"식품영양건강"의 검색결과 입니다.

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"식품영양건강" 검색결과 181-200 / 37,321건

[식품영양]건강보조식품의 이용현황과 발전방향

(건강보조식품, 특수영양식품, 인삼제품류) 유용성의 표시, 광고관리 개선 우수한 품질제품개발Ⅲ. 현황 및 발전 방향Ⅳ.결 론국가차원의 체계적인 관리로 안전성과 유용성이 충분히 검증 ... 차 례Ⅰ서론 1. 연구의 배경 2. 연구의 목적 Ⅱ. 이론적 배경 1. 건강보조식품의 정의 2. 건강보존식품의 탄생배경 3. 건강보존식품의 필요성 4. 건강보조식품의 분류Ⅲ ... . 시장동향 및 발전방향 시장동향 유동현황 문제점 발전방향 Ⅳ. 결론 Ⅴ. 참고문헌1.연구의 배경식품의 영양적 가치 인구의 고령화로 만성질환증가 → 과중한 의료비부담 매년 10~20

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.06

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[식품]한국인의 건강상태와 영양사업

2005* 구재옥.박혜련,손숙미「지역사회영양학」방송대출판부 2005* 이명,이민준 공저「영양교육」신광출판사 20021. 한국인의 건강실태-보건부 통계자료사망과 발변원인의 주류를 이루 ... 과 건강관리에서 보다 예방적이고 비용절감적이며 삶의 질을 높이기 위한 접근 방법의 필요성이 강조되면서 영양과 식사섭취의 중요성이 부각되고 있다.2002년 우리나라의 사망자 총 소 ... 적으로 돌아갈 수 있도록 식생활 지도를 한다.②어린이 영양관리어린이가 무엇을 얼마나 먹어야 하고 어떤 식품을 선택해야 하며 모순된 영양정보를 어떻게 받아들여야 하는지 등의 영양교육

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.01

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[식품과영양]미국건강잡지 헬스가 선정한 5대건강식품

이나 단백질, 지방같은 열량이 많은 영양소의 함량이 적은데 비해 칼슘과 무기질이 많은 알카리성 식품이다.서양인들의 식단에서 나타나는 칼슘이나 인의 결핍이 우리에겐 전혀 문제 되 ... 미국건강잡지 (헬스)의 5대건강음식* 김치의 효능김치에 사용되는 모든 재료들이 각기 다른 기능을 가진 악용식물에 속하는 것들 이고 유산균이 발효중에 활성물질을 만들어내 복합적인 ... 고 있으며 젓산 발효 채소로서 소화촉진과 대장암, 동맥경화 , 빈혈등을 예방하는 등 성인병의 예방기능이 있는 것으로 알려지고 있어 오늘날 국내외의 많은 영양 학자들은 김치를 미래

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.12

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[식품 영양] 알콜과 건강

도 한다. 식품으로서 알콜은 1g당 7.1㎉ 에너지를 가지고 있다. 그러나 알콜은 에너지 외에 다른 영양소가 전혀 포함되어 있지 않기 때문에 "empty calories"라고 부른다 ... 알콜과 건강에틸알콜(이하 알콜)은 각종 주류의 주성분이며, 조미료·첨가물·의약용 소독약 및 약의 용해제로서 이용되고 있다. 알콜은 사람이 사회생활을 하는 데 필요한 윤활유의 역할 ... . 알콜은 항영양소(antinutrients)로서 취급된다.다른 영양소의 소화·흡수·저장·대사에도 지장을 초래하는 알콜을 상습적으로 다량 마시는 사람의 경우에는 필요한 에너지를 음식

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.04

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[영양학] 건강식품 허와 실

마다 사람에게 다르게 적용되고 효과를 가지고 있기 때문에 개인적인 차원을 중요시 여기기 때문이다.건강보조식품,특수영양식품,기능성식품,다이어트식품등이 건강식품에 속하며 건강을 유지하고 향상 ... 건강식품의 허와 실과목 : 현대인의 식생활목차서론본론1.건강식품의 정의 및 분류2.시중 유통중인 건강식품1)생식2)아미노 음료3)먹는 콜라겐4)피로회복 드링크5)크로렐라6)로얄 ... 제리3.연예인의 건강식품과 건강관리1)강세미2)최화정3)이재룡4)고소영5)김지호6)정다연7)그 외의 연예인4.건강 보조식품의 유용성5.건강식품의 오용과 주의 사항결론서론얼마 전 신문

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2004.12.18

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[식품영양][식품과 건강]비만관리와 체중조절

와 흡수가 용이하여 인슐린의 분비를 촉진하게 된다. 이는 곧 지방의 합성, 저장을 증진시키는 결과를 초래한다. 가장 이용이 쉬운 탄수화물의 형태는 설탕, 밀가루와 같은 아주 정제된 식품 ... 으로서 이들은 비만을 가져오는 주요 식품이다. 또 다량의 지방, 단백질의 섭취는 각각 포만감을 지연시키고 성장 호르몬의 분비를 자극하기 때문에 성장기의 어린이들에게 있어 비만 ... 에서는 비만이 잘 나타나지 않았다고 보고되었다. 이는 가공이 되지 않은 식품을 주로 섭취하게 되면 섬유질로 인하여 위에서 포만감을 빨리 느끼게 되므로 열량 섭취량이 떨어지게 되고, 또 섬유

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.25

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영양과건강3B)식품에 대한 위생관리방안으로 HACCP에 대해기술하시오0

영양과건강3B)식품에 대한 위생관리방안으로 HACCP에 대해기술하시오0환경보건학과영양과건강3B형식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술 ... 음식을 섭취하여 사람들의 생명을 위협하는 상태에까지 이르고 있으며, 이를 방지하기위한 식품사후 위생관리가 철저하게 요구되는 시점이다. 특히 요즘 일본의 지진활동으로 인한 방사선 ... 의 유출은 먹거리의 안정성이 더욱 강조되고 있는 실정으로 먹거리에 대한 중요성을 아무리 강조해도 지나치지 않다.그런데 우리나라는 다른 선진 국가들과는 달리 식품안전을 관리하는데 있

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.03.24

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[식품영양학] 건강보조식품과 기능성식품

건강보조식품☞건강 보조 식품의 등장 배경과거에는 영양실조와 공중보건위생,그리고 의료혜택의 부재로 현대에 와서는 미미하게 여겨지는 질병인 소화기 .호흡기계질환과 전염성질환, 그리고 ... 에서왜 건강보조식품이 현대인에게 필요한가?현대인은 다음의 이유로 인해, 생리 활성에 필요한 영양소가 결핍되어 있기때문에 보충해 주어야 할 경우가 많다.1) Empty calorie ... 영양 가치 외에도 개인의 건강이나 신체적 활동,정신상태등에 긍정적인 영향을 줄수 있는식품이나 식품 소재로 정의했다기능성식품은 영양소를 공급하는 이상으로 특별하게 건강에 유익

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03

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보건영양3B)현재우리나라에서사용하는식품첨가물의종류와사용현황을조사하고잠재적인건강영향조사

보건영양3B)현재우리나라에서사용하는식품첨가물의종류와사용현황을조사하고잠재적인건강영향조사차 례1서 론2식품 첨가물 개요3식품 첨가물의 정의4식품첨가물의 역할5식품첨가물의 구비조건6 ... 식품첨가물의 법적 규제7우리나라에서 사용하는 식품첨가물의 종류와 사용현황8식품첨가물의 잠재적인 건강영향9결론10참고자료현재 우리나라에서 사용하는 식품첨가물의 종류와 사용현황을 조사 ... 하고, 잠재적인 건강영향에 대해서 조사하세요.1. 서론식품첨가물은 우리 몸 안에 들어오면 50-80%만 배출되고 나머지는 몸속 지방에 쌓인다. 그뿐만 아니라 몸 안에 있는 식품첨가물

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.14 | 수정일 2013.11.13

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[식품영양] 아침식사와 건강

것으로 나타났다.코펜하겐에 있는 이 연구소의 데이비드 와이언 박사는 아침 식사 대용으로 곡류가공식품을 먹은 그룹과 영양 권장량에 미치지 못하는 저열량 식사를 한 그룹 둘을 나누 ... . 아침식사와 건강. 아침식사의 건강에 대한 기능아침식사는 영어의 ‘breakfast’라는 말 그대로 단식을 깬다는 뜻으로 어젯밤 저녁식사로부터 아침까지의 단식을 해제한다는 의미 ... 나 학습 능력, 문제해결 능력 등이 떨어질 수 있다. 아침식사를 거르면 불규칙한 식습관으로 인해 과식, 야식 등의 악순환이 반복되고 장기적인 영양 불균형을 초래할 수 있다. 아침식사

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.27

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[식품과 건강]영양이 살아 있는 생식

. 얼마나 건강하게 아름답게 사느냐가 우리의 관심 요소가 된 만큼 새롭게 떠오르고 있는 건강 식품을 살펴 보는 것이 필요 하다고 하겠다. 우리의 건강과 아름다움을 유지시켜 줄 먹거리 중 ... .일반적인 화식은 대부분 열처리 및 가공하고 식품첨가물 등을 넣어 맛을 좋게 하는 장점이 있지만 대부분의 영양소 및 효소가 변질되고 파괴되어 원활한 신진대사에 지장을 주어 에너지효율 ... 천연의 영양소가 자연 그대로 살아 있어 강한 생명력을 주며 신진대사를 촉진시켜 소화흡수를 좋게 하고 몸 속의 노폐물 및 독소를 최소화하여 피를 맑게 하여 주기 때문에 건강한 몸

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.27

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[식품영양] 기능성식품과 건강보조식품

및 건강보조식품의 섭취실태 및 섭취요인을 성별 및 지역별로 살펴보고 대학생을 대상으로 한 영양교육과 특수영양 및 건강보조식품 개발의 기초자료로 활용하기 위함.Ⅱ 조사대상 및 방법 ... 우편을 통한 수집Ⅲ 조사결과 및 고찰-특수영양 및 건강보조식품의 섭취실태: 섭취율, 섭취식품종류, 제조원, 섭취목적, 섭취형태, 효과인지, 구입장소 및 방법, 정보원, 계속섭취여부. ... -특수영양 및 건강보조식품의 섭취관련요인: 일반사항, 건강관련행동, 영양소 및 식품군별 섭취형태Ⅳ 요약 및 결론 + 우리 조의 분석1. 특수영양 및 건강보조식품의 섭취비율남학생

리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.10

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[식품영양] 현대인의 건강관리

차현대인의 건강관리건강한 생활운동과 건강. 나의 건강 상태. 운동. 운동할 때 우리 몸의 변화. 운동할 때 혈액순환과 호흡. 즐길 수 있는 운동식품과 건강. 식품의 영양소. 영양 ... 소의 균형 있는 섭취. 영양의 불균형과 질병. 식품첨가물의 안전성. 유전자 재조합식품의 개발질병과 건강. 질병의 유래. 질병의 원인. 사회환경과 질병. 약물 오, 남용과 부작용 ... 을 의미하므로 체력을 건강과 결부시켜 해석할 수도 있는 것이다.식품과 건강.식품의 영양소- 식품의 영양성분식품은 그 종류에 따라 그 독특한 맛과 영양소가 따로 있어 한 가지 식품

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.09

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환경보건학과영양과건강3C)유전자변형식품의 잠재적인 건강위험에 대해 기술하시오00

보건영양3C)유전자변형식품의 잠재적인건강위험에 대해 기술하시오0k환경보건학과보건영양3C형유전자 변형 식품의 잠재적인 건강 위험에 대해 기술하시오. (30점)Ⅰ. 서 론요즘은 지구 ... 새로운 화학비료를 개발, 사용하여 더욱 생태계를 파괴시킬 공산이 크다.3. 유전자변형식품의 건강 위험의 문제 해결방안세계 최대의 유전자 조작 식품 수출국인 미국은 위해성이 확인 ... 온난화 현상으로 인하여 농사 수확량이 예전보다 훨씬 줄어들어 점차 먹거리가 줄어들고 있는 실정이다. 이에 따른 유전자 변형식품(GMO)가 식량부족현상을 대처할 수 있는 식품

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.03.19

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[식품영양] 식생활과 건강

< 식생활과 건강 > " 식품과 비만 "당뇨병과 식사요법당뇨식사요법의 가장 기본이 되는 것은 정해진 하루 분의 양만큼 충분하고도 균형 있는영양가의 음식을 먹는다는 것이다.인슐린 ... 등도 당뇨에 좋은 식품이다.당뇨에 좋은 음식으로는 한국의 전통적 음식인 "정월 대보름날 음식"이며 밖에서 외식을할 때도 육류위주의 식단보다 쌈밥, 비빔밥, 된장찌개 등 영양학 ... 비 의존성 당뇨병환자는 몸 안에서 인슐린의 작용이 충분치는 못하지만 약간 모자라는 인슐린으로도 처리 가능한 양만큼의 식사만 한다면 먹은 음식은 건강한 사람이나 다름없이잘 활용할 수

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.22

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[식품영양] 건강식품업계의장래에대해논하라

다며 식이섬유소와 불균형이 깨진 영양소 보충을 위해 아미노산 제품을 먹는다.건강식품 에세이를 접하고 우리 집에서는 어떠한 건강식품을 먹는지 살펴봤다. 꼭 제품이 아니더라도 식탁의 반찬 ... 가 있고 그러한 영양소를 채우고자 앞서 말한 건강 보조식품을 섭취하게 된 것이다. 이런 모습이 비단 우리 집만의 모습은 아닐 것이다. 불경기 속에 모든 것을 절약하는 중에 아끼지 않 ... 건강식품업계의 장래에 대하여결론부터 말하자면 건강식품 업계의 장래는 아주 밝다.아침 식사를 종종 거르는 나는 비타민제를 꼭 챙겨 먹는다. 아버지는 홍삼 액기스를 드시고 간간히

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.02

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(영양판정)식품수급표, 국민건강영양조사 지난30년 조사 그리고 현황토의

의 조사내용을 토대로 우리나라의 현황을 조사하시오.식품수급표와 국민건강영양조사의 지난 30년간의 5년주기 결과는 많은 연구적·분석적 가치가 있다. 식품과 영양소의 섭취를 파악 ... .1028.302.50103.3099.2079.500.00스위스2006205.6078.500.0035.2040.5082.70104.402.6091.10Ⅱ.국민건강영양조사결과를 이용 ... 하여 5년 주기로 지난 30년을 조사한다.1.식품군별 영양소 섭취비율 변화(%)대식품군별중식품군별영양소별연도별비율식물성식품곡류군에너지197682.6198175.5198669

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.10

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식생활과 식품 영양섭취변화 실태 및 문제점과 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안의 제시(식품영양학)

{목 차Ⅰ 우리나라 식생활과 식품영양섭취변화 및 건강한 식생활의 개관1. 식생활의 중요성2. 식생활의 사회화Ⅱ 한국인의 식생활과 영양섭취변화에 관한 연구1. 한국인의 식생활 및 ... . 한국인을 위한 식사지침(한국영양학회)Ⅴ 결 론{우리나라 식생활과 식품·영양섭취변화 및건강한 식생활을 유지하기 위한 방안Ⅰ 우리나라 식생활과 식품영양섭취변화 및 건강한 식생활의 개관1 ... 영양소 섭취 변화2. 한국인의 영양문제 및 질병 양상3. 한국인의 식품 섭취 변화 추이4. 한국인의 영양소 섭취 변화 추이(1) 영양소 섭취량 변화 추이(2) 영양 권장량에 대한

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.21

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[식품영양] 음식속의 건강

들에게 부족되기 쉬운 라이신과 트레오닌, 비타민B12를 보충해주므로 김치는 영양적으로 완벽한 식품이다15. 된장과 건강Q1 : 된장의 원료인 콩의 영양성은?콩 발효식품은 삼국시대 ... 되 많이 마시라고 권하고 싶습니다. 차는 기호식품이기도 하지만 건강에 아주 좋은 식품입니다.5. 녹차 및 전통차와 건강녹차의 여러 가지 효능은 많은 연구진들에 의해 밝혀지고 있 ... 은 유전이나 병원체에 의한 요인도 있겠지만 환경적 조건이 큰 비중을 차지한다. 그 중에서도 매일매일 섭취하는 음식은 암을 일으키는 중요한 원인이다. 특히 가족의 건강을 책임지는 주부

리포트 | 50페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.24

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영양과건강4C)식품사전사후위생관리로 HACCP과 GMP와Recall및 PL설명00

영양과건강4C)식품사전사후위생관리로 HACCP과 GMP, Recall, PL설명00환경보건학과영양과건강4C형식품의사전사후 위생관리 방안으로 시행되는 HACCP과 GMP ... 1978년, 일본이 1980년부터 실시하고 있으며, 한국은 1977년에 제정, 그 동안 업계의 자율적 실시를 권장해 왔으나 2006년 부터는 건강식품제조도 GMP인증이된 시설 ... , Recall, PL(Productliability)에 대해 각각 설명하시오.Ⅰ. 서 론우리가 먹는 식품의 안전관리는 아무리 강조해도 지나치지 않다. 요즘 농약의 과다 살포로 인하여 사람

리포트 | 15페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.09.26

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