"식재료구매관리"의 검색결과 입니다.

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"식재료구매관리" 검색결과 181-200 / 6,139건

[79회 구매관리부문 합격] 구매자재 관리사 요약본_제6단원(기출부문표시)

관리 분야에서의 원가절감 요인2) 생산, 설계 분야의 원가실감 요인(거래처 혹은 모기업)3) 제품설계 분야에서의 원가실감 요인4) 다양한 시장 조사의 실시제2장. 구매원가 절감 ... 라 불림2) 표준화의 효과(1) 유리한 구매(원가 저하)(2) 작업능률 향상, 관리비용 저감(3) 호환성, 활용성 증대(4) 품질 향상(5) 정비능력향상3) 표준화의 원칙호환성, 단순 ... 거래선 시도1. 간이구매제도 도입에 의한 원가 절감- ABC 분석에 의한 중점관리 실시→ 1 건당 구매비는 구매금액 대소에 관계없이 거의 같음- 시가품목 대부분은 구매금액보다 구매

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.27 | 수정일 2022.07.31

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[A+레포트] 일반적으로 쿠팡이나 11번가와 같은 종합몰의 형식이 아니라, 특정 유형의 제품이나 서비스만을 전문적으로 취급하는 인터넷 쇼핑몰 2개를 소개합니다.

측면에서 나타난다. 먼저 품질과 편의성이다. 식재료를 직접 눈으로 확인하고 구매하지 못하는 온라인 시장에서, 믿고 살 수 있는 품질을 보장한다는 점은 상당한 경쟁력이 된다. 이 ... 에 특별히 신경을 쓰고 있다. 업체 선정 과정에서 식재료의 원산지, 생산 과정, 위생 상태 등을 면밀히 검증하고, 이를 투명하게 공개함으로써 신뢰도를 높이고 있다. 이는 신선도에 민감 ... 를 온라인으로 간편하게 찾고 구매할 수 있는 환경을 누리고 있다. 이러한 환경 속에서 종합몰 형태의 대규모 플랫폼은 여러 범주의 상품을 한곳에 모아 제공하고 있다. 다만 특정 분야에 대한

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.26

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사회복지현장에서 필요한, 즉 노인과 장애인, 아동 클라이언트(택1)에게 필요한 프로그램을 기획하여 제출하시오.

가 있다.활동내용: 시장을 방문해 식재료를 직접 구입하고 가격을 지불하는 활동, 직접 구입한 식재료를 이용해 기본적인 국과 반찬을 만드는 활동, 아동들이 직접 좋은 재료를 구매 ... 재료 고르는 방법을 알려주고 장보기를 통해 직접 구매하도록 함으로써 음식에 맞는 건강한 식재료를 선택하고 구입해보는 기회를 제공할 수 있다.- 그룹별로 과제를 수행함으로써 의사소통 ... 자역할주 담당김경민(사회복지사)프로그램 기획, 진행슈퍼바이저정심민 원장프로그램 관리, 감독전문강사정수민 영양사특별 활동 기획 및 진행5) 프로그램 성과 및 효과아동들에게 좋은 식

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.16

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스타트업 성공요인 분석 - 마켓컬리

스타트업 성공요인 분석 Market kurly1 5 4 3 2 성공요인 분석 지속가능성 기업 소개 정리 목차마켓컬리는 2014 년 12 월 31 일에 설립된 후 프리미엄 식재료 ... 한 컨텐츠와 브랜드 파워로 최고의 공급사들이 함께하고 싶은 서비스로 성장하였다 . 마켓컬리의 CEO 김슬아 대표는 자타가 공인하는 미식가였고 ‘식재료의 질’ 에 집착하는 것으로 유명 ... 했다 . 결혼 후 김슬아 대표는 맞벌이 주부로 살며 식재료를 배송 받을때 받는 시간에 맞춰 집에 있기도 어렵고 배송된 식재료의 상태가 마음에 들지 않았다 . 또한 가격별 , 종류

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.29 | 수정일 2023.09.29

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(양식) 2025 스타트업 지원사업 사업계획서

(단위: 천원)비목세목내용산출내역1차지원금2차지원금재료비재료구입비000개발을 위한 시약00용액 10L&*리터당가격=1,000천원1,000외주용역비외주용역비체험키트패키지 제작1식×1 ... 계획서 상 기재된 제품을 제작하기 위해 소요되는 재료 또는 원료 구입비용가. 재료 구매 수량과 구매가격은 규격품인 경우 온라인 상에서 확인이 가능하도록 제품, 모델, 부품 번호 ... 를 명시하여야 하며 사업수행을 위한 최소 수량으로 구매나. 재료구입 비용이 500만 원을 초과할 경우, 사전승인 신청서를 제출하여 승인을 득해야 하며, 사전승인 신청서에는 시제품 제작

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.14

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A+기업은 시장의 변화에 대응하고 자신이 보유한 제품을 타겟 고객에게 정확하게 전달하기 위하여 여러 가지 변수를 활용하여 고객을 나누고 그들의 특징을 분석하여 접근전략을 수립합니다. 우리주변에서 시장 세분화를 통한 타겟고객의 선정을 통한 성공사례라고 생각되는 제품을 선정하여 이에 대한 전략을 연구해 보시기 바랍니다.

때 신선도를 확인하지 못해 애를 태우는 소비자들의 취향을 저격한 것입니다. '레시피 소개'는 구입한 식재료로 만든 레시피를 소개하며, 음식을 먹지 못하는 소비자와 잘하지만 새로운 ... 맛을 원하는 소비자들을 위한 다양한 레시피를 제공하고 있습니다. '섬세한 제품설명'으로 제품을 구매한 소비자에게는 상세한 제품설명과 제품의 브랜드, 사용방법, 외화재료명, 인증 ... 기관 및 인증번호, 판매원, 포장재료, 보관방법 및 소비자가 믿고 구매할 수 있도록 주의사항을 기입합니다. 마켓컬리는 충성고객을 붙잡기 위해 더 많은 일을 하고 있습니다. 마켓컬리

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.14

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식품영양4 급식경영학 계획수립의 개념 계획의 종류 계획수립의 기법에 대해 각각 설명

급식 분야에서는 계획이 영양 및 식재료 관리, 인력 배치, 위생과 안전사고에 대한 대응을 포괄하는 총체적 관리 체계로 수립된다면, 운영의 효율성과 식품 안전, 서비스의 질 ... 요구사항(예: 저염식, 부드러운 식감, 특정 알레르기 유발 식재료 배제 등)을 면밀히 분석하고, 이를 바탕으로 구체적인 운영 전략을 수립할 수 있다. 이는 위생 관리 체계 강화 ... 수요 예측 모델과 자동화 시스템을 도입하는 것도 필요하다. 환자의 수요를 분석하여 식자재 사용량을 예측함으로써 식재료 낭비를 줄이고, 예산을 효율적으로 관리할 수 있다. 직원

방송통신대 | 6페이지 | 3,400원 | 등록일 2025.08.27

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시중에서 판매하는 이유식과 집에서 만든 이유식의 장단점을 제시한 후, 이에 대한 본인의 생각은 어떠한지 서술하시오

하는 이유식에는 각종 식품 첨가물이 들어 있고 가격도 비싼 편이다. 반면 직접 만들어 먹이면 재료 선택에서부터 위생적인 면까지 엄마가 꼼꼼하게 관리할 수 있다는 장점이 있다. 특히 ... 식을 만들어 먹이는 대신 시중에서 판매하는 이유식을 구매하는 부모들이 늘어나고 있다. 시판 이유식 시장 규모는 2013년 790억 원에서 2019년 3천억 원대로 성장했으며, 올해 ... 최근에는 친환경 농산물 인증을 받은 유기농 식재료를 사용하고 화학조미료 대신 다시마 가루, 표고버섯 가루 등 천연 조미료를 넣어 만드는 엄마표 이유식이 인기를 끌고 있다. 보통 쌀

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13

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공급사슬관리연습문제

추가로 발생하는 가치를 극대화하여 조직의 이익과 효율을 증가시키는 방법이다. 정보기술 관점은 공급사슬관리는 자재구매를 위한 의사결정과 계획, 생산일정계획, 고객 배송, 재고 ... 을 자주 갱신하게 되면 채찍효과의 주된 원인이 된다. 배치식 주문은 구매자가 주문비용이나 수송비용을 절약하기 위해 트럭이나 컨테이너를 가득 채워 주문하려는 욕구로 주문간격을 길게 만들 ... 8장 공급사슬관리 연습문제1. 공급사슬관리를 정의하고 그 중요성을 설명하시오.공급사슬관리는 고객서비스 수준은 만족시키면서 시스템 전반에 걸친 총비용을 최소화할 목적으로 제품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.06

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푸드마케팅_1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오 3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오

식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오. (10점)3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 함유 ... 적 식품소비문화가 형성되고 식품안전에 대한 욕구가 증가하고 제품에 대한 정확한 정보를 확인하려는 소비자의 요구가 증가하고 있다. 이에 식품표시제의 목적은 소비자가 제품에 대한 구매 ... 정보를 정확히 파악하여 원하는 식품을 선택할 수 있도록 정확한 정보를 제공함으로써 소비자의 알 권리를 충족시켜 주면서 건강하고 안전한 식생활을 영위할 수 있도록 하는데 있

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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우리의 전통 주류와 식초류에 대해 자세히 조사하시오.

우리의 전통 주류와 식초류에 대해 자세히 조사하시오.1. 서론우리의 전통 주류와 식초류는 오랜 역사와 풍부한 문화를 지닌 한국 고유의 식음료 문화이다. 전통 주류는 단순히 알코올 ... 들 전통 식음료는 조선시대 이전부터 이어져 내려온 우리 고유의 발효 기술과 자연 발효 과정을 바탕으로 제작되어, 각 지역과 계층에 따라 다양한 종류와 풍미를 자랑한다. 2021년 문화 ... , 청주, 약주 등 다양한 종류가 있으며, 각각의 주류는 제조 방식과 사용 재료에 따라 고유의 맛과 향을 지니고 있다. 예를 들어, 막걸리는 쌀과 누룩을 발효시켜 만들어지며, 2020

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.15

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생산관리_경영학측면에서 생산관리를 설명하시오.

이기도 하다.현대 생산관리에서는 원재료나 부품을 구입해 제품을 조립하는 과정만을 대상으로 삼지 않는다. 서비스 분야에서도 고객에게 제공되는 과정 자체를 생산으로 간주한다. 이때 ... , 통계적 품질관리, 표준화 활동, 작업자 훈련 등이 있다. 최근에는 단순한 불량률 최소화 차원을 넘어, 전사적 품질경영(TQM)과 식스시그마 같은 기법을 통해 전 직원이 지속 ... 적으로 공정과 결과를 개선하려는 문화를 확산시키고 있다. 이는 곧 제품의 신뢰도를 높여 재구매율과 고객만족도를 끌어올리는 효과로 이어진다.2.3 재고관리와 물류관리재고관리는 고객

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.01

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서양의 코스요리에 대하여 기술하시오.

적 표현을 결합한 종합 예술 형태임을 보여준다.또한, 현대의 코스요리는 요리사의 창의성과 기술, 그리고 식재료의 질에 크게 의존하며, 식재료의 신선도와 조리 기술이 음식의 맛 ... 다. 2021년 한 미식 연구에 따르면, 신선한 재료 사용과 정교한 조리 기법이 결합된 코스요리는 전체 고객 만족도가 평균 20~25% 이상 향상되는 것으로 나타났으며, 이는 재료 관리 ... 한 정교한 구성이 필수적이다. 2021년 한 연구에서는 코스요리의 구성과 순서를 체계적으로 관리한 경우, 전체 식사 만족도가 평균 22% 이상 향상되는 효과가 있는 것으로 보고되

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.17

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중앙전파관리소 조리서기보 자기소개서, 직무수행계획서

님께서 운영하시던 작은 분식점을 도우며, 신선한 재료를 사용하는 것의 중요성과 요리를 통해 사람들에게 기쁨을 줄 수 있다는 점을 배웠습니다. 주말마다 식자재를 함께 구매하고, 간단 ... 습니다.※ A4용지 2매 이내로 작성지원한 직무의 개요중앙전파관리소 조리서기보로서의 주요 업무는 직원들에게 안전하고 건강한 식사를 제공하는 것입니다. 이를 위해 신선한 식재료를 활용한 조리 ... 한 재료를 활용한 건강식을 제공한 경험이 있습니다. 이러한 경험은 중앙전파관리소 조리서기보로서의 역할을 수행하는 데 강점으로 작용할 것입니다. 저는 실무 경험과 이론적 지식을 바탕

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.17

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창업계획서 - 다이어트 도시락 및 식단제공 서비스 업체 창업 사업계획서 PPT

시장 보다는 식단관리를 통한 다이어트 방법에 더 큰 효과를 기대 아직 높은 경제력을 갖추지 못했기 때문에 매번 재료를 구매해서 먹는 것 보다는 저렴한 가격에 여러 적절한 재료가 혼합 ... 적인 웰빙 추구의 트렌드 강화 - 몸매 관리에 대한 욕구 증가 ( 4) Threat ( 위협 ) - 다이어트 식품 시장에 진입하는 잠재적인 경쟁업체들 - 잦은 식자재 가격의 변동 ... , 다이어트 전반에 관한 전문적인 지식제공 - 생산업체관리 , 재고 , 재료 관리6 . 입지선정전략서울시 송파구 잠실동 신천역 상권지역으로 선정 . - 주변의 젊은 직장인 , 대학

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 36페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.06.10

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자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적~

한다. 예를 들어, 건강을 중시하는 사람은 유기농 농산물을 선호할 수 있으며, 식재료의 신선도와 다양성을 중요시하는 사람은 시장이나 농부시장에서 직접 구매하는 경향이 있을 것이다. 또한 ... 을 선택하는 과정에서 소비자, 푸드, 환경 등의 다양한 요인이 작용한다. 이러한 요인들은 개인의 식생활 습관, 건강 관리, 환경 보호 등의 다양한 측면을 고려하여 농산물을 선택하는 데 ... 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오.1. 서론농산물

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.23

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4학년 2학기 급식경영학 중간과제물

이다. 그리고 올바른 식습관 형성과 식생활 관리능력을 함양하여 평생건강의 기틀을 마련하는 교육이 학교급식의 목적이다.병원급식: 질병 치료 및 회복을 위하여 환자에게 제공하는 식사 ... 로 일반식과 의사 처방에 의해 제공하는 치료식으로 나뉜다. 병원은 경영합리화 방안으로 급식을 위탁하기 시작했고 병원의 영양부서는 급식관리와 영양관리로 업무를 분류하여 담당한다.사회 ... 을 정도이다.맛과 재료의 신선도, 칼로리(kcal), 한발 더 나아가 회사 식단으로 살도 빼고 혈당도 관리해주는 헬스케어 서비스까지 고려한 급식이 늘어가면서 산업체 급식 업체 시장

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.09

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인플레이션(상품의 가격이 지속적으로 오르는 현상)이 기말재고 및 매출원가에 미치는 영향

를 들어, 선입선출의 방식을 쓰면 기말재고액이 높게 나타나고, 선입후출의 방식을 쓰면 매출원가가 높아져 순이익이 낮게 나타나는 식이다. 선입선출의 경우, 먼저 구매한 낮은 가격 ... 이 단지적이고 일시적인 현상이 아니라 장기간에 걸쳐 전반적으로 상승하는 현상을 의미하며, 화폐의 구매력 감소와 연결된다. 기업 입장에서는 인플레이션이 단순히 가격 변화에만 그치 ... 다. 이로 인하여 기업의 세금 부담과 경영 전략에도 직결되게 된다. 이처럼 재고 가치 변화는기업의 경영 전략과 재무 관리 측면에서 중요한 요소가 된다. 재고가치는 재무재표상 기업

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.08.20

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가정내위생안전필요성,식재구매,조리,식재보존,식사,요리준비,잔반관리

주부대상위생교육프로그램Contents식재구매 식재보존 요리준비조리 식사 잔반관리가정 내 위생 안전 필요성가정 내 위생 안전 프로그램가정 내 위생안전 필요성식중독이란?식품의 섭취 ... 이 바람직.특히 어패류를 살 때는 온도관리가 잘 되고 있는 가게에서 구매하는 것이 바람직. 냉동된 것으로써 랩의 안쪽에 서리가 보인다면 보관 중 관리가 잘 되지 않아서 녹았던 적이 있 ... 로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생 하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환. 식중독 중 90% 이상이 세균등의 미생물에 의한 것으로 일반

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.15

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방통대 2025-1 푸드마케팅 기말 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여, 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안을 설명하시오(5점). 외

게 접할 수 있는 곤드레밥, 곤드레 파스타, 곤드레 샐러드 등 친숙한 요리 형태로 메뉴를 개발해보면 식재료에 대한 거부감이 낮아진다. 실제 시식 기회를 제공함으로써 먹어본 경험이 없 ... 이 독특한 나물”이 아니라, 건강과 환경을 고려한 가치 있는 식재료라는 메시지를 지속적으로 전달하는 것도 중요하다. 지역 특산물로서 곤드레가 지닌 스토리(강원도 청정지역에서 자란다 ... 도 하며, 이를 통해 단순한 원재료가 아니라 특별한 상품으로 인식되게 만든다.가격(Price)은 소비자가 제품을 구매하기 위해 지불해야 하는 비용이다. 가격은 시장 수요와 공급, 원가

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.04

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