로 이름이 바뀌었다.이 발표문에서 근대도시의 역사는 1876년의 개항을 기점으로 삼으며 그 하한 ... 으로 어 가운데 여러 가지의 근대시설이 갖추어져 갔다. 근대적인 통신·교통·의료시설이 마련되면서부터 우리의 문화 수준이 향상되어 갔다.일본은 대륙을 침략을 목적으로 부산에서 신의주를 잇

리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.08.29

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(A+)(기말고사)수원대학교 계절학기 유럽도시의 이해

, 스테인드 글라스, 파이프 오르관: 현재 개신교 교회-베를린 음식 : 커리 부르스트-암펠만 모형 : 구동독의 신호등에서 나옴, 베를린의 상징문제1. 베를린 장벽이 갤러리로 변신 ... 센 : 의미: 가스트 하우스 : 음식점,여관,숙식업소: 마크 트웨인 : 하이덴베르크의 학생들의 얘기-카페 크뇌젤 : 하이델베르크에서 가장 오래된 초콜릿 상점: 초콜릿 슈투덴텐쿠스 ... 작품: 야수파, 입체파, 독일 표현주의와 초현실주의의 1945년 이전 작품: 1960년 이후 독일 회화, 현대회화: 알테 피나코텍 : 근대 이전 작품: 노이에 피나코텍 : 19세기

시험자료 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.10.21

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메뉴의 사회학 서평

다.그렇다면, 거시적인 측면에서 논하는 것을 이쯤에서 마무리하고 음식, 그리고 그것을 먹는 행위는 우리 사회 안에서 어떻게 받아들여야할까? 또한 어떠한 의미로 받아들여지고 우리 ... 에게 비춰지고 있는 것일까? 그러한 고민거리를 바로 이 ‘메뉴의 사회학'이라는 책을 통해서 우리로 하여금 가능하게 해준다.‘메뉴의 사회학에’서도 제시하고 있지만, 초기 사회부터 근대 ... 에 들어오기까지 음식과 먹기, 그리고 사회학과의 연관성에 관해서는 별 다른 연구가 없었다. 즉, 사회학적 시각으로 음식을 바라본다는 것 자체가 큰 주목을 받지 못했었고, 평범한 사람

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.02

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식사요법) 고혈압환자 식단

이로운 음식 채소와 과일류 아욱 , 부추 , 시금치 , 근대 , 토마토 , 키위 , 참외 등 해로운음식 소금 지방질 많은 육류 , 동물성 지방 , 달걀노른자 , 간 , 곱창 ... 를 줄인다 . 과일 , 야채 등 섬유소는 충분히 섭취한다 . 스트레스를 해소한다 . 카페인 섭취를 줄인다 . 주식은 흰쌀밥 보다는 잡곡밥을 선택한다 .이로운 음식 VS 해로운음식

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.05

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호스피스에 대해서(발표용PPT)

님이나 여행자를 맞이하고 의식주를 제공- 손님에게 편안한 장소 제공, 보살핌에서 유래AD 475년에 Humanin이 성지순례자, 병든 사람,죽어가는 사람을 돌봄근대사회1879년 ... 아일랜드 더블린에 세워진 성모호스피스1905년 자선 수녀단에 의해 설립된런던의성 요셉 호스피스중세시대십자군 전쟁 때, 병든 사람의 휴식처로의복과 음식을 제공현대사회- Cicely ... 인력을 대치가족들의 방문을 권장하며 음식, 의상, 기호품 등에 대해 가능한 환자의 욕구 수용예술적인 창작 기회를 부여하여 환자의 삶을 확인종교 의식을 통해 영적인 증상 조절단점

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.01 | 수정일 2015.10.07

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생활기록부 독서기록

‘헉! 아프리카(김영희)’를 읽고 쉽사리 경험하기 힘든 아프리카의 문화, 신비한 풍속 등을 간접 체험해 보았고 장편소설 ‘토지(박경리)’ 1,2권을 읽고 근대 한국 역사를 곱씹 ... 24권(허영만)’을 읽고 지역 토속 음식과 그 속에 녹아있는 인간의 애환과 삶의 모습을 엿볼 수 있는 기회를 가졌으며 ‘시가 있는 여행(윤용인)’을 읽고 대한민국 땅 곳곳에 숨어있

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.07.16

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열풍의 한국사회 요약과 감상문

의 화제가 되는 상황으로 이동해왔다는 사실이다. 그리고 근대사회에서 우리가 취향, 경제적 여건, 사회적 지위 등에 따라 음식을 선택할 수 있게 되자 무엇을 먹었는지는 우리의 ‘음식 ... 의 연구는 찾아보기 힘들지만 음식소비와 관련된 문헌들을 통해 그 설명 방식을 추론해볼 수 있다. 경제적 접근 방식, 영양학적 접근 방식, 문화적 접근 방식, 향수, 미디어 영향론 등 ... 다.현대는 기본적인 감정 동학은 바로 새것 우려증을 털어내고, 새것 애호증을 적극적으로 개발한다는 데 있다. 하지만 소비자들이 새로운 것을 찾는 것은 음식의 경우만이 아니다. 새로운 것

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.20 | 수정일 2016.01.19

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외식4

하였다.국내외식산업의 패턴은 신감각형 신업태의 출현과 기존 일반음식점의 근대화가 서서히 가속화되면서 복잡다양하게 전개될 뿐만 아니라 외식 전 부문별 창의적인 아이디어가 가미된 차별 ... 음식업의 해외 시장진출현상으로 해외 기업체의 국내진출은 선진 경영 노하우 도입, 식자재 수입, 식생활 패턴의 서구화 현상을 보이게 되고, 우리나라의 전통음식점은 대외 경쟁력의 차원 ... 화 브랜드가 주도하게 될 전망입니다. 또한 민속형 요리점, 절충형 요리점, 감각형 요리점의 등장이 예견되면서 근대화와 동시에 고감도 산업으로 진입하게 될 것으로 보입니다.국내외식산업

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.14

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행동발달에 대한 스키너이론의 특징

하면서 아동에 대한 과학적인 연구가 활발히 이루어진다. 이러한 사회 분위기로부터 생성된 아동은 어른과는 다른 존재라는 새로운 견해에서 비롯되었고 이러한 근대적 관점은 J.Locke ... 형성이다. 하나의 행동이 형성되는 학습은 반응과 관련이 없는 조건자극이 제시된 후곧 이어 음식이나 전기쇼크 같은 무조건자극이 주어진다. 그러면 무조건자극에서 일으키는생리적 반응인 ... 음식에 대해 침을 흘리거나, 전기쇼크를 받은 다리를 뒤로 제치는 등의 행동, 즉 무조건반응이 나타난다. 이때의 무조건반응을 강화물 또는 강화자라고 한다. 이러한과정이 여러 번 되풀이

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.20

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스타벅스(Starbucks)의 한국, 일본, 중국 진출 사례

다. 한국인은 기본적으로 밖에 돌아다니면서 음식을 먹고 마시는 것을 꺼려한다. 또한 한국인은 커피점에 단순히 커피를 마시러 들어가는 것이 아니라, 커피와 함께 그 분위기를 즐기고 몇 ... 권에 속한다고 하기 어렵다. 그렇다고 일본을 서구적이라고 부르는 것 또한 어색하다. 다시 말해, 일본은 아시아에서 가장 먼저 서구의 문물을 적극적으로 받아들이며 근대화하는 과정에서, '일본'만 있다.

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.26

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육가공품의 가공

에서는 육고기를 이용한 음식이 그리 많은 편은 아니다. 우리나라에서 고기는 흔치 않은 귀한 음식이었고 고기가 흔해야 오랫동안 두고 먹기 위해 가공할 필요가 생기는데, 그렇지 않 ... 였는데, 현재 다리살 이외의 고기를 사용한 제품도 햄이라고 한다. 근대 육가공 산업이 비교적 발달한 독일의 경우 햄은 가공방법에 따라 가열하지 않고 훈연 숙성한 생 햄과 가열하거나 훈연

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.04

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일제강점기 약학과 건강

하였다.우리가 본격적으로 논의를 펼쳐나가기 전에 한 가지 주의해야할 것이 있다. 그것은 앞으로 우리가 말하는 매약은 근대화 이전의 한약들과는 구분된다는 것이다. 기존의 한약 ... 은 『한국의학사』에도 언급된다.“당시 서양의학은 근대와 선진의 상징 중 하나였기 때문에 조선의 전통의학이었던 한의학은 미개와 후진의 대표로 간주되었다. 조선의 전통인 한의학을 비판 ... 았기 때억압적인 위생경찰 제도를 식민지 조선에 도입한 이유에 대해 총독부 관리나 일본인 학자는 한국인의 대부분이 무지몽매한 미신과 관습에 사로잡혀 있기 때문에 성숙한 근대인과 달리 취급

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.16

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식당(단체급식) 운영제안서 (단체급식운영계획, 단체급식운영시스템, 대학교/학원/공장/기업/기숙사 식당 운영 제안서, 실무사용 제안서)

집중력 향상을 위한 메뉴 구성기 본 방 향고객만족 서비스- 즐거움을 창출하는 다양한 선진 이벤트 사례 도입- 체계적인 작업관리를 통한 적온급식(더운음식 뜨겁게,찬음식 차게)- 고객 ... 타르타르소스부추생채, 단무지갈비탕깍두기무장아찌진미채볶음크림스프돈가스콩나물무침오이피클해물탕돈육고추장구이버섯야채볶음토마토샐러드근대국탕수육오이생채마카로니샐러드아욱국잡채밥자장소스도라지생채석식 ... 계란운영계획MF푸드시스템..PAGE:17*J E S U N G3. 배식운영관리고객과 함께하는 서비스의 차별화를 실현하겠습니다.배식관리자율배식보온, 보냉 배식적정 온도의음식 맛을 유지

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.17 | 수정일 2017.02.20

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[단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

) 심신발달을 도모하기 위하여 단계별 영양기준량(4) 영양 상담 및 식생활 지도를 체계적으로 실시(5) 전통식 위주의 음식 제공5. 우리나라 학교 친환경급식의 필요성6. 우리나라 ... 적 식단을 통한 음식섭취는 줄고 간편 조리 식품 및 패스트푸드로 표현되는 음식 섭취가 증가하였다. 특히, 요즘 아동들은 어릴 때부터 전통식품보다는 햄버거, 피자 등 인스턴트식품 ... 한 식습관, 올바른 영양지식, 공동체 의식, 사회성 개발, 식단의 생산과 소비, 문화적 차원의 식사 예절 및 음식물에 대한 학생들의 태도를 지도하기 위한 교육적인 목적을 달성하기

방송통신대 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.10.09

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한옥개론 수업 8주차 내용

은 집안의 대소사를 행했던 곳-사랑대청은 바깥주인이 외부의 손님을 주로 맞이하던 공간부엌은 음식을 만들고 저장 하는 기능과 함께 난방의 기능을 같이 겸함.사랑채: 주인을 포함하여 남성 ... 는데, 현재에는 2채밖에 전해지지 않습니다.특히 사당옆에 있는 호지집은 이 집에서 가장 신뢰할 수 있는 가외노비가 거주하였던 공간입니다.3)근대한옥작품 학인당한옥마을에서 가장 대표적인

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.14

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고위험모아간호학E형

의 간호중재와 계획을 세워 봄으로 써 아동에 한 발짝 다가 설 수 있는 계기가 되었으면 한다.Ⅱ.본론무관심의 시대·원시시대부터 근대에 이르기까지의 사회에서는 아동발달에 대해 거의 무지 ... , 건강 할 때의 대변 횟수, 음식물에 대한 알레르기 여부, 음식준비 및 저장방법, 대변 양상, 열, 복통, 탈수 정도, 의식상태 등의 자료 수집? 체중의 감소 5% 경한 탈수, 5 ... 은 적절한 지지와 교육, 특히 가정간호와 관련된 교육을 받는다.(4) 간호중재① 경증설사 ? 5% 내의 탈수를 동반하는 경우? 4시간 동안 젖이나 음식을 먹이지 말고 경구용 포도당

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.15

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일본 문화의 이해- 일본인의 문화

의 역사, 문화 음식들은 미디어나 책에서 많이 접해 직접 경험하지 않아도 많은 부분들을 알 수 있었는데, 그 나라 사람들의 성격과 사고방식은 직접 함께 살아보지 않는 한 쉽게 경험할 수 ... 을 물을 때 おはどちらこですか (당신 나라는 어디입니까?) 라고 하는데, 여기서 나라는 출신지역을 일컫는 용어라고 한다. 근대 이전까지 일본은 여러 지역의 합이라는 성격을 갖고 있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2016.12.27

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국민기초생활 보장제도

×)→영세성,자연적,비전문적전쟁고아수용,보호지원,미국의 잉여 농산물 원조○1961.12.31. 「생활보호제정」: 조선구호령폐지-구호차원을 벗어난 복지향상,근대적 의미의 생활보호법의 성격 ... 수립,이하면 빈곤 or 전반적 생활수준에 대한 기준정한 것인지 문제(절대적빈곤,상대적 빈곤 의 차이)① 절대적 빈곤(궁핍으로서의 빈곤)-절대적욕구를 해결하지 못하는 상태? 음식 ... ,주거,의복- 엘겔계수 : 음식비가 전체 소득에서 차지하는 비율② 상대적 빈곤(불평등으로서의 빈곤) (표 9-6참조)- 대다수가 누리는 생활형태를 기준③ 문화로서의 빈곤- 빈곤을 세대

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.14

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