"포도주만들기"의 검색결과 입니다.

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효모 발효 실험 당뇨 유산균 산도 당뇨병 탄수화물 미생물과생활 폐렴 건강사정 소아과 폐렴 아동 폐렴 case 와인

"포도주만들기" 검색결과 201-220 / 31,922건

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식품가공저장학 기말고사 정리, 시험정리

산화물 형성8. 양조 – 주류, 식초1. 주류: 알코올 함량1% 이상2. 발효주, 증류주(소주, 위스키), 혼성주단발효 포도당→ 에틸알코올 포도주, 사과주, 과실주 ... ubtilus, B, mesentricus효모 Saccharomyces, Zygosscahromyces4. 코지: 호화전분원료에 황국균(Asp. Oryzae)을 증식시켜 만든 개량메주5

시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.28 | 수정일 2021.06.30

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[A+레포트] 탄수화물의 검정 실험

ml 씩 넣는다.검사할 용액(1% 포도당 용액, 1% 맥아당 용액, 1% 과당 용액) 각 시험관에 1ml 씩 넣는다.잘 섞어준 뒤 핫플레이트에 3분간 가열한다.침전물의 생성 여부 ... /Sugar)화학식 : C12H22O11단당인 포도당 1분자와 과당 1분자가 글리코사이드 결합으로 연결되어 만들어진 이당류.비환원성 탄수화물.녹말(Starch)화학식 : (C6H ... 10O5)n -(H2O)그 단위가 되는 포도당이 글리코사이드 결합을 통해 무수히 많이 연결되어 만들어진 분자로 다당류에 속함.비환원성 탄수화물.우유(Lactose)화학식 : C12H

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14

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제빵기능사 필기요약 - 5일만 공부하면 80점 득점 가능!

와 메이스를 얻음㉱ 오레가노 : 피자소스에 필수적으로 들어가는 것16) 주류의 종류1. 발효주① 과실, 곡류 등을 알코올 발효시켜 만든 술로 알코올도수가 낮다.② 포도주, 맥주 ... , 청주??15) 초콜릿1. 초콜릿 구성 성분 : 코코아 :62.5%(5/8), 코코아버터 :37.5%(3/8), 유화제, 설탕, 분유, 향 등2. 증류주① 알코올 발효시키 만든술 ... : 카카오매스, 설탕, 카카오버터, 유화을 만들고 남은 당밀을 발효시켜 증류한 것을 나무통에 넣고 숙성시킨 증류주)제, 향 등을 섞어 만든 초콜릿?② 밀크 초콜릭 : 다크 초콜릿에 분유

시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.30

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관광경영 교수학습지도안

목표(1) 포도가 만들어 낸 최상의 예술품인 와인을 안다.(2) 와인이 만들어지는 과정과 포도 품종을 설명하여 알게 한다.(3) 세계의 와인 생산 국가를 알고 프랑스 와인에 대해서 ... )단 계학 습 내 용교수?학습 활동학습자료 및 유의사항교 사학 생전 개(35분)1. 와인이란 ?① 정의포도즙을 발효시켜 만든천연음료이다.② 와인의 중요성와인을 왜 배워야 하며무엇 ... ① 와인 이란 ?포도즙을 발효시켜 만든천연음료이다.② 와인 품질 결정 요인은?- 포도 원료의 종류 및 상태- 포도의 생산지- 생산년도- 제조 기술③ 프랑스 와인 지방과 지역가. 보르도

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.16

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2020 수원대 유문사 중간 수업 내용

요인 코스 별 나오는 음식 / 뷔페 : 우리나라의 개념과 달리 이미 만들어 놓은 음식을 골라먹는 것고른 것에 대한 값을 지불하는 것 14: 붉은 포도주 15: 백색 포도주 ... 되기 쉬운 음식) / 프랑스에선 본요리가 아님 -> 생선 또는 닭 요리 + 백포도주 -> 붉은 색 고기 요리 + 적포도주 -> 샐러드 -> 각종 치즈 -> 디저트 -> 커피 -> 코 ... / 정식코스가 아닌 경우 테이블 세팅이 다양하다는 것만 알면됨아페리티프(식전주) ->(전에 수프먹기도 함) 오르되브르(전채) – 입맛 돋구고 시큼하고 차가운 것 -> 앙드레 (소화

시험자료 | 170페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.07 | 수정일 2021.06.04

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DPPH Assay 레포트

했다. 이렇게 만든 용액들을 상자를 이용해 덮어주었는데, 암실이라는 조건을 충족시키기 위한 것이었다. 이러한 실험 방법의 이유는 DPPH 용액이 빛을 흡수하면 급격한 산화 반응을 유도 ... 를 들어 포도 시료를 이용해 만든 용액을 측정할 때에는 보라색이 더 잘 감지되어 흡광도의 값이 높게 나오고, 항산화 능력의 정도가 낮게 나온 것이다. 그렇기 때문에 시료의 색깔 ... 의 항산화 능력을 측정한다.7. Resultssamplecontrolblank포도사과오렌지양파DPPH100µL100µL100µL100µL100µL시료 volume0100µL100µL

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.24

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호흡생리, 영양과 소화생리, 내분비생리 구조 및 기능에 대해 정리 보고서

표면활성제라는 체액을 만들고, 공기의 흡입을 쉽게 도와줌[기관지동맥과 정맥]- 폐 혈압은 평균 25/8mmHg이고, 폐 모세혈관으로부터 사이질 공간으로 액체를 여과시키는 순수 정수압 ... 시키 음식물로 섭취 가능, 활면세포체에서 이루어짐- 글리세롤: 포도당의 해당과정 중간산물 / 콜레스테롤: 아세틸콜린으로부터 만들어짐(4) 지방분해: 에너지 함량이 더 높은 저장물질 ... , pH 등 기체 상태 조절하여 항상성 유지③ 반사적인 기침과 재채기 등을 통해 세균과 유해물질 유입을 막아 주는 방어기전 보유④ 발성은 날숨이 후두를 통과하면서 이루어짐⑤ 코안

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.15 | 수정일 2023.10.08

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탄수화물, 단백질, 지방의 대사 요약[생화학]

발효가 일어남.(사람X)ex.포도 → 포도주 / 보리 → 맥주 / 밀 → 빵3) 글루코오스의 세포 내 유입★★★- 글루코오스가 혈액으로부터 세포 내로 유입 → 해당과정의 시작식품 ... 의 물질(주로 단백질)로부터 포도당(글루코오스)을 합성★★★- 기관 : 간(주 기관), 신장, 소장 ⇒ 단백질-(간, 신장)→탄수화물로 바뀌는 것이 당신생- 당신생효소들은 주로 ... 한) 아미노산★ : 단백질 분해, 당신생의 주 재료+ 알라닌★★★ : 피루브산과 한끝차이리신과 류신은 피루브산을 만들 수 X- 코리회로의 젖산★ : 탄수화물분해 → 피루브산 → 근육에서 재

시험자료 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.04 | 수정일 2024.05.06

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2형 당뇨 문헌고찰 A+ 자료

적으로 높은 상태가 된다. 이러한 상태를 당뇨병이라고 한다.? 병태생리인슐린은 탄수화물, 단백질, 지방이 세포 내로 들어가도록 도와줌으로써 대사를 돕는다. 인슐린은 포도당이 근육과 지방 ... 되기도 한다.3) 체중감소섭취한 에너지가 인슐린 부족으로 충분히 이용되지 못하고 소변으로 배출되며 이를 보충하기 위해 체내에 저장된 지방, 단백질에서 포도당이 만들어지나 이것도 인슐린 ... (Diabetes Mellitus) typeⅡ당뇨병은 소변으로 포도당이 배출된다고 하여 이름 붙여진 병이다. 정상인의 경우 소변으로 당이 넘쳐나지 않을 정도로 혈당이 조절

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.06

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(현대인과 성서 A) 리딩코멘트 <하나님 나라와 교회 이야기>

의 나라를 이 땅에서 경험하고 만들어 나가는 모습이 소개되어 있다. 이스라엘은 포도를 수확하는 시기가 되면 많은 일꾼들이 필요하다. 그래서 포도 농장의 주인은 이른 아침에 인력 시장 ... 다. ‘통치’와 ‘다스림’을 말한다. 즉 하나님의 나라란, 하나님의 사랑과 은혜로 지배되고 다스려지는 모든 곳이 하나님의 나라이다. 마태복음 20장의 포도원 주인의 이야기는 하나님 ... 의 포도원에 가서 일을 하라고 한다. 5시에 일을 시작한 품꾼은 사실상 일을 할 시간은 30분 밖에 없는데 그 품꾼에게도 먹여 살려야 하는 가족이 있기 때문에 주인은 그를 선택

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.16 | 수정일 2023.03.22

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230525 욜3장9-21절

내가 거기에 앉아서 사면의 민족들을 다 심판하리로다욜 3:13 너희는 낫을 쓰라 곡식이 익었도다 와서 밟을지어다 포도주 틀이 가득히 차고 포도주 독이 넘치니 그들의 악이 큼이로다 ... 는 내 성산 시온에 사는 너희 하나님 여호와인 줄 알 것이라 예루살렘이 거룩하리니 다시는 이방 사람이 그 가운데로 통행하지 못하리로다욜 3:18 그 날에 산들이 단 포도주 ... 을 만든다고 합니다. 약한자도 이르기를 나는 강하다 합니다. 이런 말씀은 원수드르이 교만함을 보여줍니다. 그럼에도 발악하는 모습을 풍자적으로 비유하는 말입니다. 이사야서, 미가서의 메시아

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.25

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A+ 자료 // 젖산균을 이용한 발효식품의 종류와 특성

32) 간장 33) 치즈 44) 발효유45) 포도주 4Ⅲ. 결론 및 고찰 5Ⅳ. 참고문헌 7Ⅰ. 서론세계적으로 식품이 가지는 건강 기능성이 중요해짐에 따라 기능성 소재를 강화 ... , CO{} _{2}가 되고 상황에 따라 초산이 생성되기도 한다.초산균의 존재 하에서 진행되는 혐기적인 이상젖산발효의 경우 1개의 포도당을 분해했을 때에는 위와 같은 생성물을 만들어내 ... 지만, 2개 이상의 포도당을 분해할 경우 초산을 생성하게 된다. 이는 혐기적인 상태에서 2분자의 아세트알데히드를 기질로 하여 1개의 에탄올과 1개의 초산을 만들어내는 작용을 하기

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.28

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식품과 건강 시험 정리자료

, 단, 지탄수화물체내 가장 기본적인 열량영양소(1g=4kcal), 가장 중요한 에너지 급원소화가 쉽고 체내에서 독성 물질을 만드는 일이 적음탄수화물의 기본 물질인 포도당은 광합성 ... 탄당 포도당, 과당, 갈락토오스포도당 : 체내에서 전분이 소화되어 만들어지고, 혈액 중에 존재하는 당 성분과당 : 과일즙이나 벌꿀에 주로 존재, 천연당 중에서 단맛이 가장 강함 ... 으로 구성, 전분이 가수분해되어 만들어짐 (식혜)유당 : 포도당과 갈락토오스로 구성, 동물의 유즙에 존재 유당분해효소가 부족 소화가 잘되지 않음3. 올리고당(3-10개의 단당류

시험자료 | 16페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.04.16

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연세대(미래) 7주차. 세포호흡과 발효

를 만들어냈기 때문이다. 두 번째로 높이 변화량이 큰 설탕은 포도당과 과당으로 된 이당류인데 설탕이 가수 분해되면서 포도당과 과당으로 분해되어 포도당의 알코올 발효가 일어나 이산화탄소 ... 으로는 미생물이 자신의 효소로 유기물을 분해 또는 변화시켜 각기 특유한 최종산물을 만들어내는 현상, 좁은 뜻으로는 탄수화물이 무산소적으로 분해되는 복잡한 반응계열로 이루어지는 과정을 말 ... 성반응 / OH-OH : H2O 1분자가 빠져나가면서 결합 , ATP) 이당류는 체내의 효소에 의해 단당류로 가수분해 된다(ATP), 단맛① 엿당 (maltose, 맥아당) : 포도

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.15

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영화 분노의 포도를 본 후 감상문을 작성하시오

면서 삶의 방향을 잃게 되었다. 분노의 포도는 이러한 절망적 상황 속에서 인간다운 삶이란 무엇인지, 그리고 공동체 의식과 휴머니즘은 어떻게 실현될 수 있는지를 보여주는 중요한 작품 ... 을 모색하는 과정은, 사회 변화의 출발점이 될 수 있다는 메시지를 이 영화는 담고 있다. Ⅲ. 결론 분노의 포도는 대공황이라는 극한 상황 속에서 인간이 어떻게 위기에 대응하는지를 보여주 ... 하고, 그 피해는 주로 사회적 약자에게 집중된다. 이러한 현실에서 분노의 포도를 다시 떠올리는 일은, 우리에게 어떤 방향성을 제시해줄 수 있다. 과연 함께 협력하여 공동체 의식을 회복

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.07

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영양과건강 ) 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원으로 이용할 수 있는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 급원식품을 쓰시오.

하시오. (17점) 포도당, 콜레스테롤, 비타민 B12, 엽산, 니아신, 비타민 C, 비타민 D, 철, 라이코펜, 이소플라본(1) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 ... : 식빵을 만드는 주된 과정은 다음과 같다.원료준비: 밀가루, 물, 설탕, 소금, 이스트(효모), 버터 또는 식용유 등이 필요하다. 이들 원료의 양은 사용하려는 레시피에 따라 ... 에 대해 아래 에서 한 개 또는 그 이상의 답을 골라 작성하시오. 참고자료의 출처를 제시하시오. (17점)(1) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.09.19

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성인간호학실습 내분비계, 신장계 대상자 간호

하고 저장함? 가장 중요하게 작용하는 부위는 지방, 근육, 간세포 등으로 인슐린의 작용은 세포막의 투과성을 변화시키고 포도당, 그 외의 단당류, 일부 아미노산과 지방산, 칼륨, 마그네슘 ... 등이 혈장에서 세포내로 이동하는 것을 촉진함2) 글루카곤? 상부 장관세포와 췌장 랑게르한스섬의 α-세포에서 분비되는 단백질호르몬임? 주로 간에서 작용하며, 포도당신합성, 지방분 ... 해, 글리코겐분해를 촉진하고, catecholamine의 방출을자극하여 혈중 포도당의 농도를 높임? 운동을 하면 분비되며, 췌장 β-세포에 직접 작용하여 인슐린 분비를 자극함3) 성장

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.05.29

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A+ 보육실습 미술 활동 계획안_밀가루 반죽으로 만든 과일 아이스크림_부분수업계획안

님이 너희들 앞에 과일모양 파츠를 놓아줄게. 너희들이 만든 아이스크림에 과일모양 파츠도 솔솔 뿌려보자~!- 00이는 어떤 맛 아이스크림을 만들었니?- 00이는 딸기 맛 아이스크림 ... 을 만들었구나. 정말 맛있어보인다.- 00이는 포도 맛 아이스크림을 만들었어? 포도 맛 아이스크림도 정말 맛있겠다.- 얘들아 우리가 만든 아이스크림을 마스크를 쓰고 한 번 먹어볼까? 어떤 맛이 나는 것 같아? ... 부분수업계획안실습생지도교사원장활동명밀가루 반죽으로 만든 과일 아이스크림활동목표- 과일 모양 파츠를 넣은 밀가루 반죽을 감각으로 탐색해본다.- 소근육을 사용하여 과일 모양 파츠

리포트 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.07.09

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조선대학교 식품과영양 21 중간고사 요약본

하다.음식에 단맛을 제공설탕, 맥아당, 포도당, 과당 등이 주요 감미료로 이용되어 음식의 맛을 높여 준다탄수화물의 소화과정1. 구강타액 아밀레이즈가 분비되는 입이서 시작2. 위장아밀 ... 에서 담즙이 지방을 유화작용을 시킨다소화효소를 가지고 있지 않지만 큰 지방 방울을 작게 만들어 지질이 잘 분해 되도록 도와준다.췌장 리파아제 : 긴사슬 지방소장 점막 리파아제 : 짧 ... 을 항원에 대항하기 위해 체내 면역세포를 만들어주는 단백질4. 수분 평형 유지 - 부종 방지혈장(가라앉는) 단백질(알부민, 글로불린)에 의해 삽투압 유지 = 수분 평형 유지 가능5

시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.10

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[조리학]당류, 전분, 밀가루의 조리특성

)에 의한 가수분해 : 설탕보다 달달한 포도당과 과당의 동량 혼합물인 전화당 생성- 가열에 의한 가수분해 : 설탕으로 캔디를 만들 때, 포도당과 과당으로 분해됨3) 결정화 : 과포 ... < 당류 >1. 당류란? : 수용성(=용해성↑)이며 단맛을 나타냄, 식품의 조직감과 외관에 큰 영향을 미침- 단당류 : 포도당, 과당 / - 소당류 : 설탕, 맥아당, 유당 ... ---------------------------------1)포도당: 자연계에 널리 분포하는 가장 중요한 단당류 ( 전분 -( amylase )→ 포도당 )- 조리시 사용

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.04 | 수정일 2024.05.06

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