"유사가공식품"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품트렌드 푸드마케팅 푸드마케팅레포트 질병보고서 농산식품가공학 세균의종류 식육가공기계 구매전략 세균성 식중독 아동 간호 교육

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"유사가공식품" 검색결과 1,981-2,000 / 4,006건

된장의 연구동향 및 시장제품

산지로, 콩으로 간장과 된장이 섞인 걸쭉한 장을 담갔다. 삼국지(三國志)》＜위지(魏志)동이전＞에, 고구려에서는 ＜장양(醬釀)＞ 이라 하여, 장담그기·술빚기 등의 발효성 가공식품 ... 은 건더기에 소금물을 부어 익혀 장물을 떠내지 않고 그냥 먹는 장이다. 된장은 한국 고유의 조미식품(調味食品) 으로, 음식의 간을 맞추고 맛을 내는 데 기본이 된다. 부여는 콩의 명 ... 장즙 장생황장청태장간장을 고르고 난 고형분.막된장에 메주와 소금물을 혼합하여 숙성하거나, 메주만으로 담은 된장으로 상온에서 장기간 숙성.청국장 가공품의 일종으로 볶은 콩으로 만든

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.18

다운로드 장바구니
본죽 보고서

지역인해 식생활이 풍요롭고 간편하다. 또한 합리적으로 가공, 저장, 수송하게 된 인프라와 경제력 발전으로 인한 구매력 등이 현재 미국 식생활 문화의 기초가 되고 있다.미국인들은 일반 ... 적으로 육류 위주의 식생활을 하여 동물성 지방 섭취로 인한 심혈관 질환자가 많다. 간편한 즉석 식품, 냉동식품, 반조리 식품, 통조림 등의 실용주의적 식사를 선호한다. 그러나 최근 ... 에는 건강을 고려한 식사를 하기 위해 노력하는 바람이 불고 있다. 저열량, 저염, 저콜레스테롤 식품을 섭취하기 위해 동양의 식생활에 관심을 많이 갖고 있으며, 쌀, 두부, 채소 등

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.09

다운로드 장바구니
피자의 세계화

~11 -마지막으로 - 11 -피자에 대한 궁금증사실 가공식품에 대해서 조사를 한다고 했을 때 가장 먼저 떠오른 것은 피자였다. 내 먹성이 원래 좋은 편이지만 피자는 어렸을때도 혼자 ... 달러 이상이라는 막대한 매출을 올렸다. 이후 세계 최대의 식품 대기업 가운데 한 곳인 크래프트 푸즈가 이 업체를 인수하였다.미국 뿐만 아니라 유럽에서도 냉동 피자는 유사한 성공 ... 푸드’에 대한 추구였고, 다른 하나는 ‘편의성’에 대한 것이었다. 당시 이러한 트렌드는 냉동 식품과 인스턴트 빵 생산 증가에 일조 하였다. 텔레비전 같은 미디어 매체 보급 역시

리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.11.16

다운로드 장바구니
식품의 갈변반응

서론※ 식품의 갈색화 반응갈색화 반응은 식품을 가공하거나 저장하는 중에 그 빛깔이 점차 갈색이나 암갈색을 띠게 되는 여러 반응을 일컫는다. 이 반응은 식품의 품질 결정 요소 ... 적 갈색화 반응에 대해 알아보겠다.1. 갈색화 반응의 의의① 색깔각종 가공 식품들을 제조 할 때, 특히 건조식품을 제조 할 때, 효소의 불활성화를 비롯한 각종의 가열과정을 포함 ... 다. 그러나 가공 중에 갈색화가 문제되는 가공식품으로서는 각종의 과즙류, 과실주, 젬류, 토마토 퓨레이, 토마토케첩 등을 들 수 있으며, 맥주의 경우에도 과도한 갈색화는 바람직하지

리포트 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.06.17

다운로드 장바구니
Creating Shared Value - 요약자료(ppt, 17페이지)

을 본국 가까이로 옮기거나 주요한 생산 활동 지역 수를 줄여감으로써 가치 사슬을 재정비 해야 함.월마트: 식품구매를 점포 근처 지역 농민으로부터 조달. 물류비용과 재고비용을 절감 ... . Olma International: 가공을 위해 아프리카에서 생산된 캐슈넛을 아시아로 운송하였으나 생산지역에 가공 공장을 세우고 지역민을 훈련시킴. - 25%의 물류비용 감축, 탄소 ... 조성을 가능하게 할 것(Enabling Local Cluster Development)지리적으로 인접하고 있는 연계기업, 연관기업 등이 유사성과 보완성 등으로 연결된 집단 핵심

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.14

다운로드 장바구니
백년초 기능성

을 거친데 이어 1995년에는 한국식품개발연구원에 선인장이용 가공품 개발용역을 실시하여 그 결과를 토대로 선인장 열매를 이용한 적색색소를 추출, 보존하는 방법, 선인장 잎과 열매 ... 으며, 비타민C 또한 많이 함유(알로에 보다 5배 많이 함유)되어 있어 음료 및 가공 식품 등이 개발 될 가능성이 크다 하겠다.(자료출처 : 북제주군 농업기술센터)화합물 군명비 교 ... 손바닥선인장의 줄기인 Nopalitos는 멕시코에서 신선한 야채로 팔리고 있으며,이를 이용하여 피클, 샐러드용 가공식품을 만든다.미국에서는 15개의 가공업체에서 손바닥선인장 줄기

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.11

다운로드 장바구니
유전자 변형식품의 안전관리와 대책

방법을 제안하고 있다. 실질적 동등성의 개념은 GMO 의 안전성을 평가할 때 기존의 유사 식품을 비교평가기준으로 해서 필요한 영양성분의 종류와 양, 들어있는 독성물질의 양. 알레르기 ... 유발 가능성 정도, 항생체 내성 정도 등이 기존 식품의 평균편차범위 내에 있고, 사용법, 섭취방법 및 제조공정이 유사하다면 그 GMO 는 기존의 식품과 실질적으로 동등 하 ... ” 또는 "유전자재조합식품(Genetically Modified Food: GM Food)"이라 함은 식품으로 이용되는 GMO 그 자체와 GMO로부터 만들어진 가공식품 (GMO가 첨가

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.25 | 수정일 2018.04.16

다운로드 장바구니
월마트와 P&G의 한국 진출 (철수와 잔류)

것는 이러한 현지 특성을 무시하고 글로벌 스탠더드만 따르다 보니 공산품 위주로 상품을 배치하는 오류를 범했다. 월마트는 신선식품보다는 바코드가 붙은 가공식품을 매대에 올려놓고 판매 ... 이 불리한 실정이었다. 일주일에서 길게는 이주치의 식품을 미리 대량으로 구입해 냉동보관하며 조리하는 외국의 경우와 달리 소량의 식품을 자주 구매하여 조리하는 생활습관을 가진 한국인 ... 들은 다양하고 신선한 식품을 자주 구매할 수 있도록 접근이 편리한 곳에 입지한 할인점을 선호한다. 그런데 소위 한국 소비자들이 소비 패턴에 적합한 ‘목 좋은 곳’은 이미 한국 토종

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.11

다운로드 장바구니
전분공업폐수

는 흰색 가루로 물에는 녹지 않는다.분자량은 5만∼20만이고, 비중은 1.65 정도이다.전분은 포도당으로 구성된 다당류로서 인간의 에너지 공급원의 주된 소재이며, 가공을 거쳐 변형 ... 에 단독으로 작용하면 α-1,4 결합을 분해시켜 포도당 6-8개로 된 환상의 dextin을 생성한다. α-Amylase와 유사한 작용기작(전분의 점도 저하 및 요오드반응의 감소)과 전달 ... 하여 격자모양의 포접화합물로서 행동하는 능력을 가지는 것이다. α-CD, β-CD 등은 향료, 안료, 비타민 약제의 안정화제, 불용성 물질의 가용화제, 불용성 식품소재의 안정화제

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.23 | 수정일 2015.04.30

다운로드 장바구니
오리온 닥터유(Dr. You)의 마케팅 분석(STP, SWOT)

.you 수치자료분석- 곡류를 그대로 이용 - 원료를 맛있게 가공하는 공법 개발 - 재료, 공정, 포장까지 well-being 건강한 식품 만들기 혁신 project 다양한 라인을 구축 ... 레스토랑 오픈 1998 오리온상해유한식품공사 상해공장 가동 1999 미디어플렉스 설립, 메가박스 영화관 사업 추진 동양제과 초코파이 중국시장점유율 3년 연속 1위 2002 영화배급 ... 있는 새우쌀과자” ①국내산새우와 북한산건새우 : 고단백질, 저지방 식품인 새우는 필수아미노산과 불포화지방이 풍부, 칼슘이 함유되어 뼈와 치아에 도움 ②이천쌀 : 임금님 수라상

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.14

다운로드 장바구니
탄산음료와 커피

6. 기호식품과 건강아동복지학과 주 희목 차 –1.커피 1) 커피와 카페인 2) 커피가 인체에 미치는 영향 3) 카페인 섭취기준 2. 청량음료 1) 소다수 2) 사이다 3) 콜라 ... 의 연간 국제 무역액은 자연산물의 국제거래액 중에서 석유 다음으로 많다. 커피는 맛과 향기 등으로 전 세계적으로 널리 애용되는 기호식품이다. 우리나라는 매년 8만여 톤을 수입 ... 의 자연성분으로 존재하고 합성도 가능 하여 감기약, 알레르기 약, 두통약, 잠 쫓는 약 등에 들어 있다.1) 커피와 카페인(2) 카페인 카페인과 유사물질의 구조1) 커피와 카페인(2

리포트 | 61페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.03

다운로드 장바구니
유기농 가공식품

목 차1. 유기농업2. 유기 농산물3. 유기농가공식품4. 유기가공식품의 표시5. 결론6. 참고문헌1. 유기농업비료, 농약 등 합성된 화학자재를 일체 사용하지 않고 유기물, 미생물 ... 을 확실하게 할 수 없다. 그러나, 그러한 방법들은 공기, 땅과 물에서 오염을 최소화하기 위하여 사용하는 것이다. 유기식품 취급자, 가공업자, 소매업자들을 유기농산물의 성실 ... 성을 유지품을 의미한다. 유기적인 식품 가공은 유기적 생산에 관한 일반 원칙과 법에 규정된 기준에 따라 생산된 원료(유기원료)를 사용하여 해당 원료, 제조 공정, 생산된 제품 등의 유기

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.13

다운로드 장바구니
전자무역론에관하여!!!!!!!!!!!!!(A자료)

이루어지고 있다. 문화적으로도 발전을 하고 있어서 식생활에 대한 관심도 높아지고 있다. 농심기업의 ‘초코파이’가 중국에서 큰 성공을 한 것을 보아서 중국에서의 가공식품은 진출가능 ... 성 성공이 보인다고 생각한다. 초코릿이나 초코릿과자는 남녀노소가 즐겨하는 식품으로 인구가 많은 중국을 공략한다면 큰 성공을 이룰 수 있을 것이다.[자료] 한국무역협회(KITA ... , 하이드론 카본 오일을 제외한 일반 상품의 수출입에 대해서는 무관세 정책을 쓰고 있다. 육류, 채소류 등 식품 수입 시 비교적 간단한 검역 절차가 필요하나 별도의 준비가 필요한 사항

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.04

다운로드 장바구니
김치

(여름)와 순무소금절이(김치류)가 있었으며, 김치는 단순히 겨울용 저장식품뿐만 아니라 계절에 따라 즐겨 먹는 조리 가공식품으로 변신산촌잡영(山忖雜泳)소금절이 김치 소개동국이상국집(東國 ... 을 오래도록 보관하기 위한 방법으로 먼저 말리는 방법, 즉 건조를 통해 수분을 증발시키는 방법이었다. 이후 인류는 소금으로 절이는 방법으로 발전했다.그 다음 단계가 발효시키는 식품 ... 가 중국으로부터 도입되어 본격적으로 재배되면서 오늘날과 거의 유사한 김장김치가 탄생한 것이다. 김치의 시대별 변천사를 정리하면 다음과 같다.시대참고문헌기록 내용김치 형태삼국시대三

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

한·중FTA의경제적인효과,한·중FTA의의,중국의FTA추진현황,중국의FTA추진전략,중국의FTA체결동기

규모의 효과 때문으로 분석되었다. 중국은 2003년 한국 1차산품(농ㆍ수ㆍ축산물, 가공식품) 수입액의 38.9%, 농산물 수입의 42.2%를 차지할 정도로 중요한 한국의 농산물 ... 수출증가로 인해 한국의 농업기반이 크게 흔들릴 가능성이 있는 것으로 전망되었다. 이는 한ㆍ중 농업부문의 지리적 인접성, 작목구조 및 소비자 선호의 유사성, 경쟁력의 차이, 그리고 ... 성, 정치제도 및 정책방향의 일치성, 국가의 규모, 인구의 크기, 경제발전수준 및 경제력의 유사성이 존재 했을 때 바람직하다고 경제통합의 일반적 모형에서 설명하고 있다.한·중 양국

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.12 | 수정일 2014.06.10

다운로드 장바구니
주세법에 따른 한일 주류시장 변화

적 비용이 여러 차례 개정되지만 양조주 증류주 혼성주로 나누는 제조법에 따른 주류 분류는 한동안 큰 변화가 없었다. 현제 이 분류는 식품가공학적 분류로만 쓰인다. 현제 주세분류는 주세법 ... 의 주세법 내용Ⅲ. 외부압력에 의한 변화1. 일본의 외부 압력에 의한 주세 변화2. 한국의 외부 압력에 의한 주세 변화Ⅳ. 발포주와 제３맥주의 등장1. 유사맥주의 등장2. 유사맥주 등장 ... 이 일본의 유사맥주시장의 등장이다. 한국역시 맥아의 비율이 아닌 도수를 낮추며 변해 왔을 뿐 단순 비교는 하기 힘드나, 도수를 낮추며 비슷한 일을 반복해 왔다고 할 수 있다.한일 양국

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.14

다운로드 장바구니
곡류에 대해서

1. 곡류1) 곡류의 정의식물학상 화본과에 속하며 열매를 식용 또는 사료로 사용하기 위해서 재배되는 식품재료를 말한다. 우리나라에서는 이들 곡류 중 쌀은 미곡, 보리?밀?호밀 ... 와 비슷하기 때문에 잡곡에 포함시키고 있다.곡류는 환경 적응성이 강하고 다른 식품재료에 비해서 단위면적당 생산량이 많아서 열대지방에서부터 한대지방에 이르기까지 널리 재배되고 있 ... 를 주로 가공하여 먹고 있다. 이러한 곡류는 식량으로서 이용될 뿐 아니라 전분공업 원료로서도 널리 이용되고 있다.곡류는 재배시기가 한정되어 있는 반면에 수분함량이 적고 외부에 단단

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.30

다운로드 장바구니
친환경 농산물 브랜드현황과 수출전략

하고 그 결과로 소비자 인지도가 미흡하기 마련이다. 뿐만 아니라 포장재 업체나 비전문가 등이 브랜드를 심벌 위주로 단순 제작하여 유사 브랜드가 난립하는 현상을 보이고 있다. 결과 ... 설명이다.?A형(기업형 브랜드): 친환경적 농산물을 생산. 가공. 판매하는 기업으로서, 전국적이고 체계적인 유통망을 구축한 전국 브랜드?B형(농협 브랜드): 농협 또는 작목반 ... 를 건립하고 진정 안심할 수 있는 가정의 식탁을 지키고자 사명감과 긍지를 갖고 시장에 진출하게 되었다.유기농 식품 시장규모는 지난 2001년 이후 불황에도 불구하고 연평균 36

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.09 | 수정일 2015.11.01

다운로드 장바구니
농심 신제품 개발 전략(프리미엄 라면)

하고 있다. 농심은 국내에 만족하지 않고 무한한 시장이라 일컬어지는 중국으로 진출하여 높은 수익을 내고 있다.업 종면류, 마카로니 및 유사식품 제조업취 급 품 목라면, 스낵, 미반 ... ” 이다. 곤약은 구약나물의 알줄기로 만든 가공식품이며 구약을 건조, 분쇄, 도정해서 만든 만난(mannan)은 물과 만나서 점성이 있는 콜로이드액이 되는데 여기에 알칼리성 응고 ... 과 스낵은 누구나 자주 찾고 즐겨 먹는, 수요량이 가장 많은 식품이다. 하지만 최근 원재료 값의 상승과 대체식품의 다양화로 인해 라면의 소비가 줄어들고 있으며, 건강과 다이어트에 큰

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.25

다운로드 장바구니
식중독

되는 유해 물질② 조리 기구, 용기, 포장에 의한 유해 물질③ 식품 제조 과정 중에 혼입되는 유해 물질④ 식품 조리, 가공, 저장 중에 생성되는 유해 물질식품 첨가물, 메탄올, 농약 ... 과 발육에 적합할 때 식품 중의 세균 수는 단시간에 증가한다. 대부분 5~10월 사이에 많이 발생된다.④ 원인 식품 및 감염 경로어패류와 그 가공품이 가장 많으며, 육류 및 그 ... 및 감염 경로원인 식품은 어패류가 압도적으로 많으며, 생선회나 생선 초밥 등 그 가공품에 의한 것도 많다. 어패류뿐만 아니라 오염도니 어패류로부터 조리 기구, 행주, 손 등

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.21

다운로드 장바구니

이전10개 95 96 97 98 99100101 102 103 104 다음10개

파워링크

신청하기