"함유식물"의 검색결과 입니다.

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식이섬유 파이토케미컬 유전자 변형 기술 지질의 검정 카페인추출예비 프로폴리스 식품화학 탄수화물 과산화물가

"함유식물" 검색결과 181-200 / 21,270건

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[식품공학]대학원 자기소개서

의 홈페이지에 들어가서， 전공연구분야와 대학원교과과정을 알아보다가，국가지원아래 BK21플러스사업（미래기능성 창의인재 양성사업팀）이 존재 한다는 장점과 동식물성 천연소재로 부터 암예방 활성 ... 습니다． 현재 의학기술의 발달로 치료의 목적보다 예방의 목적이 크다고 들었습니다． 항산화물질로 알려진，phytochemical과 폴리페놀류，비타민들이 함유된 천연소재에 작용기전을 알 ... 고，알려지지 않은 새로운 항암 식품은 무엇이있는지 찾아보고 싶습니다．또한 흔히 “항암물질은 식물성 소재이다”라는 선입견이 있는데， “동물성 소재에는 항암물질이 없는지”도 연구하고 싶

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.08

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영양과 건강

의 급원식품을 쓰시오.1) 비타민 B12비타민 B12는 주로 동물성 식품에 풍부하게 들어있는데, 비타민 B12는 동물성 식품에만 있고 식물성 식품에서는 거의 함유되어 있지 않 ... 에는 식물성 단백질과 무기질인 칼슘, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있다. 또한, 알긴산이라는 미네랄 성분도 함유하고 있다. 가열 조리된 미역국은 원래의 원재료와 비교하여 몇 가지 ... 하여 어지럽다는 증상을 유발할 수 있다.5) 라이코펜라이코펜은 식물성 식품에서 얻을 수 있는 카로티노이드 중 하나로, 항산화 작용을 한다. 주로 토마토에서 발견되며, 전립선암 예방

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.15

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영양과 식이 - 지질 영양

는 무엇인가 ?식물성 유지에 다량 들어 있는 불포화지방산 + 수소 → 포화지방산 = ‘ 경화 ’ 또는 ‘ 가수소화 ’ 쇼트닝과 마가린에는 포화지방산 및 단일 또는 다가 불포화지방산 ... 이 동시에 함유 경화유를 지나치게 많이 사용하면 건강상의 문제가 발생 1) 마가린과 쇼트닝 , 트랜스지방 현대인의 생활영양 P124경화유의 수소 첨가 정도에 따라 포화지방산의 함량 ... ↑ 따라서 , 식물성 유지임에도 불구하고 체내에서 동물성 지방을 섭취하는 것과 같은 효과를 나타내 혈중 콜레스테롤 농도↑ 1 지나친 경화유 사용시 문제 가수소화가 진행되는 동안 식물

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.13

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[생명과학실험]식물 플랑크톤 관찰

여 탄소 순환의 매개자 역할을 맡고 흡수하는 역할을 한다.조류?식물 플랑크톤에는 색소체를 함유하여 산소발생 광합성을 하는 원핵생물(남세균)을 포함하여 유글레나, 클로렐라, 돌말류 등 단 ... 식물 플랑크톤 관찰1. 실험 목적가. Algae에 대하여 조사하시오2. 실험 이론 및 원리가. Algae(조류?식물 플랑크톤)조류는 수중생활을 하며 광합성을 할 수 있는 원생생물 ... 의 총칭이다. 일반적으로 조류는 해수나 담수에서 생육하는 것을 가리키나 기수.습지.빙설.온천 속 등에서 생육하는 것도 포함된다. 이름에서 식물 플랑크톤과 조류를 분류하기는 하지

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.27

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기초영양학_과제-액상과당이 포함된 식품 3가지 과도하게 섭취했을 경우 나타날 수 있는 영양학적 문제

는 영양학적 문제고열량 저영양 식품으로 과잉 섭취시, 높은 당분함유량에 비해 다른 영양소가 거의 함유되어 있지 않아 체내에 흡수될 때 당을 에너지화하기 위해 몸속에 존재하는 비타민 ... 의 프럭토스(과당)과 1분자의 글루코스(포도당)가 글리코사이드 결합으로 연결. 식물에서 자연적으로 생산, 식물에서 추출한 수크로스를 정제해서 일상에서 소비하는 설탕을 만듦.락툴로스β(1 ... 의 포도당을 제거해서 말토스를 생성.트레할로스α(1→1)α포도당 2분자로 구성. 일부 세균, 균류, 식물 및 무척추동물은 트레할로스를 에너지원으로 합성하고 결빙 및 물 부족

방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.25

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식품과 건강 A+ 받았던 기말 과제입니다.

식품과 건강(기말)1. 활성산소종의 종류 및 역할(장점 및 단점) 그리고 그를 제거하는 천연항산화제녹색식물이 당을 만들어내면서 산소를 발생하는 반응을 광합성이라 한다. 광합성 ... 섭취했을 때 줄일 수 있다2. 식물화학물질을 색소별로 나누고 그에 속하는 식물의 종류 및 특성색이 있는 식품은 섭취했을 때 큰 문제는 없지만 조리할 때 유의해야 한다. 조리를 해야 ... 류 등) 비타민P 항산화활성이 가장 좋다.(1) 포도 ? 포도에는 안토시아닌과 플라보노이드(Flavonoides)라는 비타민B가 풍부하다. 그리고 Phytoalexin(식물 방어물질

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.01

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캐리어 오일의 종류 및 설명

) 지방 산 구성 유형 지방산 함유량(%) 포화지방산 (8%) C16:0 Palm i tic acid 6.5 C18:0 S t earic acid 1.3 단가불포화지방산 (0.2% ... e n ic acid 0.2 C18:3 Ga m ma l ino l e n i c a c i d 8-10식물 성 오 일 특성 을 이 해 하 기 위 한 배 경 지 식 : 피부관 리 ... 2%식물 성 오 일 특성 을 이 해 하 기 위 한 배 경 지식 Linoleic acid 세포에 활력을 주어 피부 영양 공급 , 피부 건조 방지 , 노화 방지 인체 피지를 구성

리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.05

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대통령과학장학금 과학활동내역서

천연물을 찾는 연구의 요구성은 점점 더 커지고 있습니다. 본 연구에서는 기존에 효능이 보고된 인삼과의 식물인 삼칠의 조건을 좀 더 발전시켜 Bacillus subtilis 균주 ... 에 대해 더 자세히 배워 세포배양기술로 식물의 활성성분을 통제시키고 식물을 주재료로 사용한 복합성분으로 구성된 천연 치료제를 개발하고 싶다는 생각을 하게 되었습니다.□ 과학활동 ... 를 개발할 수 있을 것으로 기대됩니다.□ 전공 및 진로와의 연계성현재 우리 사회는 화학제품보단 천연물질이 함유된 바이오제품을 찾고 있습니다. 위에 적은 두 개의 활동 뿐만 아니

자기소개서 | 5페이지 | 23,000원 | 등록일 2021.12.02 | 수정일 2022.04.22

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세포생리학실험_잎 색소 함량 측정_안토시아닌의 측정 및 비교

Ⅰ. 서론고등식물의 식물체 각 부위에 폭넓게 함유되어 있는 안토시아닌(Anthocyanin) 색소는 주로 적색, 자색, 청색을 나타내는 수용성 flavonoid 색소이 ... 다. 안토시아닌은 일반적으로 식물체의 액포 또는 세포질에 배당체 형태로 존재한다(정명근. 2004). 식물세포를 UV와 blue-green light의 피해로부터 보호하며, 식물이 다양 ... 중 하나는 식물은 가을이 되면 대량으로 안토시아닌을 합성해서 액포 속에 저장하는데, 이 안토시아닌이 적색을 띠기 때문이다. 또한, 스트레스 강도가 세어질수록 엽록소 대비 식물체

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.03

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컬러푸드 리포트

와 화학을 뜻하는 chemical의 합성어로 식물에 함유된 성분을 말합니다. 피토케미컬은 경쟁 식물의 생장을 방해하거나 각종 미생물과 해충으로부터 식물의 몸을 보호하는 역할을 하 ... 생활과 건강한 삶을 유지하게 도와주는 건강식품 입니다. 각각의 야채와 과일들이 서로 다른 색과 맛을 지니는 원인은 ‘피토케미컬’ 에 있습니다. 피토케미컬은 식물을 뜻하는 phyto ... . 안토니아신이 풍부한 적양배추 역시 항암효과가 뛰어나며 베타카로틴과 루테인 성분이 함유되어 눈건강에도 도움을 줍니다. 이밖에 퍼플푸드에는 가지, 팥, 보라색 감자, 보라색 고구마

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.12

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[생활과학과] 2023년 2학기 기초영양학 출석수업대체시험 핵심체크

제4장 탄수화물 1. 탄수화물의 분류1) 단당류① 포도당- 포도에 많이 들어 있다고 해서 붙여진 이름이며 식물체가 태양에너지를 저장하는 기본 형태임- 섭취한 포도당은 소화과정 ... 과일, 과즙, 벌꿀 등에 함유되어 있음- 단맛이 강한 과당은 설탕과 함께 감미료로 이용됨③ 갈락토오스- 우유에 함유된 유당의 구성성분으로 영유아의 뇌 발달에 필요한 단당류- 식품 ... 당- 포도당과 포도당이 α-1, 4 글리코시드 결합으로 연결된 것으로, 주로 녹말의 가수분해 산물로 생성됨- 식품 중에는 곡류의 싹이나 우유, 맥주 등에 함유되어 있음 - 맥아당

방송통신대 | 15페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18

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introduction of chemical boat <self-motion in various routes>

이 있어 셀룰로이드 필름의 제조에 이용한다. 천연으로 산출되는 장뇌는 녹나무에서 얻는다. 녹나무는 보통 D형이 함유되어 있으며, L형과 라세미체는 국화과에 속하는 식물에 함유되어 있

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.06

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(음식으로 이루어진 세상)인강 2024년 기말고사

잘못 연결된 것은?? 쌀겨_섬유질과 지방풍부? 호분층(고운쌀겨)_영양성분 29% 함유? 백미(전분층)_영양분 5% 함유? 쌀눈(배아)_영양분의 30% 함유11. 해당과정 ... 으로 옳은 것은?? 동물성 지방은 대부분 불포화 지방으로 이루어져 있다.? 식물성 지방은 trans와 cis형태의 불포화 지방으로 이루어져 있다.? 식물성 지방은 주로 고체형태

시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.07 | 수정일 2025.02.09

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식물의 역사 독후감(북리뷰)

성으로도, 에스터와 알데하이드 같은 방향성 탄소를 함유해서 음식과 음료의 향을 더해주는 향신료, 모르핀, 살리실산 등 필수적인 의약품으로도 중요하게 이용되며 매년 수천종의 새로운 식물유래 ... 나 개념도 기존에 학과 수업에서 배웠던 내용과 접목해서 생각해볼 가능성을 제시해서 매우 유익했다. 예를 들면 응용식물학과에서 고추는 붉은색을 띄고 캡사이신을 함유하고 있어 매운 맛 ... 일반 생물학: 식물의 역사 (이상태, GEOBOOK, 2011)서론서점을 방문하면 유독 생물에 대해서 매해 수없이 많은 책이 출간되고, 뛰어난 석학들이 쓴 책부터 과학에 배경지식

리포트 | 3페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.01.25

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방송통신대_토양학_1. 토양 입자의 전하 두가지 (영구전하, 가변전하)를 설명하시오. 2. 토양 중 질소 순환을 구성하는 과정(작용)을 다섯 가지 이상 적고 각각을 설명하시오. 3. 오염토양 복원 방법을 다섯 가지 이상 적고 각각을 설명하시오. (2)

적고 각각을 설명하시오(10점). 질소는 모든 생물의 생존에 필요한 단백질과 핵산의 주요 구성 물질로 동식물은 충분한 식물을 흡수해야지만 살아갈 수 있다. 생물체에 있는 질소 ... 는 질소를 한 곳에 붙잡아 둔다는 것이다. 2) 유기질소와 암모니아 오랜 진화의 과정으로 미생물들은 식물 뿌리로부터 광합성의 결과물인 유기 탄소물질을 제공을 받았으며, 그 대가로 질소 ... 고정을 하여서 식물에게 꼭 필요한 질소를 공급을 하게 되었다. 뿌리흑박테리아는 식물의 뿌리 속에서 식물과 함께 공생을 하면서 살아간다. 무기영양생물은 환원이 된 암모니아를 태워서

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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동물사료학4공통 일반적으로 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 다양한 사료는 그 특성에 따라 분류할수있다 사료의 종류의 특성에 대하여 설명하시오0K

1) 종류원료 사료 내의 지방 함량이 15% 이상인 사료로 쌀겨·콩·누에번데기 생미강이나 생콩처럼 지방 함량이 높은 사료와 순수 지방을 함유한 식물성 기름 및 동물성 유지 등 ... 을 포함한다. 등을 말한다. 사료의 에너지 값을 높이기 위하여 첨가하는 식물성 및 동물성 기름은 유지(油脂)사료라고 한다. 지방은 탄수화물이나 단백질보다 약 2.25배의 열량을 함유 ... 적으로 비싸 사용에 제한이 있다.(2) 특징식물성 지방에는 불포화지방산이 다량 함유되어 있고, 동물성 지방에도 우지는 돈지에 비해 포화지방산이 많고, 어유는 고도의 불포화지방산

방송통신대 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.03.07

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Richard Martin Willstatter-식물색소 chlorophyll(엽록소) 연구의 선구자 (노벨과학상에세이)

는 전자와 원자단을 의미한다. 즉, 클로로필과 헤모글로빈은 구조적으로 발색을 하는 유기분자 부분을 함유하고 있기 때문에 각각 초록색과 빨간색을 띠게 된다. 대부분의 식물이 초록빛 ... 빌슈테터 리하르트가 평생을 바쳐 연구한 식물의 색소 단백질 클로로필의 화학 구조는 흥미롭게도 동물의 색소 단백질인 헤모글로빈의 화학 구조와 매우 비슷하다. 이러한 구조적 유사 ... 성 때문에 클로로필은 종종 식물의 “녹색 혈액”이라고도 불린다고 한다. 클로로필과 헤모글로빈 모두 테트라피롤 고리(피롤 구조 4개가 메틴기나 메틸렌기로 연결되어 형성된 고리 모양

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.06

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식품의 색에 관하여( A+ 받은 자료 아니면 안올립니다.)

다. 붉은색을 띠는 거의 모든 식물에는 안토시아닌이라는 색소가 함유되어 있다. 안토시아닌이라는 이름은 우리에게 생소할 수 있을지는 몰라도 우리는 일상생활에서 많이 보고 있다.붉은색인지 ... 목차1. 식품의 색소1.1 식품 색소의 분류1.1.1 식물성 색소1.1.1.1 지용성 색소 - 클로로필, 카로티노이드1.1.1.2 수용성 색소 ? 안토잔틴, 안토시아닌, 탄닌1 ... 는 영양과 그 효능1.3 식품 착색료1. 식품의 색소1.1 식품 색소의 분류식품에 함유되어 있는 색소에는 자연적으로 식품에 존재하는 천연색소와 외부로부터 식품첨가물로 첨가된 착색제가 있

리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.20

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5대 영양소 중 하나를 선택하여 우리 몸에서의 역할을 조사하고, 영양보조제

이 포함되어 있어 체내 활성산소를 제거하는데 도움을 준다.② 항암기능 : 식물은 자신의 성장에 방해가 되는 미생물의 침입이나 포식자를 물리치기 위해 영양물질 외에 2차 생산물질 즉 기능 ... 을 가지고 있다고 알려져 있다(한명규, 2003).③ 생물활성 기능 : 식물단백질에는 효소적 소화처리에 기능하는 생리활성 펩티드들이 있다. 이들 물질들은 효소 억제제, 장내 흡수 ... 지 않아 식품을 통해 반드시 섭취해야 하는 필수 아미노산이 있다. 그런데 식품을 구성하고 있는 아미노산 중에는 특정 아미노산을 상대적으로 적게 함유하는 경우가 있다.식품에서 함유

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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[A+ 생물학기초실험 결과 레포트] 광합성 색소분리 레포트

의 식물 플랑크톤 세포에 가장 많이 분포한다. 분자식은 C55H72O5N4Mg이고 분자량은 892, 융점은 117~120도 이다. 엽록소 a의 양을 측정하면 수계 환경 내 식물 ... 플랑크톤의 분포를 알 수 있다. 이는 수계 환경의 부영양화 지표로 쓰일 수 있다. 색조(광선)는 청록색(투과광선), 혈홍색(반사광선)이다.엽록소 b이 색소는 고등식물 또는 녹조외 ... 을 이루는 주 색소이다. 크산토필은 카로틴과 유사한 화학구조를 가지지만 탄화수소에 산소원자를 함유한다는 점이 차이점이다. 크산토필은 극성을 띠며, 수산기나 수소원자와 치환되는 경향

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.12

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