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"가수분해법" 검색결과 2,001-2,020 / 5,691건

  • 식혜·엿과 맥주의 차이점
    -glucoside 결합을 차례로 가수분해하여 maltose를 생산하는 exo형의 효소이다. . 그러나 α-1,6-glucoside 가지 결합은 가수분해하지 못하여 가수분해가 멈추게 된다 ... . 그래서 식혜에는 가수분해 되지 않은 비전분성 밥알과 maltose,덱스트린이 함께 들어 있으나 엿기름에는 α-amylase도 일부 들어 있으므로 다른 malto ... 에 대해 알아보자. 우리의 전통음료인 식혜는 건강식으로도 손색이 없다. 식혜의 맛은 엿기름가루에 달려있는데, 1800년대 말엽에 엿기름 기르는 법을 소개하면서 ‘뿌리 엿기름도 좋
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.18 | 수정일 2021.04.21
  • 건강기능 식품의 시장규모 조사 리포트
    추출물 : 피로개선글루코사민 : 관절 및 연골 건강에 도움류코다당∙단백 : 관절 및 연골 건강에 도움식이섬유구아검/구아검 가수분해물 : 콜레스테롤 개선, 식후혈당상승억제, 배변활동 ... 등 기능성 소재 산업이 활성화된 선진 국가를 중심으로 발달하였다. 이는, 식품관련 특별법 또는 관련제도의 제정을 통하여 정책적으로 건강기능식품산업을 지원하고 육성하도록 한 선진국
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    [화학공학실험] 현탁중합에 의한 PMMA의 제조 및 산가 측정
    다.3) 폴리비닐알코올 현탁제 (검화도 83%인 폴리비닐알코올의 50% 물-알코올 용액)폴리초산비닐을 메틸알코올 용액으로 수산화나트륨을 가해, 30~50℃로 가수분해하면, 백색 ... 된다.4) KOH칼륨의 수산화물로서 화학식은 KOH이다. 염화칼륨수용액을 전기분해하여서 얻는데, 전기분해에는 격막법과 수은법이 있으며, 제품으로 시판되는 것은 보통 반구형의 정제 ... 고, 점성계수의 상승도 없어서, 휘저어 섞는 조작도 간단하므로 공업적 중합법에 적당하다. 폴리염화비닐, 폴리스티렌 등이 이 방법으로 제조되고 있다.다. 현탁중합에 의한 PMMA의 제조
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.06 | 수정일 2022.04.18
  • 환경과 웰빙 강의내용 요약본
    .· 성분 : 비누는 동물성유지를 가수분해한 지방산나트륨염으로 사용 후, 하천으로 흘러 들어갈 경우 미생물에 의한 분해가 용이, 합성세제는 석유를 원료로 사용하여 합성되는 세제 ... 로, 미생물 분해가 쉽지 않음.적조 :영양염이 풍부해진 부영양화를 기반으로 플랑크톤이 이상 증식하여 해수의 색이 적색, 갈색, 녹색으로 변색되는 현상적조를 일으키는 생물· 적조편모조류 ... 사용발생원- 수은 광산- 수은전해법에 의한 수산화나트륨 제조시- 염화비닐 제조업체- 석탄, 농약(살충제)특성- 은백색, 상온에서 유일하게 액체인 금속- 전기전도체(전기저항 작음
    리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.05
  • 회분식 미생물의 배양 (예비)
    으로는 질산, 아질산, 암모늄염과 같은 펩티드와 같은 유기질소원이 사용된다. 유기질소원으로는 각종 단백질을 산이나 알칼리 또는 효소로 가수분해하여 얻어지는 폴리펩티드, 디펩티드, 아미노산 ... 등의 혼합물이 많이 사용된다. 가수분해물은 그 원료가 되는 단백질성 물질의 순도와 질 및 가수분해하는 방법에 따라 그 질이 달라진다. 산이나 알칼리로 단백질을 가수분해하면 재료 ... 에 포함되어 있던 모든 비타민과 일부 아미노산이 파괴되지만, 가수분해효소로 가수분해하면 이들이 파괴되지 않는다. 예컨대 순수한 카제인(casein)에는 탄수화물이 들어 있지 않
    리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.03
  • 아스피린
    과 물분자가 생성된다. 아스피린 합성에서 아세트산을 사용하면 아스피린과 물이 생성된다. 이때 역반응으로 물에 의해 아스피린의 가수분해 반응이 일어나 생성되는 아스피린의 양이 감소 ... 한다. 그런데 아세트산 대신 무수아세트산을 사용하면 아스피린과 아세트산이 생성되어 물에 의한 가수 분해 반응이 일어나지 않아서 생성되어 얻을 수 있는 아스피린의 양이 증가한다.아스피린 ... 한다.2) 배경 이론*합성법 : 무수아세트산과 살리실산은 산촉매 하에 에스테르화 반응에 의해 살리실산의 하이드록시기와 무수아세트산의 카르복시기(-COOH)가 반응하여 아세틸살리실산
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.13
  • Determination of chloride : the Fajans method (분석화학실험),은적정법
    가수분해하여 얻어지는 각종 분해 생성물의 총칭.분자량도 일정한 것이 아니고 가수분해의 방법 및 용도에 따라 많은 종류가 있다.④2,7- Dichlorofluorescein ... 들과 반응하여 침전을 형성하기 때문에 이들 음이온의 정량에 사용되며 침전적정시 흡착지시약을 사용하여 종말점을 확인한다.이러한 질산은을 근거로 한 적정법을 은적정법 ... 수용액은 광분해를 일으키기 때문에, 적정과정에서도 일사광선을 피하여 신속하고 정확하게 실험을 해야한다.6. Discussion이번 실험은 Cl-의 화학종을 AgNO3 표준용액
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.04.28 | 수정일 2016.12.22
  • 텐진폭발사고와 관련한 시안화나트륨
    나트륨과 시안화 수소산을 반응시켜 얻을 수 있다. 무색, 암염형 구조의 조해성 결정이며 물에 잘 녹는다. 수용액은 가수분해하여 강알칼리성을 띈다. 산, 이산화탄소에 의해 시안화수소 ... 어 있기 전에 우선 반응성 물질이 무엇인지 알아야하는데, 반응성 물질이란약간의 에너지에 의해 격렬한 분해와 연소, 폭발을 일으키는 불안정 물질, 공기, 물 등에 접촉하면 용이하게 발화 ... 라는 법이 없다. 우리나라는 각각의 물반응성 물질의 화재, 폭발시 소화방법을 정리하여 대비하고 있다. 그 대비책 중 나트륨에 관하여 알아보자.-물반응성 물질의 화재.폭발 시 소화
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.17
  • 생리학의 개념
    분해되어야 한다. 밥이 전분이 되려면 장에서 가수분해가 되어야 한다. 포도당 분자로 혈액속에 흡수된다. 세포는 포도당을 에너지원으로 사용하며, 간, 근육은 여분의 포도당을 탈수 ... 합성하여 글리코겐으로 저장한다. 장기간 단식하거나 운동시 간은 글리코겐을 가수분해하여 포도당을 다시 혈액 속에 공급한다.2) 지질(1) 지방산(2) Glycerol 화합물비만 ... )으로 해명해 나가기 위해서는 생물학을 기초 로 한 해부학적, 화학적, 물리학적 배경이 필요하다.생리학은 과학적 방법을 통해 적용하여 얻어진 결과이다. 귀납법은 관찰, 가설, 실험
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.09
  • 약이되고 독이되는 음식궁합을 각 식품군별로 구분
    ·어패류의 음식궁합- 돼지고기와 새우젓사람은 지방을 먹으면 췌장에서 나오는 리파아제라는 지방 분해 효소의 작용을 받는다.그러면 지방은 가수분해 되어 지방과 글리세린으로 바뀌어 흡수 ... 되는데 이때 지방 분해효소의 작용이 부족하면 지방이 분해되지 못해 설사를 일으키게 된다. 그런데 새우젓에는 발효되면서 돼지고기의 단백질을 분해시키는 프로티아제(protease ... 한다. 특히 파인애플 줄기에 함유된 단백질 분해효소 브로멜린(bromelin)은 스테이크와 곁들여 먹거나 스테이크를 먹고 후식으로 섭취 했을 경우 소화를 돕는다. 또한 항염증 작용을 한다
    리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.08.04
  • 10장 알균(new)
    , toxic shock syndrome)..PAGE:21..PAGE:22효소하이알루론산 분해효소(hyaluronidase)황색포도알균의 90% 이상이 생성하이알루론산 가수분해 → 감염확산 ... 페니실린분해효소Penicillinase → 페니실린 내성전달성 플라스미드가 효소의 유전자 보유 → 빠르게 확산 가능*..PAGE:23임상 특성황색포도알균독소생산표피탈락증후군(화상 ... 되는 그람양성 알균, 대부분 조건무산소성균카탈라제(-) → 포도알균과 감별탄수화물 발효 → 젖산 생산중요한 사람 병원체, 분류가 복잡 → 3가지 분류법 사용혈청학적 특성
    시험자료 | 43페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.31
  • Stryer 생화학 2단원 -아미노산순서와 구조 요약본
    형태(random-coil)을 취한다.-> 다 풀린다.*리보핵산 가수분해효소를 우레아와 베타머캅토에탄올 처리시 효소활성이 전혀 없고,완전히 환원되어 변성된다.*변성 : 단백질 ... 가수분해효소가 재산화 -> 그 후 시료 투석-> 자연 효소 활성의 1%밖에 안됨. => 우레아가 있는 환경에서는 다 풀린 후 잘못된 이황화물 쌍이 만들어짐*휘저은 리보핵산 가수 ... 분해 효소에 극미량 베타-메르캅토에탄올 처리시 잘못된 이황화 물 쌍이 환원되고, 자연의 효소로 자발적으로 전환=>첨가한 베타-메르캅토에탄올은 이황화물 짝짓기 과정의 재배열을 촉매
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.24 | 수정일 2014.07.10
  • 2장. 세균의 구조
    전자전달과 ATP 생산 독소 , 가수분해효소 분비 DNA 생합성 , 세포벽 합성 , 세포막 합성에 필요한 효소를 함유 화학주성 , 감각전달 수용체 단백질을 가지고 있다 .* 2 ... 2 장 . 세균의 구조학습목표 미생물 분류의 목적과 명명법의 기준을 이해한다 . 진핵세포와 원핵세포의 차이를 이해한다 . 미생물의 생물학적 위치에 대해 이해한다 . 미생물의 분류 ... 는 성질을 가짐 항산성균 (AFB: acid-fast bacilli) 이라 함 항산성 염색법 ( Ziehl- Neelsen) 으로 관찰함구조 단위막 (Unit membrane
    시험자료 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.31
  • HPLC를 이용한 벤조피렌 정량분석(식품분석실험 레포트 99점 받았음)
    다. 물·알코올 등에 녹으며, 가수분해하면 아세트아미드나 아세트산을 생성한다. 콜타르 및 석탄의 건류폐수 속에 미량 함유되어 있다. 아세트아미드를 오염화인과 함께 가열하여 탈수 ... 이 된다. 이것이 에폭시 가수 분해효소에 의한 대사에 의해 (-) - 벤조 [a] 피렌 -7,8 - 디 하이드로 디올이된다. 이것이 시토크롬 P4501A1과 반응 벤조 피렌 디올 ... 다.Introduction① HPLC (High Performance Liquid Chromatography)- 크로마토그래피법이란?크로마토그래피법이란 시료 성분이 고정상과 이동상으로 분배를 반복
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.09
  • H3PO4와 H2SO4 혼합물 중의 각 성분의 정량 예비레포트
    시수분해를 억제하기 위하여 미리 적정액에 NaCl을 가한다음 가수분해에 의한 오차를 줄일 수 있다. 제 3당량점까지의 적정은 지시약의 변색이 불분명하여 종말점을 찾기가 곤란 ... 1. 실험날짜2014/3/192. 실험제목1. H3PO4와 H2SO4 혼합물 중의 각 성분의 정량2. Mohr법에 의한 염화물의 정량3. 실험목적1-1. H3PO4와 H2SO4 ... 혼합물 중의 각 성분의 정량0.1N NaOH를 제조하고, H3PO4와 H2SO4 혼합물을 NaOH로 적정하여 각각의 성분을 분석한다.1-2. Mohr법에 의한 염화물의 정량침전반응
    리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.31
  • 산화평가보고서
    할 것.- 산가 : 유지 시료 1g에 들어 있는 유리지방산을 중화하는데 필요한 KOH의 mg수로 간접적으로 표현한 것이다. 유지의 저장 및 산패 등의 원인으로 가수분해가 일어나 생성 ... 을 의미 며 유리지방산을 중화하는데 필요한 KOH의 mg수를 말한다. 또한 유지 품질의 척도이다. 산가의 정방법을 이해하여 실험 시료의 유리지방산의 함량을 측정하고, 산패여부와 그
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.30
  • 환경과웰빙 퀴즈 1주차~10주차(2016-2학기)
    에 대한 설명 중 옳은 것은?1) 비누는 동물성유지를 가수분해한 지방산나트륨염으로 사용한다.2) 합성세제는 미생물에 의한 분해가 쉽다.3) 비누는 하천으로 흘러 들어갈 경우 미생물 ... 작용 중 한가지이다.- 식물에는 영양분을 제공한다.- 흙에 잇는 불순물을 흡착한다.1) 이온교환작용2) 여과작용3) 분해작용4) 봉쇄작용3. 다음 중 흙의 정화작용으로 바르게 짝지 ... 어진 것은?1) 이온교환작용-분해작용-여과작용2) 여과작용-봉쇄작용-이온교환작용3) 분해작용-봉쇄작용-이온교환작용4) 분해작용-여과작용-봉쇄작용답 : 1번4. 비누와 합성세제
    시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.25 | 수정일 2017.12.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    [유기화학실험]Indigo Synthesis
    은 인도 및 중국 원산의 마디풀과 식물인 쪽, 산쪽풀 유럽산 겨잣과에 속하는 식물인 대청등에 인디칸으로서 함유되어 있다. 이들에 수분과 온도를 알맞게 주어 발효시키면 가수분해에 의해서 ... 이 어렵다나. 유기 합성의 발달로 쪽빛 염료인 indigo는 합성으로 쉽게 얻을 수 있게 되었다. 본 실험은 indigo의 화학 합성법과 천에 염색을 해보는 것이다.다. 염료의 일종 ... 3) 공유 결합 : 비극성 분자간의 결합라. 염료와 섬유간이 화학 결합1) 직접염법2) 매염염법3) 환원염법(건염염법)4) 발색염법5) 분산염법6) 반응염법7) 기타 특수한 방법
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.11.23 | 수정일 2020.07.27
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품저장학 식품첨가물 - 첨가물 처리에 의한 식품 저장에 관한 분석 A+레포트
    하다. 이것이 인체에 섭취되면 소화기관 내에 존재하는 단백질 가수분해 효소에 의해 분해되므로 장내 유익균에 영향을 주지 않고, 잔류성이 없어 식품 등의 천연 보존제로 각광 받고 있다. 그한다. ... 또한 급속하게 증가하고 있는 추세이다(1).식품첨가물에 대한 정의는 다양하다. 우리나라의 식품위생법 제2조에 의하면 식품첨가물이란 ‘식품을 제조, 가공 또는 보존함에 있어서 식품
    리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.30 | 수정일 2020.12.14
  • 토양균 streaking 예비레포트
    (peptone): 각종 단백질을 효소로서 가수분해하여 얻어지는 폴리펩티드, 디펩티드 및 아미노산의 혼합물. 현재 배지지료로서 많이 이용되고 있는 펩톤은 그 원료가 되는 단백질 ... /100 정도 이다.방선균의 가장 큰 특성은 토양의 다양한 기질을 이용할 수 있다는 점인데, 특히 키틴, 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스와 같은 난분해성의 곤충 및 식물 중합체를 분해 ... 에 중요한 역할을 한다. 진균은 섬유소와 리그닌 같은 식물성 중합체를 분해시킬 수 있을 뿐만 아니라, 일부 진균은 다양한 염물을 분해할 수 있다. 가장 잘 알려진 예는 백색부후균인
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.21 | 수정일 2017.06.06
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2025년 08월 12일 화요일
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