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카페인 추출 식물 DNA 추출 생활과화학 족보 유체역학 6장 제과제빵 필기 제과제빵
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"회전하는소금물" 검색결과 181-200 / 974건

  • 자료 표지
    단체급식관리 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기
    ~제2장. 단체급식의 유형~2.1 급식체계별 유형*급식체계:급식목적을 달성하기 위해 다양한 투입요소를 수익창출이라는산출물로 변환시키는 과정(관련된 각 부문의 유기적인 시스템)=식 ... -총평균법:특정기간동안 구입한 총액을 전체구입수량ㅇ로 나누어 평균단가계산한후 이를 이용해 남은 재고량의 가치를 산출┗대규모 급식소 이용(대량입출고)-선입선출법(재고회전원리에 기초)1 ... :바닥으로부터 60cm이상에서 실시-고무장갑/칼,도마/식품보관/용수(먹는물 사용)@전처리시 일반적인 유의사항-25도 이하,2시간 이내 수행+내부온도 15도 안넘는게 좋음-1회소량
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 15페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07
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    실험2. 액체교반실험(결과)
    )을 계산한다.(8) 미용해된 소금량(W``)을 계산한다.(9) impeller의 회전수를 300, 400 rpm으로 변화시키며 실험하여 미용해된 소금량을 계산한다.(10) 임펠러 ... liquid mixing apparatus.2) 실험 방법(1) 여러 농도의 소금 표준용액을 제조하고 농도에 따른 전도도를 측정하여 전도도계의 검량선을 작성한다.(2) 교반탱크 ... 에 물 20 L을 넣고 수온을 측정한다.(3) 단순 곧은날 터빈 임펠러(simple straight-blade turbine impeller)의 위치를 교반탱크 직경의 1/3 되
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.19 | 수정일 2016.09.14
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  • 자료 표지
    방송통신대학교 생활과학과 식품가공및저장학 기말대체
    마이크로파해동은 식품을 투과하는 마이크로파에 의해 식품 내부에 극성을 띈 물 분자가 빠르게 회전하고 진동하면서 식품을 해동시키는 방법이다. 이는 운동에너지를 열에너지로 바꾸는 방식 ... 시켜 만든 면으로 마카로니나 스파게티 등이 여기에 해당된다. 압출면 중 냉면이나 막국수는 메밀가루와 전분을 뜨거운 물에 익혀 반죽하여 압출한 후 끓는 물에 가열하여 만든다는 특이점이 있 ... 다. 가열한 면을 바로 찬물에 냉각하면 특유의 조직감이 생성된다. 신연면은 밀가루 반죽을 잡아당기면서 길게 늘여 빼서 만든 면으로 소면이 여기에 해당된다. 유탕면은 선절면을 절단
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [일반생물학실험]딸기 DNA 추출
    나선구조이다. 이 이중나선에서 아데닌은 티민과 구아닌은 시토신과 염기쌍을 형성한다. 각 사슬에서 1회전 당 10개의 염기가 존재하며, 이중나선에서 10개의 염기쌍이 존재한다. 각 ... 가 유지되면 염기쌍이 위아래로 체적되어 물분자를 축출한다. 염기쌍은 나란히 평명으로 형성되며, 이중나선의 긴축을 기준으로 수직면으로 배열한다. DNA 구조의 핵심적 특징은 A-T ... . 실험 기구 및 시약가. 실험 재료1) 딸기, 추출용액-증류수 50㎖+세제2.5㎖+소금0.5g , TEbuffer, EtOH, RNase3. 실험 방법가. 딸기 DNA 추출1) 신선
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.17 | 수정일 2020.08.04
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    하천유량측정(예비보고서)
    하고자 하는 단면에 유량 측정 구조물을 설치하여 구조물상의 흐름수심을 측정함으로써 유량을 수위로부터 간접적으로 산정하거나 혹은 홍수 흔적 수위와 하천횡단면의 조도특성 등을 이용하여 수리 ... 하여 단면의 수심평균유속을 결정하고 이를 하천 횡단면적과 곱함으로써 하천유량을 산정하는 방법이 사용되고 있다. 점 유속의 측정은 통상 회전식 유속계에 의하며, 표면유속의 측정은 전자파 ... 표면유속계에 의한다. 이 이외에 유량측정을 위한 유속계에는 초음파 유속분포측정기와 LSIV등 최신의 계기가 있으나 아직은 개발 및 시범, 적용 단계에 있다.① 회전식 유속계에 의한
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.07
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  • 자료 표지
    기술임용대비 에너지발전기술 정리
    에너지와 동력수력발전수력 발전물이 갖는 위치 에너지를 기계적 에너지로 변환하고 이것을 전기에너지로 변환하는 발전방식이론수력 P? = 9.8QH[kW]수력발전소수로식 발전소하천 내 ... 을 수 있을 때 두 하천을 수로로 연결해서 그 낙차를 이용하는 발전소수력학정수력학 물의 힘 W = ωAH[kg]동수력학연속의 원리- Q = A · ν [m³/s]- 물의 출입이 없 ... 서징 작용을 흡수한다.수차발전기의 회전수 Ns = 120f/p [rpm]화력 발전화력 발전열 에너지를 변환해서 전기 에너지를 얻는 발전방식의 총칭. 발전하는 데 증기터빈이
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    | 시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19
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  • 자료 표지
    2017 서울 정원 박람회 참관기
    에 잔디 매트를 깔았다. 비닐을 깔고 물을 부어 인공연못을 만들었다. 인공연못에는 조화를 띄워 두었다. 생화를 띄우기에는 물의 상태가 좋지 않은 모양이다. 흙을 부어, 돌로 경계를 쌓 ... 가 없을 수 있겠다. 하여 옥상정원, 베란다 정원 등에 대해 아이디어를 제공한다. 플라스틱, 파브릭 등으로 화분을 만들었다. 고추, 방울토마토 등을 기르는 것을 보여준다. 물 새는 것 ... 환경 놀이시설물. 원목 고유의 자연스런 모양으로 창의적인 놀이 활동 유도2. 아이템2.1. 루프 가든루프 가든을 보았다. 옥탑방 대신에 가든을 만들었다. 한쪽에는 태양광 발전을 한다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.25
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  • 자료 표지
    기생충학 레포트
    -목차1. 현미경 사용법2. 재료의 채취2-1 분변, 객담, 소변2-2 혈액, 질.요도 분비물3. 재료의 보존3-1 포르말린 보존3-2 MIF 보존, PVA 보존4. 충란검사4 ... 검사법8. 충란 계산법8-1 Stoll 희석 충란 계산법8-2 셀로판 후층 도말법9. 배양법9-1 연충류 배양법9-2 원충류 배양법1. 현미경 사용법Fig.1 현미경의 구조회전 ... 대물부 (revolving nosepiece) 서로 다른 성능의 여러 대물 렌즈가 고정된 회전판. 관찰 도중에 그들을 잇달아 사용할 수 있다.재물대 클립 (stage clip) 용수
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    | 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.16
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  • 자료 표지
    2장 고지혈증
    고지혈증고지혈증이란 ? 고지혈증 은 필요 이상 으로 많은 지방성분 물 질 이 혈액 내에 존재 하면서 혈관벽 에 쌓여 염증 을 일으켜 심혈관계질환 을 유발 하는 질환위험 요인고지혈 ... ↓ 고혈압 환자인 경우 , 체중 감소 : 혈압 ↓ , 혈압약의 효과 ↑식사 소금 섭취량 1 티스푼 이하로 줄이기 ! 커피는 하루 1-2 잔으로 줄이기 ! 붉은 고기 대신에 흰색 닭 ... 고기 등을 섭취하기 ! 물을 많이 마시기 ! 하루에 3 끼니를 빼먹지 말고 , 규칙적으로 먹기 ! 정상 체중을 유지하는 한에서 섭취고혈압에 좋은 음식 생선 , 과일 , 야채 , 저
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    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.02.01
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    조류학자라고 새를 다 좋아하는 건 아닙니다만 독후감
    은 사체에 소금에 묻어두어 장기보전한다고 한다. 영화나 다큐로 보지 않고도 쉽게 상상할 수 있는 부분이다.저자는 새의 표본을 방부처리한 후 바닷물에 손을 씻었는데, 작은 곰치가 피 냄새 ... 올라가는 구조에 영감을 받아 일부 비행기의 날개 끝부분이 약간 위로 구부러져 있는 것이 한 예이다. 그러나 인간이 자연을 뛰어 넘는 경우도 있다고 하는데, 그것은 기원전부터 회전 ... 운동을 이용하면서 부터다. 수레바퀴나 도르래의 형태로 고대 메소포타미아부터 시용했다는 것이다.더불어 식물이 회전을 채택하는 것도 소개한다. 단풍나무의 씨앗이 그것이다. 종자에 달린
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.24
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  • 자료 표지
    [공단,공기업] NCS 응용수리 30초 풀이법
    유형 1. 농도서로 다른 농도의 소금물을 섞는 경우 비율을 이용한다.Ex 1) 2% 소금물과 10% 소금물을 섞어 7% 소금물 800g. 차이 구하기5 32% 7% 10%소금물 ... = 3 : 57-2 : 10-7 = 3 : 5Ex 2) 15%의 소금물과 x % 소금물 4:3의 비율로 섞어서 농도가 18%인 소금물.3 415% 18% x% = 22소금물 = 4 ... 은 1분에 6도씩 회전한다.Ex 1 ) 8시에서 9시 사이에 시침과 분침이 정확히 일치하는 시각은8시 X분. X의 값은?공식n시에서 n+1시 사이에 시침 분침 정확히 일치하는 시각
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    | 시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.12
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  • 자료 표지
    식품(조리) 과학의 이론개설
    거나 잘게 씻으면 단백질, 지방, 맛난 맛 등의 유실이 많게 된다. 소금에 절여진 생선의 염분을 제거하기 위해서는 엷은 소금물에 담갔다가 사용하면 된다.⑥ 육류 잘게 썬 다음 물에 씻 ... 는다. 대부분 식품에는 상당량의 물이 함유되어 있는데 물은 쌍극성 물질로 전자파 자장의 변화에 의해 물분자가 여러 방향으로 회전하여 분자간에 마찰열을 발생시켜 식품 내부의 모든 곳이 동시 ... 의 이해1) 조리란 1?2) 조리란 2?(1) 식품(food material)이란 일반적으로 가공 조리하기 전의 상태 즉 식품의 재료를 말하며 물, 열, 부재료 등을 가하여 직접 먹
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.18
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  • 자료 표지
    혈액투석의 원리 및 간호
    먹는다.- 허용된 양의 과일을 차게 하거나 얼려서 먹는다.- 차가운 물로 입안을 헹구고 다시 뱉는다.- 방안의 습도를 높여서 건조하지 않게 한다.② 나트륨- 하루 소금 5g(나트륨 ... ) 혈액투석의 원리- 확산: 반투막을 통해 입자의 농도가 높은 곳에서 낮은 곳으로 두 구간의 농도가 같아질 때까지 입자가 이동. (요소, 크레아티닌, 요산 등의 노폐물과 전해질) 투석 ... 바늘은 문합술 방향, 정맥바늘은 심장 방향으로 삽입)- 혈액펌프의 회전동력에 의해 동맥측 혈액이 튜브를 통해 체외로 나온다.- 곧바로 항응고제를 주입하고 이후 투석 동안 지속
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.25 | 수정일 2021.09.25
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    계절별 여가활동에 대해 조사하시오
    재킷을 착용하고, 우의를 입으며, 체온 유지를 위하여 따뜻한 음료를 자주 마셔야 한다. 또한 여름철 일사병을 예방하기 위해 물을 충분히 섭취하고, 소금을 지나치지 않게 먹 ... 도록 하겠다.2. 스포츠참여활동2.1. 4계절 참여하는 스포츠참여활동(1) 스포츠 클라이밍스포츠 클라이밍은 “암벽 등반을 인공 시설물을 이용하여 즐기는 스포츠”로, 크게 잡기, 딛 ... 하는 확보자와 함께 호흡하며 내려와야 한다. 스포츠 클라이밍은 인공 시설물을 활용하여 즐기는 여가 활동인 만큼, 자연에 연관되지 않아 4계절에 관계없이 즐길 수 있으며, 건강을 증진
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.25 | 수정일 2019.03.26
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    미세먼지
    기 위한 방법은?(1) 미세먼지 발생 원인자연적 발생원 : 흙과 먼지, 바닷물에 생기는?소금, 식물들의 꽃가루 등인위적 발생원 : 보일러, 발전시설에서 석탄, 석유와 같은 화석연료 ... , 주정차시 공회전을 금지하고, 도로 물청소, 진공청소를 시행, 사업장의 연료사용 감축을 권고 등이 있다.3) 미세먼지가 인체에 미치는 영향과 이를 줄이기 위한 예방법은?(1) 미세 ... 는 미세먼지 노출에 영향이 크다. 건강한 성인도 지속적으로 노출되면 해당 증상을 경험할 수 있다.(2) 미세먼지를 줄이기 위한 예방법- 스타킹에 물을 살짝 뿌려서 먼지를 털어주면 작
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.25 | 수정일 2023.03.28
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조2
    해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물 ... 이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오 (10점).3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있 ... 는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하시오 (10점).-목 차-Ⅰ. 서론1. 무엇을 넣느냐2. 식품첨가물이란?Ⅱ. 본론1. 각 나라의 식품 첨가물에 대한 정의와 우려
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14
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    식품제조저장실습-젤리롤케이크제조
    박력분50(110)2쌀가루50(110)3설탕(130)5204계란170(680)5소금(2)86물엿8(32)7베이킹파우더(제외)(0.5)28우유(탈지분유로 대체)20(80)9바닐라향 ... 제조 시 재료의 특성에 따라 전처리한다.1) 믹싱 볼에 계란을 넣고 휘퍼를 이용하여 저속으로 풀어준다.2) 설탕, 소금, 물엿을 넣고 저속으로 중탕하여(온도 37~43℃) 설탕 ... 믹싱 볼에 계란을 넣고 잘 풀어준 다음 설탕, 소금, 물엿을 넣고 충분히 거품 내지 못하였다. (미색이 되고, 반죽을 거품기로 들었을 때 일정하게 떨어지고 자국이 천천히 없어질 정도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.20
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  • 자료 표지
    식재료를 선택하여 조리 시 변화와 영양학적 특징에 대하여 서술하시오
    설탕, 정제소금 으로 만들어 진다. 두 번째, 물을 첨가하는 방법이 있다. 이는 동질의 밀가루에 동량의 물을 가해서 반죽을 만들어도 물을 한 번에 힘을 가 하는가 도는 소량씩 나누 ... 분공장에서 롤제분기에 의해 대규모로 제분하고 있다. 보편적으로 사용되는 제분방법은 롤 제분이다. 이것은 밀알을 속도가 서로 다르고 반대방향으로 회전하는 2개의 롤러 사이를 여러 ... 어 5%), 점성, 탄성이 있는 반죽을 만드는 데 알맞은 제빵용 밀가루이다. 특성은 물을 더해 반죽했을 때 글루텐의 양이 많이 생기고 점성, 탄성이 큰 반죽을 만든다. 이 글루텐
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04
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  • 자료 표지
    기업창업론 사업계획서-일본가정식당, 일코노미,
    시장이 커져가고 hmr 시장의 증대의미는 혼자서 간편한 식사를 원하기 때문이다 . 테이블 회전율이 빠르다 . * hmr 이란 ? 가공 및 즉석식품을 짧을 시간에 간편하게 조리 ... ) 의 증대와 자발적 외톨이의 증가 독서실 형태의 음식점으로 혼자서도 편안하게 식사를 즐길 수 있음 . 1 인 위주라 테이블 회전이 빠르기 때문에 적은 공간으로도 효율적인 운영 ... 지 않고 있음 . 가맹점 대부분이 10 평 대의 소규모창업이며 15 평 매장에서 일일 15 회전의 테이블 회전과 함께 테이크 아웃 판매가 이루어져 일매출 300 만원을 돌파했다 .2
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 11,000원 | 등록일 2018.11.12 | 수정일 2021.04.23
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  • 판매자 표지 자료 표지
    식자재 저장 및 재고관리
    의 성분과 물성변화 해동과 물성의 변화식자재 저장고 관리 식자재 저장관리 냉동의 특성 식품에 함유된 이용 가능한 수분을 불활성화 시키는 과정 / 식품 저장기간을 연장하기 위한 수단 ... 수 식품조직 손상 빙점과 동결 식품의 빙점은 재료성분의 농도와 밀접한 관련이 있는 중요한 물리적 성질 식품 속의 함유된 당 농도 소금 빙점 어는데 걸리는 시간 식품의 농도 변화 ... 와 조 환원되는 과정 ( 이 때 생성된 물은 대부분 드립으로 빠져 나옴 ) 해동식품의 조직이 연해지고 미생물과 효소의 작용의 활발해지며 영양분 손실이 일어나 중량 감소 품질에 영향
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 48페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.02.26
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