"일본어 생선이름"의 검색결과 입니다.

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"일본어 생선이름" 검색결과 181-200 / 402건

서양조리 소스의 정의와 어원, 기본구성과 소스의 종류와 분류

Ⅰ. 소스의 정의 및 어원소스의 발전과정과 목적Ⅱ. stock과 sauceⅠ. 소스의 정의 및 어원, 발전과정과 목적1)소스의 정의소스란 서양요리에서 맛이나 색을 내기 위해 생선 ... 역할을 하며, 요리의 맛과 외형, 그리고 수분을 돋우기 위해 소스의 중요성이 강조4)소스의 목적- 보완적인 혹은 대조적인 풍미를 전달한다- 습도나 즙을 더한다 : 가금이나 생선 ... 파우리말로는 육수, 불어로는 Fond(퐁)또는 Bouillon(부이용), 일어로는 다시라 한다.육수는 크게 색과 기본재료 따라 두가지로 나눠볼 수가 있다.(1)색에 의한 분류흰색

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.17 | 수정일 2016.11.05

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우리나라 사회적 관광자원의 실태와 활성화방안에 대하여 논하시오.

이 될 수 있다. 좌석마다 각 관광지에 대한 소개와 정보를 제공하는 다국어 음성안내시스템과 헤드폰이 제공되며 한국어, 영어, 중국어, 일본어 안내 음성을 들을 수 있다. 도심순환코스 ... 된다. 여는마당에는 출어제, 길놀이, 만선제등이 있고, 오이소마당에는 맨손으로 활어잡기, 생선회 정량달기, 장어이어달리기, 맥주무료시음광장 등의 행사가 펼쳐진다. 보이소마당은 생선회 ... 게 되었다. 이 음악과 놀이는 1978년 '사물놀이'라는 이름으로 결성된 농악연주단체에 의하여 처음으로 소개되었는데, 그후 점차 보급되어 지금은 국내는 물론 국제적으로도 널리 알려지

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.28

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[A+보고서] 에도시대 부터 현대 일본까지 생활양식 및 건축양식 전반에 대해 정성을 다한 50페이지 보고서

여 중공업으로 발전을 알렸다.(오쿠보 토시미치) (사이고 다카모리) (이토 히로부미)(헌법의 발표)2.2-3 2차대전중일전쟁 개시후 일본어는 신체제운동이 추진되어 1940년(소화 15 ... 에서 즉석에서 만느는 니기리 즈시(쥐는 초밥) 이 생겨나게 된다.텐프라는 어패류, 야채 등에 밀가루와 계란으로 옷을 만들어 튀긴 대표적인 일본음식이다. 텐프라라는 이름이 처음 나오 ... 코(짱아찌) 미소시루(된장국) 야키자타나(구운생선) 등과 함께 빠지지 않는다.2008년부터 출판되는 미슐랭 도쿄가 올해(2010년)에 세 번째 책을 출판하였다. 미슐랭 가이드란

리포트 | 50페이지 | 10,000원 | 등록일 2013.01.03

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일본 음식 문화에 대한 이해

의 확립과 난반요리(南盤料理:파를 쇠고기 또는 닭고기와 생선 등을 섞어서 조린요리)가 발전하였다. 에도시대 일본 도꾜의 옛이름, 무사가 지배권을 쥐고 있었지만 요리의 발전에 있 ... 술집에서는 [히야]를 주문하면 나무로 만든 잔에 채워주는 경우도 있다. 이것은 나무향과 술향이 어우러져 표현할 수 없을 정도의 맛을 낸다.2)소주 사와소주는 일본어로 [쇼우쮸]라 ... 에 찍어 먹는다.6)생선은 머리 쪽의 등살에서부터 꼬리 쪽으로 먹는다.7)달걀찜(자왕무시)은 젓가락으로 젓지 않고 앞에서부터 떼어 먹고 뜨거 울 때에는 그릇 밑의 종지를 받쳐 들

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.03

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한국어 일반상식 맞춤법 총정리 - 어휘, 맞춤법, 외래어, 실전문제

은? (정답 :1)1우리 고유어로 동그랗게 감은 뭉치를 뜻한다.2일본어에서 온 말로 쓰지 말아야 한다.3외래어이므로 ‘접시’로 바꾸어 써야 한다.4국적을 알 수 없는 말이다.해설 ... : “사리”는 “국수, 새끼, 실 따위를 동그랗게 포개어 감은 뭉치”라는 뜻의 고유어이다. “접시”라는 뜻으로 쓰는 일본어투 “사라”와는 다른 말이다.19 . “봄꽃도 한때.”라는 ... 하여 이런 이름이 붙여졌다. 반면 '사랑어른'은 '바깥어른'을 달리 이르는 말이다. 즉 '사랑어른'의 '사랑'은 집안의 바깥주인이 거처하는 한자어 '사랑(舍廊)'을 가리키는 말

리포트 | 61페이지 | 4,500원 | 등록일 2010.09.19

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환경과삶

하게 낭비되는 자원들이 있다. 이 자원들은 어느 하나 수입에 의존하지 않는 것이 없다. 만약 전쟁이 일어나서 수입을 할 수 없게 된다면 한국은 바로 멸망해 버릴 것이다.이렇게 우리 ... 투쟁에 힘겨워하는 몰락해가는 섬이었을 뿐이다. 섬에 나무란 거의 남아있지 않았다. 어쨌든 부활절 날 발견되었다고 하여 이 섬에는 '이스터'라는 이름이 붙여졌다.이러한 이스터 섬 ... 지 않 수준이었음을 알 수 있다. 그리고 생선 뿐 아니라 새들의 뼈도 많이 발견 되었는데 아마 그 종류로 짐작해 보아 태평양 전체에서 새들이 가장 많이 번식한 곳이었을 것이다.이

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.02

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LG상사 해외영업 자기소개서 [그룹사 인사팀 출신 현직 컨설턴트 작성]

감을 심어주는 시간들...대학 시절에는 전공 공부뿐만 아니라 외국어공부에도 관심이 많아 일본어와 영어공부를 나름대로 열심히 하였습니다. 또한 책에서만 배우는 한계점을 뛰어 넘 ... 생선이 소금에 절임을 당하고...‘생선이 소금에 절임을 당하고 얼음에 냉장을 당하는 고통이 없다면 썩는 길 밖에 없다.’ 아무런 어려움이 없이 성공이라는 곳에 도달한 사람은 아무 ... 에 가까이 가 있는 저를 발견할 수 있을 것입니다. 그리고 저 혼자만의 이익이 아니라 귀사의 명성을 높일 수 있는 다양한 접근법을 지속적으로 계발하여 전 세계에 귀사의 이름을 자랑

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.03.14

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일본의 통과의례와 식문화

어물을 주로 사용한 반면, 바다가 가까워서 어패류를 많이 접할 수 있는 오사카에서는 생선요리가 많이 발달하였다. 한편, 관동풍 요리는 도쿄의 옛 이름인 에도(江戶)를 중심으로 발달 ... 을 먹으면 구멍을 통해 앞날을 볼 수 있는 지혜의 눈을 갖는다는 믿음을 의미? 마른 멸치조림 : 풍작을 기원.? 새우 : 긴 수염이 달린 새우는 장수를 의미? 검은콩조림 : 일본어 ... 로 '마메'라고 하는데, 이 말은 열심히 노력하며 살아간다는 다른 뜻이 있다.? 다시마 : 일본어로 '곤부'라고 하는데, 이것은 기쁘다는 뜻의 '요로고부'의 마지막 부분발음과 비슷

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.01

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일본의음식문화

‘츠판(吃飯)’이 일본인을 거치며 ‘짬뽕’으로 변질됐다는 것이 통설이다.흔히 중국음식으로 생각하지만 짬뽕은 일본식 중화요리며 중국어인 요리의 이름을 역시 일본식으로 발음한 일본어입니다 ... 일본어로 떡을 총칭하는 말-카가미모치의 어원과 의미:우리말로 직역하면 ‘거울 떡’ 둥근 떡의 형태가 거울을 닮고 있어서 유래된 이름. 일본사람들은 이 카가미 모치를 나중에 먹 ... : 일본어로 마메(豆)라고 하는데 이 말은 열심히 노력하며 살아간다는 다른 뜻이 있다.● 연근 : 여러 개의 구멍이 숭숭 나 있는 연근을 먹으면 구멍을 통해 앞날을 볼 수 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.01

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현대 한국어 속에서 사용되고 있는 일본어 또는 일본 차용어

와 비슷하게 생긴 ‘붕장어’를 가리키는 일본말요지 이쑤시개를 가리키는 '요지(ようじ: 楊枝)'는 본디 일본말이다.분빠이(ぶんぱい : 分配)와리깡(わりかん: 割勘) 이는 일본어의[わりかん ... 교과목:담당교수:학과:학번:성명:☞ 현대 한국어 속에서 사용되고 있는 일본어 또는 일본 차용어이에 대해 조사하면서 우리가 실생활에서 인식하지 못한 채 사용하고 있는 일본어와 일본 ... 할 것이라고 느꼈습니다. 그럼 지금부터 일본어가 우리 언어의 침투된 배경과 함께 순수일본어와 차용어, 쓰이고 있는 분야별 등으로 분류하여 알아보도록 하겠습니다.-식 생 활-사라

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.21

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약과 건강-당뇨병과 약물요법

약과건강제출일2013.1.6교수님정성현 교수님학번학과이름당뇨병과 약물요법KBS 비타민 108회(스페셜-청년당뇨/밥상-당뇨)을 보고 당뇨 예방법을 정리해 보세요. (http ... 8시간 이상 금식을 하거나, 아침에 일어나서 혈당을 측정하는 것을 의미합니다.4.혈당의 정상 범위는 얼마 인가요?당뇨 치료 중, 공복 시 혈당이 140mg/dl 이하, 식후 1 ... 생선류 : 모든 종류의 생선음료 : 우유, 저지방우유, 두유, 무가당요구르트과일류 : 사과, 귤, 오렌지, 배, 감, 포도, 딸기, 수박, 참외,무가당 주스 등견과류 : 땅콩, 호두

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.23

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우리나라 각 지방 향토음식

·미나리로 장김치를 담갔다는 기록이 있다. 또 《시의전서(是議全書)》에는 장김치, 《진찬의궤(進饌儀軌)》에는 장침채(醬沈菜)라는 이름으로 실려 있다.주재료는 배추 속대 1포기, 무 ... 는 생선살에 녹말을 묻혀 데친 다음 찬물에 헹구어 식힌다. 생선에 물기가 있으면 녹말 덩어리가 생기므로 주의한다. 데친 재료를 접시에 색깔을 살려서 돌려 담는다. 잣은 가운데 놓 ... 어서 칼로 썬 데서 붙여진 이름이다. 특히 칼국수는 지방색이 많이 풍기는 음식으로 농촌지역에서는 닭 육수에 애호박과 감자 등을 넣어 끓이고, 산간지방에서는 멸치장국, 해안지방

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.18

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일일교육계획안 - 살기좋은 우리동네

이야기? 동화의 제목을 일어본다.? 그림을 한 장씩 보여준다.? 동화를 천천히 읽어준다.? 동화를 반복하여 읽어준다.? 동화를 다 읽은 후 유아들과 함께 건강한 생활을 하기로 약속 ... 가게에 가보았는지 이야기 나누어 본다.? 가게 사진을 보며 어떤 가게인지 이야기 나누어 본다.(슈퍼마켓,옷가게,정육점,생선가게,과일가게,서점)? 가게들 마다 어떤 물건을 파는지 생각 ... .? 활동이 끝난 뒤 어떤 가게에 대하여 이야기 나누어 봤는지회상해 보고 이야기 나누어 본다.가게사진(슈퍼마켓,옷가게,정육점,생선가게,과일가게,서점)대그룹인지활동개별 인지 활동

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.01

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아동 실습 case study

자료1. 일반적인 사항? 이름 : 조재근 성별: 남 나이: 7세? Chart No - 070076320? 주양육자 - 모? 정보제공자 - 부2. 과거력? 출생력 : 출생장소-병원 ... 을 호소하지는 않는다.? 아침에 일어나서 배변을 하며 치질이나 압통을 호소하지는 않는다.? 하지에서는 부종이나 청색증, 궤양, 기형등이 나타나지 않는다. 무릎에 넘어져서 생긴 상처 ... : 통닭싫어하는 음식 : 콩, 생선식습관 : 콩 종류나 생선을 싫어하며 편식을 하고 간식을 자주 먹어 밥을 먹는 양이 많지 않다.식욕상태 : 보통생치 및 발치상태6. 배설양상횟

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.03

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세계환경오염사건

들이 심한 통증을 호소한다 하여 일본말로 “아프다 아프다”라는 의미의 “이타이 이타이”병이라 불리게 되었다.2차 세계대전이 끝난 직후 이 병의 원인 규명이 처음 시도되긴 했으나 비타민 C ... 호소한 데서 이런 이름이 붙여졌다. 1955년에 발견자인 이 마을 의사 하기노 노보루와 협력자인 고노 미노루가 학회에 처음 보고하였다.1968년에는 이 질병이, 진즈가와 상류에 있 ... , 기각 3건의 판결이 내려진 바 있다.5)우리나라의 사례[ OPINION ]‘이타이 이타이’ 얼마나 몸이 아팠으면 이말을 병이름으로 지었을까.아프다 아프다 너무 아프다. 당시 그곳

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.03.16

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일본의 식생활문화의 특징을 잘 살펴보고 우리나라의 식생활과 비교해 보세요.

을 때도 국물을 중시한다. 오뎅이란 말이 일본어이듯이 일본에서 수입된 것이지만, 그것을 먹는 방법은 매우 한국적이다. 한국인들은 오뎅을 먹고 난 후, 그 국물을 떠먹는다. 오뎅 집 ... 다. 그리고 '탕'이라는 말은 붙지 않았지만 국밥, 육개장 등 밥보다 국물류가 중심이 되는 음식이 매우 많다. 이처럼 음식의 이름만 보더라도 우리 민족이 얼마나 국물을 좋아하는지 알 수 ... 부라고 부르는 양념에 찍어 먹는다. 달콤한 간장 맛이 감도는 소스의 풍미에다 고기의 구수한 육수가 합쳐져 풍부한 맛을 낸다. 생선회도 '와사비쇼오유'라는 왜겨자를 넣은 간장에 찍

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.11

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제사상차리는법

과 작성법)남자조상(한문)지방의 구성은 모시는 조상 + 조상의 관직 + 조상의 이름 + 조상의 자리 순으로 구성.의미는 어떤 이름의 어떤 벼슬을 지낸 몇 대 조상의 자리란 뜻.구성 ... ①모시는 조상 ②조상의 지위 ③조상의 이름 ④조상의 자리여자조상(한문)지방의 구성은 모시는 조상 + 남편의 벼슬에 따른 봉작 + 성씨 + 조상의 자리 순으로 구성. 의미는 어떤 ... , 받침대)을 놓고 메를 올린다.- 둘째 줄에는 적과 전을 놓는데 어동육서(魚東肉西)라 하여 육류는 왼쪽, 생선은 오른쪽에 진설한다. 육적(구운고기), 소적(두부 부친 것), 전

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.23

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[식생활과문화]세계 음식문화에 대하여(A+리포트)

을 기원.? 새우 : 긴 수염이 달린 새우는 장수를 의미? 검은콩조림 : 일본어로 '마메'라고 하는데, 이 말은 열심히 노력하며 살아간다는 다른 뜻이 있다.? 다시마 : 일본어 ... 다. 흰죽에 넣는 재료에 따라 죽 이름이 달라진다. 피단과 돼지고기를 넣은 피단수육죽, 돼지 내장을 넣은 급제죽, 닭고기를 넣은 계용죽, 전복을 넣은 전복죽, 생선살을 넣은 어남죽 ... 고, 생선의 맛을 돋우기 위해 부재료를 곁들인다. 대개 무를 얇게 돌려 깎아서 가늘게 채 썬 것을 갠이라고 하는데, 여기에 색을 더하기 위해 오이나 당근으로 모양을 낸 것을 곁들이

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.09

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일본의 음식문화

새우는 장수를 의미하고, 검정색은 악귀를 쫓는 빛깔이기 때문에 검정콩을 먹고, 금색의 밤은 돈, 즉 재산 형성을 의미한다고 한다.모찌는 일본어로 떡을 총칭하는 단어인데, 설날떡 ... 음식의 맛을 진하게 낸다. 따라서 관동지방의 조림은 짭짤하고 형태를 유지하기 어려우며 거의 국물이 없다. 생선초밥, 텐뿌라, 민물장어, 메밀국수가 대표적인 음식이다.(2) 관서 ... 지방 음식관서지방은 전통적인 일본요리가 발달한 곳으로 교토의 담백한 채소나 건어물요리와, 오사카의 실용적이고 합리적인 생선요리가 주종을 이룬다. 맛깔 나는 음식으로 우리나라에서 전라

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.28

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아쿠타가와 류노스케와 라쇼몽

나생문을 일본어로 읽으면 라쇼몽이 됩니다. 이는 일본 헤이안 시대의 수도였던 교토의 남쪽 정문을 말합니다. 당시 전쟁과 기근, 화재로 황폐해진 시대에 시체를 버리는 용도로 쓰였 ... 하여 노파에게 칼을 들이대며 이유를 묻는다. 그러자 노파는 굶어죽지 않으려면 머리카락을 뽑아 가발을 만들어 팔아야 한다고 말한다. 그러면서 그 시체는 뱀고기를 생선이라 속여 판 여인 ... , 진시에 태어나 이름에 용(龍) 자가들어가는 용의 자식(류노스케) 이라는 이름을 얻었습니다. 본명은 니하라 류노스케로 태어난 지 9개월 만에 어머니의 정신이상으로 외가 아쿠타가와가(家

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.06

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