"팔미트산용액"의 검색결과 입니다.

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비누화 반응 비누 만들기 비누의 제조 비누화값 측정

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"팔미트산용액" 검색결과 181-200 / 244건

[일반화학실험]비누화 반응 (비누 만들기, 합성세제 만들기)

하는 지방산으로는 스테아르산이나 팔미트 산 같이 10개 이상의 탄소가 단일 결합으로 연결된 포화지방산과 올레산이나 리놀산과 같이 이중결합을 가진 불포화 지방산등이 있다. 일반 ... 등이 여기에 속한다.지(fat)는 상온에서 고체(융점이 높다)이고, 포화 지방산(스테아린 산, 팔미트산)이며 동물성 기름, 버터, 쇼트닝, 라아드 등이 여기에 속한다.유지의 특징 ... pipet & 벌브 각 2개씩시약; 식용유, 포화 NaOH용액, 에탄올, 포화 NaCl용액실험B-합성 세제 만들기기구; 100 ml 비커2개, 10 ml눈금 실린더 1개, s

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.22

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비누와크린징크림의제조 결과 레포트

크림을 제조하여 본다.2. 원리기름이나 지방은 일반적으로 탄소수가 많은 고급지방산 (CNH2N+1COOH)인 스테아르산(stearic acid, C17H35COOH), 팔미트산 ... (palmitic acid, C15H31COOH), 올레산(oleic acid, C17H33COOH)등과 글리세롤(glycerol, C3H8O3)과의 에스테르의 혼합물이다.유지의 일반식 ... 올레산과 같은 불포화 지방산을 많이 포함하고 있는 유지는 녹는점이 낮다. 즉 실온에서 고체인 지방은 불포화 지방산의 비율이 적고, 실온에서 액체인 기름은 이 비율이 크다.지방산

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.19

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단백질과 지방이 인체에 미치는 영향

원소로 구성된다. 우리 몸에는 탄소수가 16～26개인 팔미트산, 스테아르산, 리놀렌산, 아라키돈산 등이 많다.지방산은 포화지방산과 불포화지방산으로 분류되는데 분류기준은 분자 내 ... 은 지방산으로 이루어져 있으며 지질은 동물성으로 상온에서 고체상태로 있는 것을 말하고 기름은 식물성으로 상온에서 액체상태로 있는 것을 말한다.1. 지방과 지방산, 지방소화와 흡수 ... , 체내 작용(1) 단순지방식이와 체지방, 액체기름에 함유된 가장 흔한 지질로서 중성지방이라 한다. 중성지방은 소화효소에 의해서 글리세롤과 지방산으로 분해되어 흡수된다.(2) 복합지방

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.12

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아보가드로수의 결정

과 팔미트산과의 혼합물은 양초의 제조, 연고 등의 약품, 화장품용 크림 등에도 대량으로 사용된다.Discussion : 이번 실험은 아보가드로수를 결정방법을 알아보는 실험이였다. 기본 ... Title : 아보가드로수의 결정Date : 2010.4.8Object : 물 표면에 퍼지면서 단층막을 형성하는 스테아르산의 성질을 이용하여 몰을 정의하는 데 필요한 아보가드로수 ... 성을 보인다. 수은 대신 온도계의 충전제로 쓰이며 유지 추출용제, 정유 희석제로도 쓰인다.),스테아르산(스테아르산의 화학식은 C18H36O2이고 분자량은 284.48이고 녹은점은 69.6c

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.24

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유지와 비누 실험보고서

)·비타민류·탄수화물·색소 등을 소량 함유하고 있다. 글리세리드를 구성하는 대부분의 지방산은 탄소수 4개인 부티르산에서부터 24개인 리그노세르산에 이르는 포화지방산, 특히 팔미트산 ... 시에는 주로 물에 녹여 수용액을 만들어 사용하는데, 이때 많은 열을 발생시키므로 주의해야 한다. 만들어진 수용액을 산성용액과 반응시킬 때에도 많은 열을 발생하므로 묽게 하여 사용 ... 일괄하여 지방(脂防)이라고 한다. 동식물체로부터 얻은 유지는 여러 가지 글리세리드로 이루어져 있으며, 이 외에 유리지방산, 복합지질류(리포이드), 스테린 등의 불감화물(不?化物

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.09 | 수정일 2022.04.13

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일반화학실험 아보가드로 수의 결정

성분은 스테아르산의 나트륨염이다. 또, 스테아르산과 팔미트산과의 혼합물은 양초의 제조, 연고 등의 약품, 화장품용 크림 등에도 대량으로 사용된다.4. 기구 및 시약큰 물통, 눈금 ... /방울(2) 스테아르산 용액 한 방울이 덮은 표면적1) 단층막의 직경: 13.5cm2) 단층막의 넓이: 143cm2(3) 스테아르산 단층막의 두께1) 스테아르산 한 방울의 질량 ... :스테아르산-Hexane 한 방울의 부피 × 스테아르산-Hexane 용액의 농도 =0.0500ml × 0.100g/500ml = 1.00×10-5g2) 스테아르산 한 방울의 부피

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.20 | 수정일 2017.01.11

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아보가드로수의 결정

되어 있다 . 팔미트산의 에스테르 · 금속염 · 알코올 · 아미드 등의 유도체는 공업적으로 중요하며 도료 · 그리스 · 화장품 · 플라스틱 · 비누 · 합 성세제 등으로 널리 사용 ... 를 세고 100 이하 라면 다른 피펫으로 교체하도록한다 . 오차가 4~5 내에 드는 것이 좋다 .실험 방법 및 주의사항 2. 표면적을 덮는데 필요한 팔미틴산 용액의 부피 측정 ... ① 관찰접시의 가장자리까지 증류수를 붓는다 . ② 물표면의 지름을 측정 ③ 피펫을 수직 으로 세우고 팔미틴산 용액의 방울수를 세면서 물표면에 떨어뜨린다 . ( 피펫의 각도가 방울 수

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.03

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화장품제조실험 결과레포트

상태인 식물유에는 비교적 적다. 비누는 유지를 수산화나트륨으로 비누화하여 만드는데, 그 주성분은 스테아르산의 나트륨염이다. 또, 스테아르산과 팔미트산과의 혼합물은 양초의 제조 ... , 젖음, 분산, 세정의 작용 이외에 보습, 살균, 윤활, 대전 방지, 유연, 기포, 소포의 역할도 갖는다.◈ 스테아르산 (Stearic acid)화학식 C18H36O2. 상온 ... 의 유지(油脂)나 인지질(燐脂質)에 함유되어 있고 천연으로는 가장 다량으로 존재하는 지방산이다. 소나 양 등에서 얻을 수 있는 상온에서 고체인 동물의 지방에는 특히 함유량이 많고, 액체

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.09 | 수정일 2022.05.20

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아스피린 이야기

산·부티르산·팔미트산·옥살산·타르타르산 등이 있다. 그 대부분은 카르복시산이므로 좁은 뜻으로는 카르복시산을 가리킨다. 그러나 아스코르브산이나 요산(尿酸:uric acid)을 비롯 ... 한 살리실산을 가공한 것으로 아세틸살리신산(acetylsalicylic acid)이다. 아스피린(aspirin)이라는 명칭은 1920년대 조팝나무(spirea)과의 식물 버드나무 ... 에서 처음 으로 살리실산을 얻었으므로 아세틸의 머리글자인 '아'에 조팝나무의 '스피리아'를 합쳐 만들어졌다. 1853년 독일에서 처음으로 제조되어 1899년 바이엘사(社)에서 발매

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.27

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단백질과 지방이 인체에 미치는 영향

, 수소, 산소의 3원소로 구성된다. 우리 몸에는 탄소수가 16～26개인 팔미트산, 스테아르산, 리놀렌산, 아라키돈산 등이 많다.지방산은 포화지방산과 불포화지방산으로 분류되는데 분류기준 ... 에 중요하다. 지방은 지방산으로 이루어져 있으며 지질은 동물성으로 상온에서 고체상태로 있는 것을 말하고 기름은 식물성으로 상온에서 액체상태로 있는 것을 말한다.1. 지방과 지방산 ... , 지방소화와 흡수, 체내 작용(1) 단순지방식이와 체지방, 액체기름에 함유된 가장 흔한 지질로서 중성지방이라 한다. 중성지방은 소화효소에 의해서 글리세롤과 지방산으로 분해되어 흡수

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.09

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비누 제조법

은 탄소수가 짝수인~개 사이의 긴 포화 또는 불포화 지방산 분자로 되어있다. triglyceride 혼합물은 그 다음 가성소다 용액으로 비누화시켜 비누를 만들고 다음과 같이 글리세린 ... 을 방출하게 된다.유지(기름이나 지방)는 일반적으로 탄소수가 많은 고급지방산()인 스테아르산(), 팔미트산(), 올레산()과과 에스터(ester)의 혼합물을 말하고, 일반식은 다음 ... 사슬의 지방산의 나트륨염(soap)은 대부분 물과 잘 섞이지만 완전히 해리된 형태의 각각의 이온으로 녹아 있는 것은 아니다. 매우 묽은 용액을 제외하고 비누는 미셀구조

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.19

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[조리과학 및 실험] 유지류 - 유화

價] 191～194, 요오드값[沃素價] 110～130, 리놀레산 40～55 %,올레산 20～50 %, 팔미트산 10 % 등의 글리세리드이다. 옥수수유는 전분을 추출하고 난 배아 ... Experimental Title유지류 - 유화Worker NameDate2008.11.20Principle기름과 산의 종류를 달리하여 그에 따른 맛과 유화 상태를 비교 ... & ApparatusMeasuring cup, Measuring spoon, Pot, Dishs,Procedure실험 1. 기름과 산의 종류를 달리하여 후렌치 드레싱을 만들고 특성을 비 교한다.후렌치 드레싱

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.12

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산가 측정 (Acid value)

을 1:1~2:1 비율로 용제를 제조 한다. 용제는 사용하기 전에 페놀프탈레인 지시약을 사용하여 0.01N-KOH 용액으로 중화시켰다. 시료를 추정 산가표에 따라서 정확히 5g을 평 ... 는 물로 씻어내고 묽은 아세트산으로 중화시킨다. 또한 적정에 사용한 0.1N KOH 용액은 마개로 밀봉하여 보관하며 매 3개월마다 0.1N HCI 표정액으로 보정하여 보정일과 보정 ... )?비타민류?탄수화물?색소 등을 소량 함유하고 있다. 글리세리드를 구성하는 대부분의 지방산은 탄소수 4개인 부티르산에서부터 24개인 리그노세르산에 이르는 포화지방산, 특히 팔미트산

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.26

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산가,비누화가,요오드화가 실험

.기름이나 지방은 일반적으로 탄소수가 많은 고급지방산인 스테아르산, 팔미트산, 올레산등과 글리세롤과의 에스테르의 혼합물이다.올레산과 같은 불포화 지방산을 많이 포함하고 있는 유지 ... 음을 한다.5.61*V*f산값=SV : 0.1N 수산화칼륨-알콜 용액 사용량(ml)f : 0.1N 수산화칼륨-알콜 용액 농도계수S : 시료 채취량(g)(3)비고산값을 측정 ... 티오황산나트륨 용액 : 티오황산나트륨 24.8g을 증류수에 용해하여 1ℓ로 한다.표정 : 10% 칼륨 용액 10ml에 진한 염산 5ml를 가하고, 여기에 중크롬산칼륨 25ml를 넣

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.17

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아스피린의_합성실험보고서

생성량(actual yield)어떤 반응에서 얻을 수 있는 생성물의 최대량을 이론 생성량이라 한다.관련 개념유기산: 무기산과 대응하는 말로서 아세트산·뷰티르산·팔미트산·옥살산 ... 의약품 중에서 가장 성공적인 것으로 알려진 아스피린은 앞에서 보여준 것과 같은 구조를 가진 아세틸살리실산이라는 화합물로 방향족 벤젠 분자에 카복실기와 에스터기가 결합된 비교 ... 적 간단한 구조로 되어 있다.아스피린은 유기산의 일종으로 값이 싼 화합물인 살리실산에 결합되어 있는 작용기 -OH를 에스터화 반응으로 변환시켜서 합성할 수 있다. 에스터화 반응은 카복실

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.15

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아스피린 합성

에 특성을 부여하는 원자단이므로 이것도 작용기로 볼 수 있다.-유기산산성을 띠는 유기화합물의 총칭이다. 무기산과 대응하는 말로서 아세트산?부티르산?팔미트산?옥살산?타르타르산 등이 있 ... 다. 에스터화 반응은 카복실산과 알코올이 반응하여 에스터가 생성되는 반응으로 산성 용액에서 매우 빠르게 일어난다. 카복실산 대신 카복실 무수물(carboxyl anhydride)을 이용 ... 4OH(138.12) ]히드록시벤조산의 오르토형에 해당하는 화합물, 녹는점 159℃, 끓는점 211℃(20 ㎜Hg), 포화용액의 pH 2.4인 바늘모양 결정의 무색 고체로 승화

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.25

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[화학실험]비누화 반응 실험

는 triglyceride이다. 비누화과정은 지방을 염기성용액으로 가열하는 것을 말한다. 염기용액은 지방을 사슬이 긴 카르복시산의 염과 알콜로 분해 시킨다. 여기에 salt를 넣으면 비누가 침전 ... 산유 지우 지야자유팜 유면실유올리브유어 유포화지방산라우르산 C11H23COOH48미리스트산 C13H37COOH4181팔미트산 C13H31COOH30850261218~25스테아르산 ... 의 원료로는 우지가 가장 많이 쓰이는데, 우지는 팔미트산, 스테아르산, 올레산 등을 적당히 함유하고 있어 비누의 좋은 원료이다. 그러나 우지에는 올레산의 함량이 너무 많아서 무르

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.26

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[A++생화학]유지의 성질

다. 글리세리드를 구성하는 대부분의 지방산은 탄소수 4개인 부티르산에서부터 24개인 리그노세르산에 이르는 포화지방산, 특히 팔미트산·스테아르산이 대부분을 차지하며, 올레산·리놀레산 ... . 이론 및 원리1. 유지의 특징유지는 물에 녹지 않으며, 소위 유용성 용매로 알려져 있는 다이에틸 에테르, 석유 에테르, 아세톤, 클로로폼, 벤젠 등에 잘 녹는 물질들이며 지방산 ... 의 에스터로 존재한다. 유지는 여러 가지 글리세리드로 이루어져 있으며, 이 외에 유리지방산, 복합지질류(리포이드), 스테린 등의 불감화물·비타민류·탄수화물·색소 등을 소량 함유하고 있

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.03

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[식품]식품분석실습레포트

), 팔미트산(palmitic acid), 올레산(oleic acid,)등과 글리세롤(giycerol)과의 에스테르의 혼합물이다.유지의 일반식CH2-OCO-CnH2n+1CH -OCO ... 은 다종다양하므로 곡류식품의 경우에는 고온도의 가열이 적용되고, 가열에 의해 쉽게 분해되는 아미노사, peptide, 당, 유기산 등이 저분자성 식품은 감압건조법을 사용한다.그 외 ... 한 유지만이 아니고 유기산, 알코올류, 정유, 색소, 지용성 비타민 등이 포함된다. 따라서 이 방법으로 정량된 지방질을 조지방 또는 에테르 추출물이라고 한다. 즉 곡류, 서류, 전

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.27

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[공학]비누화값측정

하여 본다.2. 기본 이론기름이나 지방은 일반적으로 탄소수가 많은 고급지방산 (CNH2N+1COOH)인 스테아르산 (stearic acid, C17H35COOH), 팔미트산 ... 알칼리수를 썼다. 지금은 양잿물을 염기로 쓰고 있다, 염기용액은 지방을 사슬이 긴 카르복시산의 염(비누)과 알코올로 가수분해 시킨다, 여기에 소금을 넣으면 비누가 침전된다, 반응 ... (palmitic acid, C15H31COOH), 올레산 (oleic acid, C17H33COOH)등과 글리세롤(glycerol, C3H8O3)과의 에스테르의 혼합물이다.유지의 일반식CH2

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.02

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