"중국음식문화"의 검색결과 입니다.

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"중국음식문화" 검색결과 201-220 / 21,072건

세계의 음식문화 - 중국 왕푸징

이 밀집되어있고, 대대로 이어온 오래된 가게, 서점, 사무소, 음식점, 숙박시설 등이 있다. 동방신천지, 북경백화점, 동방백화점 등 중국 유명 백화점은 물론 명품 시계 판매점, 해외 ... .왕푸징의 거대함은 여기서 그치지 않는다. 중국 베이징에서 가장 유명한 음식이라고 불리는 북경 오리구이 음식점이 있는 곳이기도 하다. 북경 오리구이 음식점으로 가장 유명한 이 매장 ... 지난 2006년, 필자는 중국 산동성 연태로 교환학생을 갔다. 연태는 중국의 중소도시이지만 두산중공업 등 많은 한국기업이 들어선 곳이었다. 교환학생의 기간은 1년이었다. 이렇

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.14

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[중국문화] 중국의 음식문화

1. 음식문화의 배경중국에는 '백성은 먹는 것을 하늘처럼 여긴다(民以食爲天)' 라는 말이 있다. 그래서 역대 천자들의 최대 과제는 백성을 어떻게 먹이느냐에 있었다. 먹는 문제 ... 은 음식대국이다. 광활한 땅과 넓은 바다에서 얻어지는 갖가지 재료들을 바탕으로 다양하고 화려한 음식문화가 발전해 왔다. 수없이 산재한 음식재료와 먹는 것을 하늘처럼 여기는 중국인 ... 의 사고가 오랜 세월을 거치면서 그들만의 독특한 음식문화를 이룬 것이다.2. 제조법상의 특징1 폭넓은 재료의 이용중국 음식은 재료의 선택이 매우 자유롭고 광범위하다. 중국은 오랜 세월

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.05

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[음식문화] 중국의 음식문화

종교학과 고 유 란, 유 혜 민, 원 승 묵가. 중국 음식문화의 역사와 형성요인중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식 ... 문화를 형성하였다. 이렇게 수천년의 전통을 이어오면서 중화민족 문화의 한 부분으로 형성되어온 중국의 음식문화 안에는 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절 ... 게 한 중요한 배경이 된다.1.중국음식문화의 발달 요인다양한 자연환경.중국은 세계에서 3번째로 넓은 영토를 가지고 있으며, 여러 가지 지리 요소를 고려하여 남부?중부?북부? 동북?서북

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.26

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[중국문화음식] 중국의 음식 문화

중국음식문화1.다양한 중국음식 문화의 형성 배경중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. 이렇게 수천년 ... 의 전통을 이어오면서 중화민족 문화의 한 부분으로 형성되어온 중국의 음식문화 안에는 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러져 있다. 중국에서는 衣食住 ... 었으며, 만드는 법이 간단하고 맛이 독특하여 오늘까지 전해져 왔다.7.중국차1)중국인의 차 문화기름진 음식이 주를 이루는 음식을 먹는 중국인들이 비만인이 드문 이유는 차를 즐겨 마시

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.18

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[중국의 문화]중국의 음식과 요리문화

중국의 음식 요리 문화I. 중국의 음식문화보통 사람들은 잘 지내셨습니까? 보다 밥 드셨어요? 라는 말을 인사할 때 더 많이 사용한다. 중국의 음식문화는 기회의 결과가 아니 ... 은 정통 미국 문화에서 존재하지 않은 더 많은 종류의 맛과 음식에 존재한다. 추가로 중국의 문화는 음식을 중심으로 발전했다. 손님에게 차려진 음식들은 커다란 비중을 차지 ... 를 남기는 것이 때론 요리사에 대한 모욕으로 받아들여질 수가 있다.중국의 음식 문화에 눈높이를 맞추려는 것은 어렵다. 왜냐하면 그것은 논쟁거리가 되지 않기 때문이다. 거의 모든 미국인

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.27

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중국 일본의 음식문화, 중국 일본 음식(요리) 특징, 중국 일본 상차림, 중국 일본 식사예절

서 론일본과 중국은 같은 한자문화권으로, 지리적으로도 근접해 있다. 그래서 음식문화의 특징, 식사예절, 음식의 종류에 이르기까지 두 나라가 비슷할 것이라고 짐작할 수도 있 ... 겠지만, 두 나라의 음식문화는 각기 그들만의 고유한 특색을 가지고 독자적으로 발전해왔다.따라서 여기서는 먼저 중국과 일본 음식문화의 특징, 상차림 그리고 식사예절 등을 살펴보고, 중국 ... 과 일본 음식문화에 대해 비교 분석해 보고자 한다.Ⅰ. 중국의 음식문화1. 중국의 음식문화와 철학1) 중국 음식문화의 전제 조건중국은 수천 년의 역사와 문화를 지니고 있으며 넓은 영토

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| 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.29

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[중국문화]음식남녀

..PAGE:1음식남녀- 세대간의 갈등과 화합 --중국문화의 이해-..PAGE:2-목 차-감독과 영화의 기본정보영화의 관점포인트영화의 줄거리 (인물의 성격)영화의 실마리 ... ..PAGE:3- 감독 -리안 ( 李安 )생년월일 : 1954. 10.23.출생지 : 대만1975년 국제 타이완 예술대학 졸업뉴욕대학에서 연극영화 학위 취득대표작 : 결혼피로연, 음식남녀 ... , 센스앤 센서빌리티현재 : 헐리우드에서 성공적인 입지를 굳힌 몇 안되는 아시아 감독..PAGE:4영화의 관점 포인트음식과 남자와 여자음식 : 인간이 생명을 유지하기 위해서 먹는 것

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| 리포트 | 53페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.25

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[문화]중국과 일본의 음식문화

< 중국과 일본의 음식문화 >중국과 일본은 우리와 같은 아시아 대륙에 속해 있는 나라들 중, 지리상으로 우리나라와 가장 근접해 있는 나라이다. 그 만큼 문화적으로 비슷한 부분 ... 에서 중국과 일본의 음식문화에 대해 살펴봄으로써, 그 차이점이 무엇인지 알아보고자 한다.1. 중국의 음식문화중국의 음식문화는 음양오행과 중용이라는 철학적 기초 위에서 장기간에 걸친 역사 ... 과정을 거치면 형성되어 왔다. 또한 공간적인 면에서도 지역적으로 광범위한 만큼 각 지방마다 특생을 지니면서 발전되어 왔다.이런 점에서 중국의 음식문화를 포괄적으로 설명하기는 어렵

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.07 | 수정일 2021.04.19

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한국과 중국 음식 문화의 장단점 논의하기.!

과 목 명 : 중국 민속에 숨은 재미 찾기담 당 교 수 : 조 희 무 교수님1차 과제물(한국과 중국의 음식문화에 대해 조사하고, 장단점을 논하시오.)사람들은 '미국식 집 ... 문화는 이와 같은 역사적, 지리적, 민족적 특성의 바탕 위에서 형성되었다.따라서 중국의 모든 음식문화를 중국의 음식문화라는 한 가지 틀 속에서 상세하게 기록한다는 것은 어려운 일이 ... 다. 그래서 우리는 중국 대부분의 인구를 구성하고 있으며, 전국적으로 가장 고르게 분포되어 있는 한족을 중심으로, 이들이 지니고 있는 음식문화의 특징과 지역적 특색에 따른 다양

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.21

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중국의 음식문화

Ⅰ.중국의 음식문화1) 중국인들은 왜 음식문화를 중시하는가?중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성 ... 하였다. 이렇게 수 천년의 전통을 이어오면서 중화민족 문화의 한 부분으로 형성되어온 중국의 음식문화 안에는 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러져 있 ... 사치스러운 요리문화가 특징으로, 특히 중국 청나라 때 궁중요리가 기본이 되어 발달한 요리가 바로 북경요리이다. 지리적으로 한랭한 북방에 위치하여 열량 높은 음식 섭취가 필요한 까닭

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.21

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[중국][중국문화][중국의 문화][경극][음식][요리][예절][명절]중국의 국화, 중국의 경극, 중국의 요리(음식), 중국의 식사법과 예절, 중국의 술문화(음주문화), 중국의 주요명절과 고유음식, 중국의 결혼과 연애

중국의 국화, 중국의 경극, 중국의 요리(음식), 중국의 식사법과 예절, 중국의 술문화(음주문화), 중국의 주요명절과 고유음식, 중국의 결혼과 연애에 관한 분석Ⅰ. 중국의 국화Ⅱ ... 요리계통(廣東菜系) : 廣東菜Ⅳ. 중국의 식사법 및 예절Ⅴ. 중국의 술문화(음주문화)Ⅵ. 중국의 주요명절과 고유음식Ⅶ. 중국의 결혼과 연애1. 여자는 이기고 남자는 참아야 하는 연애 ... 의 요리(음식)1. 중국요리의 특징1) 選料嚴格(재료의 선택은 엄격하게 한다)2) 刀工精細(썰기는 정교하고 세밀하게 한다)3) 調味講究(맛내기에 연구한다)4) 注重火候(불 가감에 주의

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| 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.30

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[중국문화][중국 차문화][중국 술문화][중국 음식문화][중국 자전거문화][결혼문화][의복문화][주거문화]중국 차문화, 중국 술문화, 중국 음식문화, 중국 자전거문화, 결혼문화, 의복문화, 주거문화 고찰(중국문화)

중국의 차문화, 술문화, 음식문화, 자전거문화, 결혼문화, 의복문화, 주거문화에 관한 고찰(중국문화)Ⅰ. 중국의 차문화1. 중국 각 지역의 차 문화1) 사천성의 차 문화2) 항주 ... (절강성)의 차 문화3) 광동성의 차 문화2. 중국 각 민족의 차문화1) 한족의 차 문화2) 소수민족의 차 문화Ⅱ. 중국의 술문화Ⅲ. 중국의 음식문화Ⅳ. 중국의 자전거문화Ⅴ. 중국 ... 의 결혼문화1. 전통적 결혼풍속2. 현대적 결혼풍습Ⅵ. 중국의 의복문화Ⅶ. 중국의 주거문화1. 주택 수급 현황2. 주택개량계획3. 건축물의 특징참고문헌Ⅰ. 중국의 차문화중국 900

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| 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.05.24

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[중국][중국문화][중국의 문화][음식][결혼][소림사][관광명소]중국의 의복문화, 중국의 주거문화, 중국의 음식문화, 중국의 식사예절, 중국의 전통의상(치파오), 중국의 결혼문화, 중국의 소림사, 중국의 관광명소

중국의 의복문화, 중국의 주거문화, 중국의 음식문화, 중국의 식사예절, 중국의 전통의상(치파오), 중국의 결혼문화, 중국의 소림사, 중국의 관광명소 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 중국의 의복 ... 문화Ⅲ. 중국의 주거문화Ⅳ. 중국의 음식문화1. 풍성다채의 음식과 요리법2. 중국의 대표요리1) 산동요리2) 사천요리3) 강절요리4) 광동요리5) 북경요리Ⅴ. 중국의 식사예절Ⅵ ... 시대 서양과 비교하면 훨씬 앞서 있었다.Ⅳ. 중국의 음식문화1. 풍성다채의 음식과 요리법중국 사람들은 하늘을 나는 것 중에는 비행기, 땅위에 있는 것 중에는 자동차만 빼고는 다 먹

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| 리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.03

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중국의 음식문화 (특징,음식 습관, 8대요리)

【 중국의 음식 문화 】? 중국요리의 소개중국요리는 중국 대륙에서 발달한 요리의 총칭으로 일명 ‘청요리’라고도 한다. 중국에서는 이미 2000년 전에 요리의 전문서적이 출판 ... 롭한 4인 이상이 함께 먹어야 여러 음식을 맛볼 수 있다. 4인 이상인 경우 ‘사람 수+1’정도의 가짓수를 시킨다.? 메뉴읽기중국에 가면 우리 입맛에 맞는 음식은 메뉴 가운데 30 ... 게 자리 잡고 있다.? 중국의 4대요리1. 북경요리북경을 중심으로 남쪽으로 산동성, 서쪽으로 타이위안까지의 요리를 포함한다. 북경이 오랜 기간 중국의 수도였으므로 모든 문화의 중심지

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| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.25

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중국의 음식문화

아지면 1가지 요리의 양을 늘리는 것이 아니라 요리의 가지수를 늘리는 것이 원칙이다.2)중국의 음식 문화먼저 중국사람에게서 식사 초대를 받으면 시간에 늦지 않게 간다. 미리 그 연회 ... 중국요리란, 중국대륙에서 발달한 요리의 총칭으로 청요리(淸料理) 또는 중화요리라고도 한다. 중국은 오랜 세월을 두고 넓은 영토와 넓은 영해에서 다양한 산물과 풍부한 해산물을 얻 ... 의 이용, 맛의 다양성, 풍부한 영양, 손쉽고 합리적인 조리법, 풍성한 외양(外樣) 등이 중국요리로 하여금 세계 어느 곳, 어느 사람에게나 환영을 받게 하였다.또한 중국의 넓은 영토

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.26

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[음식문화] 중국 음식과 한국 음식

중국의 음식과 한국의 음식◆ 중국의 음식 ◆1. 중국 음식문화의 배경중국은 국토가 광대하여 자원이 풍부할 뿐 아니라 지역마다 기후, 풍토, 생활 습관이 다르므로, 생산되는 식품 ... 었고, 이렇게 발달된 식생활 문화는 지역마다 독특한 지방 음식으로 계승, 발전하게 되었다. 중국 음식을 중궈차이라 하는데, 차이(菜)란 음식을 뜻한다.중국 음식을 크게 구별 ... 한다.2) 남방동부와 남부를 중심으로 발달하였으며, 바다와 강에 접한 지역이 많으므로 담수어와 해산물을 활용한 음식이 특히 유명하다.중국의 수도인 베이징과 텐진 지방의 음식

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.04 | 수정일 2015.11.05

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한국과 중국의 음식문화에대한 조사 장점 단점

한국의 음식문화와 중국의 음식문화를 조사하고 장단점에대하여 논하시오가. 한국의 음식문화구석기 시대를 전후하여 중앙아시아 지역에서 한반도에 정착한 몽골족이 우리 한민족의 선조이 ... 을 사용한다.(출처: 다음 블로그 ‘진정한 성공은 오랜꿈을 현실로 만드는 것’http://blog.daum.net/jiseung83)나. 중국의 음식문화1. 중국인의 일상식사중국인 ... 음식을 만들어 이웃과 나누어 먹는 풍습이 있고, 지역마다 특산품을 활용한 향토음식도 발달하였다. 우리나라의 자연적, 사회적 환경, 음식문화와 팔도음식의 특징, 대표적인 음식, 전통

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.16

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[중국의 식문화]중국의 음식문화

{천가지 표정의 맛이 있는 곳 - 중국음식-중국하면 무엇이 제일 먼저 생각날까?TV에서 보는 천안문 광장?! 만리장성?! 아니면...영화 마지막 황제 의 푸이?!사람들에게 묻 ... 는다면 단연 1위는 짜장면, 탕수육 일것이다.안타깝게도 우리가 먹는 것 같은 짜장면은 없다고 하지만, 반짝반짝 기름지고 바삭바삭하며 화사하고 입안가득 풍부한 소스맛에 생각나는 중국음식 ... . 세계 어느 곳, 어느 사람에게 서든지 널리 사랑받고 있는 중국음식은 풍부하고 다채로우며 중국의 지리환경, 역사조건 여러 민족 등의 각종 요소와 불가분의 관계다. 또한 우리는 삶

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.16

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[중국][중국의 문화][중국문화][음주문화][차문화][경극]중국의 의생활(의복문화), 중국의 음주문화(술문화), 중국의 전통음식(음식문화), 중국의 차(茶)(차문화), 중국의 전통극(경극), 중국의 세시풍속 심층 분석

중국의 의생활(의복문화), 중국의 음주문화(술문화), 중국의 전통음식(음식문화), 중국의 차(茶)(차문화), 중국의 전통극(경극), 중국의 세시풍속 심층 분석Ⅰ. 중국의 의생활 ... (의복문화)Ⅱ. 중국의 음주문화(술문화)Ⅲ. 중국의 전통음식(음식문화)1. 젠차이2. 정차이1) 칭정[淸蒸]2) 펀정[粉蒸]3) 칭둔[淸燉]3. 자차이4. 위츠5. 웨빙6. 양펀피 ... 네처럼 까다로운 것은 없어 주량이 크지 않은 사람은 과할 정도면 거절해도 별 무리는 없다.Ⅲ. 중국의 전통음식(음식문화)1. 젠차이중국요리의 지지는 조리법 및 그 요리이다. 기름에 지지

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| 리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.06

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[중국음식] 중국음식문화

중국음식문화1.다양한 중국음식 문화의 형성 배경중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. 이렇게 수천년 ... 의 전통을 이어오면서 중화민족 문화의 한 부분으로 형성되어온 중국의 음식문화 안에는 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러져 있다. 중국에서는 衣食住 ... 대신 食衣住 라는 말이 보편적으로 쓰일 정도로 중국인들은 식생활 향상에 가장 먼저 신경을 쓴다. 그러나 예로부터 중국인의 음식섭취 목적은 단순히 맛있는 음식을 탐하는 것이 아니

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.12

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