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"포의흡습성" 검색결과 181-200 / 476건

  • (임용고시) 식품가공기술, 식품가공학 전공책들 요약본
    :&감미도·흡습성·용해도·갈변성·`결정성 uparrow #D.E downarrow :&점도·보수성·결정억제 uparrow }}-2단 당화법: 녹말을 액화시킨 후 고온에서 증자 ... 제거ㆍ이중시머기, 타전기ㆍ살균기(retort)-건조기계ㆍ열풍건조기ㆍ감압건조기ㆍ진공동결건조기(승화건조) : 복원성↑+건조중의 열변성·효소·산소등에 의한 화학적인 성분변화x+제품 ... 의 수분함량이 낮고 복원성이 좋음(다공성)+산화표면적이 커서 저장 중의 변색, 지방의 산화, 향기 소실 등이 일어나므로blanching, sulfur fumigation 처리한다.-식육
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    | 시험자료 | 31페이지 | 10,000원 | 등록일 2016.02.10
  • (임용고시) 식품과학+식품화학 전공책 요약본
    성, 실용성, 경제성Ⅱ. 식품의 성분1. 식품의 일반성분1) 수분-수분의 역할: 용매, 화학반응, 항상성, 금전적 가치, 미생물 성장, 관능적성질-수분의 형태ㆍ자유수: 염류·당류·수용성 ... 이 나타내는 수증기압(P)에 대한 그 온도에서의 순수한 물의 수증기압(P _{0})의 비(식품을 둘러싼 공기의 평형상대습도)*평형상대습도: 식품을 공기중에 오래 방치시 흡습, 탈습 현상 ... 고 짧음(분자량이 더 큼),α-D-glucose α-1.4+α-1.6아이오딘 반응(적갈색), 노화·호화X, 산·효소에 의해 덱→엿→포 로 분해ㆍ셀룰로스: 식물세포벽, 무칼로리 증량제
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 40페이지 | 15,000원 | 등록일 2016.02.10
  • 섬유를 가공하는 원리와 방법
    을 높여줄 뿐만 아니라 염색성과 형태안정성, 흡습성, 강도를 향상시키는 가공이라 할 수 있습니다. 견과 같은 광택이 난다고 해서 실켓 가공이라고도 합니다.두번째로 액체 암모니아 가공 ... 이 리에스터 섬유는 치수안정성도 좋고 WW성도 좋아서 의류용으로 가장 많이 사용되는데요 반면에, 결정구조가 치밀하고 소수성이어서 염색이 어려울뿐만 아니라, 다른 염료들에 비해 상대 ... 해서 표면에 미세한 요철을 형성시켜서 마이크로크레이터 섬유를 제조하는데 실리카나 알루미나같은 불활성 입자를 혼합해서 방사한 섬유로 포를 만든 다음에 알칼리 감량 가공해서 섬유 표면
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.08
  • 기능성 포장재
    품질열화를 방지하기 위해서는, 용기포장의 산소가스에 대한 차단성이 우수한, 이른바 ‘하이배리어재(저가스투과성 재료)’에 의한 포장이 특히 요구된다.식품의 산화는 자외선에 의해서 ... 식품포장학 Report1. 기능성 포장재의 의미.국어사전에서 포장재는 ‘공업 제품이나 농산물 따위를 포장하는 데 쓰는 재료를 말한다’라고 나온다.여기서 포장이란 단순히 물건을 담 ... 던 새로운 기능을 갖는다. 주요 기능으로는 가스흡착능, 항균성, 습도조절기능 등을 들 수 있다.2. 기능성 포장재의 종류와 특성.2.1. 보호성 기능2.1.1물리적 보호성물리적 보호
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    섬유가공의 종류
    나트륨(NaOH)용액으로 처리하면 광택이 증가하는 동시에 흡습성, 염색성, 강도가 증가한다. 이 가공법은 1844 년 영국의 존 머서(J.Mercer)가 발견한 것으로, 발견자 ... 의 이름을 따서 머서화 (Mercerization)라고 불리는데, 견과 같은 광택이 난다고하여 실켓 가공 (Silket finish)이라고도 한다.샌포라이즈가공물리적인 방축가공법 ... )회사는 1933년 샌포라이즈 가공법에 관 한 특허를 얻어 이 가공법을 샌포라이징(Sanforizing)이라고 불럿다.축융가공모직물에 수분, 열, 압력이 작용하면 길이와 폭이 수축
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.29
  • 유기산 정량
    의 면역력을 높이는 효과가 있는 물질로서 과일뿐 아니라 많은 식품에 존재한다. 유기산은 수용성 황산화제인데 조직의 수분이 있는 곳에 있으면서 노화의 주범인 활성산소를 파괴하는 작용 ... , 뷰렛대, 스포이드, 메스실린더, 메스플라스크, 비커, 칼삼각플라스크, 세척병, 전자저울, 여과, 깔대기, 피펫, 50ml코니컬튜브실험재료: 페놀프탈레인 용액, 증류수, 거즈 ... 알칭량할 때 책에 나온 내용처럼 NaOH는 흡습성이 높아서 쉽게 엉겨 붙어서 정확히 칭량하는데 어려움을 겪으면서 표정이 필요한 이유를 확실히 이해했다. 실험 중에 0.1N의 표정
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.12 | 수정일 2016.01.05
  • [식품가공학] 곡류와 서류 및 두류 가공, 과일 및 채소 가공, 축산식품 가공의 방법과 과정 (식품가공의 이해)
    의 disulfide 결합을 환원하여 전분분리를 쉽게 해준다. 잡균의 오염을 방지하는 효과도 있다. 전분당은 가수분해 정도에 따라 감미도, 용해도, 점도, 결정성, 흡습성 등이 달라지 ... 성을 높여 보수성· 결착성· 보존성을 향상시키는 것으로 재료는 소금, 육색고정제(아질산나트륨, 질산나트륨, 질산칼륨), 중합인산염이다. 중합인산염은 고기의 보수성· 유화안정성 증가 ... 예비건조a훈연 및 건조이다.베이컨은 돼지 삼겹살을 건염법으로 처리한 것으로, 제조법은 원료육의 선정a염지a수침(과잉 염분 제거)과 정형a건조 및 훈연a냉각 및 포장이다. 종류는 롤
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.17
  • 현대사회와패션1
    섬유로 비중이 가벼우며 보온성이 있어 튼튼하 고 안락감이 있는 직물을 만든다.탄성이 뛰어나 잘 구겨지지 않으며 신축성도 좋다.흡습성이 2%로 낮기 때문에 오염이 쉽게 제거되고, 물 ... 에 젖어도 빨리 마르므로 세탁이 간편하다.약품이나 기름에도 강하고, 곰팡이나 벌레의 해도 입지 않는다.표면이 매끄럽기 때문에 촉감이 좋으며 염색성이 좋아 색상이 선명하다.나일론 ... 후에는 그늘에서 말리지 않으면 안 된다.낮은 흡습성으로 인해 습도가 낮을 때 마찰에 의한 정전기가 발생한다.나일론의 종류의류용으로 많이 쓰는 나일론나일론 66 : 주로 미국
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.25
  • 한국의상구성 한복 조사
    , 그 간편함 때문에 일반화된 것이다 .전통한복의 종류 및 특성 직령 깃이 곧은 데에서 나온 명칭인데 , 직령으로 된 포를 그대로 직령이라 하기도 한다 . 포로서의 직령은 교임 ... 에 중거형이었다 . 우리 고유복식의 포는 직령에 교임 · 직수형이고 착수이며 , 깃 · 도련 · 소맷부리에 가선을 하고 띠를 매었다 . 소창의 조선 중기부터 개화기까지 사대부와 서민 ... ) - 삼베 씨실과 날실에 대마를 사용하여 평직으로 굵게 짠 마직물이다 . 통기성이 좋고 질기므로 여름용 작업복과 속옷 , 그리고 상복용으로 쓰인다 . 천연염색 (145cm*90
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.24 | 수정일 2015.03.14
  • PC.RC.STEEL.목구조.조적 구법 사례조사를 통한 이해
    가연성이다. 건습에 의한 변형 및 팽창수축이 크다. 재질 및 섬유방향에 따라 강도의 차이가 크다. 흡수 및 흡습성이 크다. 병충해 및 풍화로 부패하기 쉽다.목구조란경량 목구조 펜션 ... 콘크리트가 된다.R.C = 철근(인장력) + 콘크리트(압축력)Reinforced Concrete장점 : - 철골구조에 비하여 높은 경제성을 가지고 있다. - 내구성 및 내화성이 높 ... 전도율이 적어 보온, 방서, 방한의 효과가 있고, 흡습조절능력이 우수하다. 외관과 감촉이 좋아 사람에게 친근감을 준다. 부재의 규격화가 가능하고 공사기간이 짧다.목구조란- 단 점
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    | 리포트 | 54페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.11.07
  • 분말 소화약제의 특징
    으나 일부 분말 소화약제는 포소화설비와 병용하여 소화시 더욱 큰 화재를 진압할 수 있는 효과를 얻을 수 있다.※ 분말 소화약제 사용 제한 장소 : 정밀한 전기·전자 장비가 설치되어 있는 장소, 자기반응성 물질, 가연성 금속, 일반 가연물의 심부화재 ... ~3% 넣고 교반 후 약2시간 정도 방습 처리하여 제조제1종과 비슷하나 탄산수소칼륨이 탄산수소나트륨보다 흡습성이 강해 건조 후 즉시 방습처리(실리콘 수지), 제1종과 구별 위해 담 ... ⑦비누화 효과-제3종 분말 소화약제를 제외한 보통의 분말 소화약제는 A급 화재에 있어서 물분무소화설비와 병행하여 사용 가능-보통의 분말 소화약제는 공기포 소화시스템과 병용할 수 있
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.23
  • 원료 섬유에 따른 직물 & 패션 신소재에 대한 정보 & 나의 패션적용방향
    전도성, 내일과성 우수, 건조 속도 빠름▶ 방축, 방추가공, 폴리에스테르 등과 혼방▶ 여름철 옷감, 천막, 범포 등 산업용으로 널리 사용▶ 우리 나라에서도 양질의 안동포, 삼베 ... 함▶ 열가소성 큼 → 영구 주름가공 가능▶ 내약품성, 내후성, 내충성, 내균성 우수▶ 흡습성 매우 낮음 → 정전기 발생, 염착성 낮음▶ 내열성 : 나일론과 비슷 → 다림질 온도 ... 함▶ 흡습성, 내열성, 내일광성 낮음▶ 스웨터, 운동복, 인조모피, 이불솜, 방충망 등 다용도로 사용(11) 비닐론▶ 대체로 강도가 큰 편, 특히 마찰강도가 큼▶ 표준수분율이 5%로 합성
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.08
  • 고분자 물질
    -COOH)의 축합체② 팹티드결합( -NH·CO-) : 폴리아미드계 섬유③ 가볍고 질김. 흡습성이 불량, 정전기 발생하므로 옷감으로 부적합.④ 카펫, 밧줄, 그물, 전선재료로 사용 ... 의 첨가중합체2. 합성고무(1) 천연고무(생고무)※ 라택스(고무나무의 유액) + 포롬산 (응고) → 생고무① 분자구조 : 이소 프렌(isoprene)의 중합체(2) 부나-S 고무 ... ① 부타 디엔과 스티렌의 혼성(공) 중합체※ 혼성(공)중합 : 두 가지의 단위체가 첨가 중합하는 반응② 강도, 탄력성은 천연고무와 비슷 열 견딤성이 좋고 내마모성이 양호.③ 자동차
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.06
  • 원료섬유에 따른 직물의 종류
    보다 큰 흡습성 때문에 정전기 발생이 적어 폴리에스터와 혼방되어 사용되기도 한다. 레이온 필라멘트 직물은 외견상 견직물과 비슷하여 색감도 우수하므로 비치웨어나 여름용 패션소재 ... 로 쓰이며 흡습성, 제전성, 프레이프성, 촉감 등의 장점 때문에 옷의 안감용으로 가장 많이 사용되고 있다.(1) 레이온의 관리방법레이온은 물속에서 강도가 크게 떨어지는 단점이 있 ... ) 폴리에스테르인조섬유 중에서 가장 많이 사용되는 패션소재로서 전 합성섬유 생산량의 50% 이상을 차지하고 있다. 적당한 강도와 낮은 흡습성, 우수한 탄성과 레질리언스로 구김이 잘
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.05
  • 2주차 예비
    는 서서히 착색됨.- 흡습성 : 흡습성을 가지며 기계적 성질,전기적 성질 등은 외기의 습도에 따라서 크게 달라 짐.- 수용액의 성질 : 폴리비닐알코올 수용액은 저장 중 변질되지 않음. ... - 300℃ 부근에서는 분해해 버림.물리적 성질- 흡습성- 기계적 성질, 전기적 성질 등은 외부의 습도에 따라 크게 달라짐-PVA는 강인성, 평활성, 교착성, 침투성, 저장성이 좋 ... 매는 단량체와 중합체에 대하여 불활성이어야 한다.개시제는 단량체에 가용성인 과산화벤조일 또는 수용성인 과산화염을 사용한다. 현탁중합에서는 괴상중합과 마찬가지로 중합속도가 빠르고 또
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    [유기화학실험]방향족 니트로 화합물의 합성및 확인
    ) →C _{6} H _{6}② 독특한 냄새를 갖는 무색의 액체로 인화성이 크다.③ 물과는 섞이지 않으나, 알코올 , 에테르 등 유기용매에 잘 섞인다.④ 연소시키면 수소수에 비해 탄 ... 에 붙여 치환기의 위치를 나타내는 경우가 있다.② 「파라」라는 접두어는 이 밖에 파라포름암데히드(포름알데히드의 중합체 HOCHO(CHO)CHOH를 나타낸다), 파라알데히드(아세트알 ... 사용하게 되었다.② 성질 : 농도 98% 이상의 질산은 무색의 액체이다. 흡습성이 강하고 발연한다. 빛을 쬐면 일부는 분해한다. 녹는점 -42℃, 끓는점 86℃(일부는 물과 오산화
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    | 리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.07.30 | 수정일 2020.07.27
  • 원료섬유에 따른 직물의 종류, 패션 신소재
    %로 낮고 탄성도 낮다.3. 쾌적성좋은 흡습성, 열과 전기의 좋은 전도체이기에 매우 쾌적한 피부접촉 직물을 만들어 피부를 자극할 수 있는 표면 특성이 적다. 젖었을 때 섬유는 팽윤 ... 되며 다소 가소성을 띤다. 다림질시 면은 매끄럽고 편평하게 되며 고밀도로 제직된 직물은 방수성이 있다. 그러나 면직물이 더 많은 습기를 흡습할 때 젖거나 축축한 느낌이 든다.덥고 습기 ... 좋은 강도 때문에 세탁동안 거친 취급을 견딜 수 있다.내마모성은 보통이며 확실히 두꺼운 데님이나 코듀로이는 얇은 와이셔츠 직물보다 더 오래 입을 수 있을 것이다. 신도는 3
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    | 리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.10
  • 식품분석실험 레포트3 최종
    , 아세톤에는 용해되는 반면, 클로로포름, 석유벤젠, 이황화탄소에는 용해가 되지 않는 것이 특징이며, 이 성질을 이용하여 화학반응에 많이 사용된다. 그리고 젖산은 흡습성과 조해성이 있 ... 는데, 이것은 무수초산의 흡습성 때문이다.젖산은 보통 85~92%를 함유하고 있으며 순젖산과 무수젖산(중젖산)의 혼합물이다. 젖산은 높은 농도에서 축합하여 에스테르를 형성하여 평형 ... 로는 삼각플라스크, 뷰렛, 깔때기, 메스실린더(100ml), Water Bath, 일회용 스포이드가 있다.-실험 방법먼저, 삼각플라스크에 젖산 0.5g을 정칭하고 증류수로 20ml
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.30
  • 우유의 단백질 및 유당
    - 감미는 자당의 48~62%○ 락툴로스의 이용- 이상적인 식품원료(용해도가 높고 감미가 적당, 무색의 분말)- 중간 수분식품에 이용(흡습성 낮음)- 다이어트식 원료(체내 흡수력 낮음 증가) ... 어 영양가가 높음2우유의 합성 및 유분비○ 유선포- 유생산의 기본조직- 유분비상피세포 ? 유선포강 ? 근상피세포 등으로 구성○ 유선포 및 유방조직의 우유 합성구분기능유선세포유선포를 싸 ... ② 칼슘 흡수 촉진 peptide- 칼슘은 소장에서 흡수, 비타민 D, 유당이 칼슘의 흡수 촉진- 칼슘이 흡수되기 위해서는 가용성 상태로 소장 내에 존재- CPP)와 OPN)은 칼슘
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.09
  • 당 알코올, 당알콜
    감을 갖기 위해서는 더 많은 gelatin이 필요하다. Maltitol이 함유된 gelatin gums은 낮은 습도에서 높은 흡습성과 습윤성 때문에 기존 껌보다 마르지 않게 해 주 ... 보다 흡습성 이 더 크다. 오탄당 당 알코올로서 자일리톨은 같은 농도에서 설탕보다 더 낮은 수분 활성을 가진다. 이것 은 자일리톨을 기침약과 같은 액체의 미생물적 번식이 나 성장이 ... 에 들어가면 시원하고 부드러운 청량감이 입안에 퍼지게 된다. Candy, 과립, 초 콜릿, 츄잉검 등에 사용하면 지금까지 없었던 청량감을 가진 신제 품이 가능하다.? 흡습
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.27
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2025년 11월 29일 토요일
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