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식염정량 식염정량 간장 모어법 식염정량실험 NACL 식염정량 고찰
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"식염정량실험" 검색결과 201-220 / 503건

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    침전적정보고서
    으로 적정하여서 적당한 지시약에 의해서 적정종점을 아는 방법이다.식품분석에서 특히 많이 이용되는 침전적정은 질산은을 표준액으로 하여 식염을 정량하는 방법이다. 이것은 식염 중의 염소 ... 을 정량하는 침전적정방법이다. 예를 들면, 간장 중의 식염을 정량할 때, 간장 용액에 지시약을 가하고 AgNO₃표준용액으로 적정하면 AgNO₃의 Ag+은 먼저 NaCl의 Cl ... -, SCN-, S-²등의 정량에 많이 이용되는데 pH6-10범위에서만 반응이 나타난다. 그러므로 반응액의 pH가 이 범위를 벗어나면 실험에 영향을 주지 않는 산 또는 알칼리를 사용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.18
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    간장 중의 염화나트륨 정량
    목적간장 중의 염화나트륨 정량해설간장 (시판품) 중의 염화나트륨의 함유율을 N/100 질산은 표준액을 사용하는 모아법으로 적정한다.간장은 대두, 소맥, 식염을 원료로 하여 만든 ... 발효조미료이며, 식염의 함유율은 18% 정도이다.적정에 있어서 반응식을 지시약과의 반응과 같이 다음에 보여준다.계산AgNO _{3} +NaCl -> AgCl downarrow ... #````````````````````````````````=`18.30`[%]참고준비볼하드법 (실험 24 참조)에 따라서 실험해도 좋다. - 칭량병 1 - 간장(시판품) 1g- 메스플라스크(500ml) 1
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.22 | 수정일 2020.12.31
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  • 자료 표지
    식품기기분석 - 시약 제조 및 농도 변경
    다. 일반적으로는 식품보존이나 가공할 때 첨가된 식염으로서 다량 존재한다. 이들 총염소의 정량에는 홀할드법이 사용된다. 이 방법은 질산 산성용액하에서 염소이온량에 대하여 과잉의 질산 ... 에, 습식회화법은 단백질이 많은 동물성 식품에 각각 적용한다. 첨가한 식염에서 유래되는 다량의 염소이온은 간단한 Mohr법에 의한 정량이 가능하다. Mohr법은 중성 시료용액에 대하 ... 라고 불린다. 한편 다량의 첨가한 식염을 정량하는 목적으로는 나트륨감응 전극에 의한 식염계(식염농도계라고도 한다)가 간편하다. 일반적인 품질관리분석에 있어서 염소이온의 정량은 식염
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.31
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    Indophenol 적정법을 이용한 음료수와 주스의 환원형 비타민 C 정량
    되기 때문에 이 경우에는 효소법을 이용하여 비타민 C의 양을 보정하여야 한다.따라서 본 실험의 목적은 Indophenol 적정법에 의한 비타민 C 정량법의 원리를 이해함으로써 식품중 ... Indophenol 적정법을 이용한 음료수와 주스의 환원형 비타민 C 정량Ascorbic Acid Vitamin C Quantification of the Orange ... 의 효과만 나타낸다. 비타민 C가 쉽게 산화·환원될 수 있다는 것은 생리적으로 큰 의미를 지니다. 환원형 비타민 C를 정량할 때에는 비타민 C의 강한 환원력을 이용하는데, 산화
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.20
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    양이온 1족과 6족의 정성분석
    로도 얻고 있다. 실험실에서는 진한 황산에 진한 염산을 떨어뜨려 발생시키거나, 식염과 진한 황산을 반응시켜서 만든다. 무수물은 염화비닐의 원료 등으로 사용되나, 주로 염산으로 사용 ... 1. 실험 날짜 : 2014/03/122. 실험 제목 : 양이온 1족과 6족의 정성분석3. 실험 이론 :?정성 분석이란?시료 속에 함유되어 있는 각종 성분의 종류를 알기 위한 ... ) 이라고 한다.정성분석 다음에 이루어지는 것이 정량(定量)분석 이다. [1]?정량분석정량분석법에는 크게 4가지의 농도 계산방법이 있다. 면적 표준화법(Area
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.01
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    NaCl 및 AgNO3 표준용액 제조 (식품분석실험 레포트 99점 받았음)
    Abstract or Summary이번 실험의 목적은 0.1N-NaCl 표준용액 및 0.1N-AgNO3표준용액을 제조한 후, NaCl를 침전적정방법인 은적정법으로 정량하는 것이다. 먼저 ... 으로 factor값을 구하면 1.00429이었다. 마지막 실험인 NaCl 정량은 NaCl 0.6g 취해 100mL mess-up한 다음 그 용액에서 20mL 취하고, 10% K2CrO4 ... 또는 티오시안산암모뇸의 표준용액으로 적정하는 것이다.Mohr Method이번 실험에서 사용한 모아법(mohr method)은 AgNO3표준액으로 Cl을 정량하는 경우 지시약으로 크롬
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.09
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    [영양판정및실습][당뇨병의 진단판정] OGTT, Blood Glucose의 정량
    당뇨병의 진단 판정(OGTT, Blood Glucose의 정량)과 목영양판정 및 실험담 당 교 수천종희 교수님학 과식품영양학과학 번12093673이 름김지혜실 험 일2011.11 ... .31.실험제목: ⑴ OGTT(oral glucose tolerance test)2.실험목적: OGTT와 o-toluidine법을 이용하여 혈당을 측정해 보고 결과로 당뇨진단을 해 ... 볼 수 있다.3.실험 기구 및 시약:Glucose자기혈당 측정기: 당뇨병환자가 혈당 간이측정기를 사용하여, 자기가 혈당을 측정하는 것. 혈당을 스스로 관리시킴으로써 양호한 조절
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.26
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [분석화학실험]Indophenol 적정법의 다양한 방법
    Indophenol 적정법의 다양한 방법Chapter 1 : Ascorbic acid(환원형 비타민 C)의 정량실험 이론 및 원리2,6 ... - Indophenol 적정법에 의한 비타민 C의 정량 -실험 결과Ascorbic acid 에 의한 농도 표정과 침출액에 의한 본적정에 사용한 색소량이 동일할 때는 침출액중 ... 의 정량실험 이론 및 원리가장 많이 쓰이는 비타민 C의 정량법은 인도페놀(indophenol)법이다. 환원형 비타민 C인 L-ascorbic aid는 산성 수용액 중에서 색소 2
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    | 리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2014.09.03 | 수정일 2020.07.27
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  • 자료 표지
    Mohr법을 이용한 미네랄 (염소) 정량
    식품분석실험실험보고서Mohr법에 의한염소(Cl) 정량1. 실험의 목적 및 원리일반적으로 식품 중의 식염은 나트륨이나 염소의 양을 측정하고 이를 염화나트륨으로 환산하여 정량 ... 한다. 그러나 식품 중의 모든 나트륨과 염소가에서 유래된 것은 아니므로 이들이 항상의 원자비로 존재하는 것은 아니다. 일반적으로 식염량은 염소를 정량하여 추정하는데, 주로 Mohr 법 ... 이 자주 활용되며, 본 실험에서는 Mohr법을 이용하여 시료의 식염 함량을 계산하였다.Mohr법은 크롬산칼륨을 지시약으로 쓰는 적정법으로,등의 적정에 사용된다.의 경우에는용액을 비커
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.25
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    Salt
    로부터 Salt 함량을 계산한다.·식염(NaCl)을 첨가하지 않은 천연식품에서는 항상 Na < Cl 이다. 식염정량은 염소(Cl)를 정량하여 식염량을 추정하는 방법을 이용한다.실험 ... Food : Salt - Salt analysis in food요 약Mohr titration method를 이용하여 Salt 정량실험을 하기위해 0.02N의 AgNO₃용액을 미리 ... 은 1.1168% 값이 나왔다.실험 목적 / 실험 원리· Mohr titration method를 이용하여 Salt 정량실험을 하고 관련된 기기 및 기구 사용법을 익히고 실험 결과
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.09
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    염소이온
    을 띠며 염소는 음이온을 띠게 된다. 천연수에는 식염의 형태로 있는 경우가 많다. 공장폐수 또는 분뇨를 가진 가정하수 등의 혼입으로 함유량이 증가하기 때문에 수질오염의 지표 ... 한 Ag+은 당량점에 도달할 때까지는 Cl- 와 반응한다. 다음 반응식과 같이 Cl- 가 염화은(AgCl)으로써 거의 정량적으로 침전한 후 과잉으로 가한 Ag+ 은 종말점 이후 ... 에 CrO₄-2 과 반응하여 엷은 적황색 크롬산 은이 침전된다. 이 적점이 당량점의 되며 정량 범위는 0.7mg Cl- / L이상이며 이 방법을 Mohr법이라고도 한다.이는 염화물
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.11
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  • 자료 표지
    일반미생물 및 병원성미생물 검사 시험법
    한 세균 집락수를 계수하여 검체중의 생균수를 산출하는 방법으로 배지에 시료를 도말 또는 혼합하는 과정이 생략된 실험 방법시험용액 1 mL와 각 단계 희석액 1 mL씩을 세균수 측정 ... ↓가스발생한 발효관에 해당하는 보통한천배지의 집락에 대하여 그람염색 실시↓그람음성, 무아포성 간균임을 확인↓미생물동정 실시(API kit 또는 Vitek 등 이용)2) 정량시험법 ... (건조필름법)□ 대장균군의 양적 평가를 위한 정략실험법에는 최학수법과 건조필름법이 있으며, 건조필름법은 실험 방법이 간편하여 널리 사용되고 있다.검체액 1 mL와 각 단계 희석액 1
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    | 리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2015.02.16
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    [생화학실험]DNS 법을 이용한 환원당 정량분석
    The quantitative analysis of reducing sugar by DNS method- DNS 법을 이용한 환원당 정량분석 -1. 실험 목적가. 화학물의 흡광도 ... 하는 당 정량법을 실험해 보자. 이 방법은 조작이 간편하면서도 저렴하게 원하는 결과를 얻을 수 있어 널리 사용되고 있다.다. 환원당(reducing sugar)의 성질을 이용 ... 다.② 호흡기, 눈, 피부에 자극을 준다.③ 피부에 닿았을 경우 다량의 물과 중성세제로 씻어내고, 눈에 들어갔을 경우 눈꺼풀 안쪽까지 물 또는 식염수로 씻어낸다.4. 실험 방법
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.07.26 | 수정일 2020.07.27
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    [무기분석실험] 2.중화적정과 침전적정-예비
    1. 실험날짜 : 2014년 03월 19일2. 실험제목 : 중화적정과 침전적정3. 실험목적 :3-1. H3PO4와 H2SO4 혼합물 중의 각 성분의 정량0.1N NaOH를 제조 ... , 간장 중의 염화물의 정량을 통하여 Mohr법을 이해한다.4. 실험이론 :4-1. H3PO4와 H2SO4 혼합물 중의 각 성분의 정량가. 인산의 염기와의 적정반응인산(H3PO4 ... 하고, H3PO4와 H2SO4 혼합물을 NaOH로 적정하여 각각의 성분을 분석한다.3-2. Mohr법에 의한 염화물의 정량침전반응을 이용하여 종말점까지 적정 소비량을 구하여 수돗물
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.21 | 수정일 2014.09.14
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    추출이용한 벤조산과 나프탈렌의 분리 - 예비
    다.유리 거르개처럼 정량적인 거름에 적당하지 않지만, 소규모의 제조 실험상의 거름, 특히 소량의 유기 화합물의 정제용 등에 넓게 이용된다.11)Magnetic bar:비이커에 넣 ... 추출이다. 실제로 모든 유기반응은 시료의 정제의 어떤 단계에서 추출을 꼭 필요로 하는데 벤조산과 나프탈렌의 분리실험을 통해서 추출의 기술을 익히고자 하는 것이 이번 실험의 목적이 ... 다.4. 이론1)추출(extraction):용해하여 분리하는 조작으로, 화학 실험에서뿐만 아니라 산업적으로도 매우 중요한 분리 방법이다.두 가지 이상의 물질이 섞여 있는 혼합물 속
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.23
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    해수_간장_은합금_정량
    으로 예상된다.그러므로 실험실에서는 해수를 10배 묽혀서 실험하도록 한다.2.2. 간장 중의 정량간장은 대두, 소맥, 식염을 원료로 하여 만든 발효 조미료이며, 식염의 함유율은 18 ... 1. 실험목적해수 및 간장 중을 정량하고 은-합금 물질의 순도를 알아본다.2. 이론2.1. 해수 중의 정량수돗물은 음료수를 비롯하여 광범위하게 생활용수 또는 산업용수로 사용 ... 혹은 수돗물? 간장? 은수저? NaCl? KSCN??지시약?지시약3. 실험기구 및 시약4. 실험방법4.1. 해수 중의 정량4.1.1. 표준용액의 제조증류수를 250ml
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.06 | 수정일 2015.12.31
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    Iodometry방법을 이용한 표백분(CaOCl2) 중 유효염소(available chloride)의 정량(식품분석실험 레포트 99점 받았음)
    식품분석실험11주차 레포트과목식품분석실험교수학과학번이름실험제목Iodometry방법을 이용한 표백분(CaOCl2) 중 유효염소(available chloride)의 정량실험날짜 ... 2013.11.21Title: Iodometry방법을 이용한 표백분(CaOCl2) 중 유효염소(available chloride)의 정량Abstract or Summary이번 실험 ... 적 제법으로는 식염수용액 또는 용융 염화물(식염 등)을 전해하여 염소를 얻는 전해법과 염산을 종국적으로 공기 산소로 산화하여 염소를 얻는 비전해법이 있다. 실험실적 제법으로는 중
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.09
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    [분석화학실험]Na2B4O7중의 B2O3 정량
    Na2B4O7중의 B2O3 정량- 붕산 적정 실험 -실험 목적(1) Na _{2} B _{4} O _{7}에 산을 가하여 유리시킨 붕산의 H ^{+} 이온을 NaOH로 중화 ... 하여 붕산을 정량한다.실험 이론 및 원리(1) 중화(Neutralization)1) 등량인 양전기와 음전기의 평면적 위치가 겹쳐서 외부로 전하의 영향이 전혀 나타나지 않을 때. 양전기 ... 적으로는 전기적정에 의하는 것이 신뢰도가 높은 결과를 얻을 수 있다.Na _{2} B _{4} O _{7} 중의 알칼리를 정량하였는데, 만약 산의 소비량에 해당하는 양만큼의 HCl
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    | 리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.08.12 | 수정일 2020.07.27
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    Mohr 법을 이용한 조림간장과 양조간장의 식염 정량
    하므로 완전히 적갈색으로 변하는데 소비되는 AgNO3 액의 양으로 정량하는 방법이다(4). 본 실험의 목적은 침전적정법 중 Mohr법을 이용하여 식염 정량하는 방법을 알고 그 원리 ... Mohr 법을 이용한 조림간장과 양조간장의 식염 정량Contents of Table Salt in Soy Sauce Mushroom and Naturally Brewed Soy ... 를 가지고 있어 섭취하는 나트륨이 적으면 소변으로 배설되는 나트륨도 적어진다(1). 식염을 첨가하지 않은 천연식품에서는 항상 Na < Cl 이다(2). 식염을 정량하기 위해서 침전 적정
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.20
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    5-과망간산칼륨법을 이용한 0.1N과망간산칼륨 표준용액 제조 및 과산화수소 정량
    1. Title침전을 이용한 중화적정법에 의한 탄산나트륨과 탄산수소나트륨 혼합물 중의 정량2. Abstract이번 실험의 목표는 탄산나트륨과 탄산수소나트륨의 차이점을 알고, 이 ... .51816≒9.52*실험값 계산공식대입정량값(%)Na2CO3의정량28.54%NaHCO3의정량79.95%*탄산수소나트룸과 탄산나트륨의 비율계산비율(%)Na2CO{28.54} over ... 한 차이점을 이용하여 정량할 수 있다.전체적인 실험결과를 보면 우리 조는 결과가 꽤 잘 나온 편이었다. 3:7로 넣어준 두 시료의 비가 26.31 : 73.69 로 꽤 비슷하게 나왔
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.19
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