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"메밀한잔" 검색결과 181-200 / 535건

  • 러 시 아 의 음 식 문 화
    음식에 기름기를 빨리 소화 분해하는 역할을 하여 적격이다. 예로부터 남자들이 점심식사를 하기 전 작은 잔에 따라 한잔씩 마시곤 한다. 이것은 식욕을 돋우고 소화촉진에도 좋은 식 습관 ... 러 시 아 의 음 식 문 화러시아요리는 한마디로 소박하고 영양이 있으며 실질적이다.접시에 담는 법도 독특하며 소탈하고, 맛은 신맛이 많은편으로 동양적이다. 현대의 러시아 요리 ... 의가운데 가장 오래됐으며, 대중적인 음식인 동시에 명절, 축제, 결혼식 등에 반드시 등장하는 특별한 음식이기도 함.블 린(блины)최소한의 밀가루,소금, 계란,설탕, 소다,우유
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    | 리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.18
  • 5월 교육계획안
    은 잔소리와 금지는 아이에게 열등감만 심어주지만 칭찬은 아주 사소한 것이라 하더라도 아이의 기분을 좋게 하고 자신이 부모에게 인정받고 있음을 알 수 있게 한다. 조금이라도 잘한 ... 생채김구이기장밥시금치국도라지무침야채닭찜깍두기고구마밥두부된장찌개느타리버섯볶음두부조림깍두기잡채밥어묵국김치종일반간식호박시루떡수정과찐감자보리차찐감자옥수수차감자수제비둥글레차찐계란메밀차우리 ... 어묵국애호박볶음메추리알장조림김치쌀보리밥배추국비엔나소세지시금치나물깍두기짜장밥시금치국김치종일반간식콘후레이크우유주먹밥메밀차샌드위치요구르트떡볶이두유고구마보리차4주월(23)화(24)수(25
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.12
  • 치매 보건교육
    음을 알린다.▶ 식이 요법- 골고루 섭취하는 것이 중요하다.- 치매(뇌와 혈관)에 좋은 음식을 소개한다.※ 혈관에 좋은 음식을 소개한다.① 메밀20분판넬,강의식전개(이론적 근거 : 메밀 ... 시켜준다.)ex> 메밀냉면, 메밀수제비, 메밀국수, 메밀묵, 메밀부침, 메밀산자② 등푸른생선(이론적 근거 : 육류에 비해 콜레스테롤이 적고 동맥경화를 예방하는 효과가 있다. 노인 ... 은데, 일상적 활동을 하기 위해서 필요한 단백질과 비타민, 피를 만드는 데 필요 한 철분, 거기에다 아연도 함유되어 있다. 특히 육류에 포함되어 있는 트리토판은 뇌 속에서 세로토닌이
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.29
  • 일본의 음식 문화 분석 보고서
    쌀을 주식으로 하고 풍부한 농산물, 해산물을 부식으로 한 식생활 문화가 형성되었는데 일반적으로 색채와 모양이 아름다우면서도 맛이 담백하여 향기, 감촉, 씹는 맛 등 풍미가 뛰어나 ... . 설탕과 진한 간장을 써서 음식의 맛을 진하게 낸다. 따라서 관동지방의 조림은 짭짤하고 형태를 유지하기 어렵고 국물이 거의 없다. 생선초밥, 덴뿌라, 민물장어, 메밀국수가 대표적인 ... 다. 젓가락은 칠기나 뿔로 만든 것을 사용하고 숟가락은 전혀 쓰지 않는다. 술잔도 도자기, 차 그릇은 무쇠 솥(물 끊이는 그릇), 차종 중에 엽차는 뚜껑이 끼어 있는 종지, 가루차
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.28
  • 푸드코디 - 05 일본 테이블
    : 주식과 부식이 구분 - 구중조미 - 물의 요리 물 이용 다양 - 조리법 다양하게 발달 : 오수법 - 향신료 사용이 적다. 식품 고유의 맛을 최대한 살림 - 산수의 법칙 : 전체 ... 도후차 요리 중국의 사찰 음식으로 차를 마시고 난 다음 먹는 식사 원탁 이용, 한 그릇의 요리 덜어서 먹음 두부, 깨, 식물성 기름 많이 사용 야채, 건어물 이용하여 자연이 색 ... 물장어 요리, 메밀국수가 대표적 - 의례요리가 발달 - 역사적 : 에도시대 부터 시작한 요리와 찻집을 중심으로 발달 - 맛이 농추한 것이 특징 - 진한 간장 사용 - 가다랑이
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    | 리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.24
  • 태양인의 특징
    -태양인-우선 사상의학에 대해서 알아본다면, 사상의학은 동무 이제마(A.D. 1837-1900) 선생이 지으신 동의수세보원(東醫壽世保元)을 통해서 창안된 우리 민족 고유의 한 ... 하고 정리해 보았다.태양인에 성격상의 특징을 먼저 본다면, 본래 외향적이지만, 내성적 경향성이 있어, 말수가 적은 편이다. 그렇기 때문에 자기가 할 말 외에는 잔소리가 별로 없 ... 다.그중 메밀은 태양인이 선호하는 식품중의 하나이며, 또한 태양인에게는 모과차가 좋다. 모과차의 좋은 효과가 있어 기운이 없고 매사 의욕이 없고 피로 할 때 모과차를 마시면 좋아진다
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.24
  • 일본의 음식
    하것)는 일반적으로 생,아삭한 야채, 차게 조리한 생선 또는 조개, 연한 ㅆㆍㄹ 식초 드레싱, 다시, 설탕 ,그리고 소유로 구성된다. 에다마메는 전형적으로 과자로 먹거나 술안주 ... 에서 가장 오래된 페스트푸드가 아닐까??)두께와 질감, 그리고 색이 매 우 다양한다. 대부분의 예로, 일본스타일의 국수는 밀 또는 메밀로 만들어지며, 고기와 해산물,야채등의 고명 ... 우동은 우동,야채,고기,계란, 국으로 만들어진 전형적인 겨울 국수이다. 소바로 알려진 얇은 메밀 우동은 밤색 빛의 회색이며 일본 북부와 도쿄 동부 지역, 그리고 신슈의 중앙 산
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    | 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.12
  • 대장암 식이요법 교육자료
    / 감자스프 / 통밀빵 / 메밀묵무침 / 조밥 / 솔잎가루떡 / 호박범벅 / 삶은 옥수수비타민 및 무기질 식품채소, 과일은 대장암 예방에 가장 좋은 식품이므로 골고루 많이 섭취 ... 를 줄이고 식물성 지방을 사용합니다.⑧ 가공식품, 인스턴트식품, 훈연식품을 피합니다.⑨ 하루에 6~8잔의 생수를 충분히 마십니다.⑨ 금연, 금주합니다.⑩소화에 도움이 되도록 적당량 ... 의 운동을 합니다.◈ 제 한 식 품 ◈1) 인공식품이나 인스탄트 식품- 여기에는 발암 물질인 방부제, 발색제, 각종색소 등의 첨가물과 흰 설탕이 많이 들어 있기 때문이다.예) 라면
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.26
  • [한국요리]한국음식(한국요리)의 특성, 한국의 상차림, 강원도와 경기도요리(경기도음식), 충청도와 전라도요리(전라도음식), 경상도요리(경상도음식), 한국의 궁중요리(궁중음식), 한국의 서양요리(서양음식) 전래
    를 마련한다.(식단 : 한 상에 차려지거나 또는 한끼의 식사에 나오는 음식을 모두 적은 것)Ⅳ. 강원도요리(강원도음식)1. 오징어 불고기동해안의 명물인 오징어를 갈라서 잔칼집을 넣 ... . 장국장 차림3. 죽상 차림4. 주안상 차림5. 다과상 차림Ⅳ. 강원도요리(강원도음식)1. 오징어 불고기2. 메밀막국수3. 그 외의 요리Ⅴ. 경기도요리(경기도음식)1. 신선로2 ... 의 장독대4. 한말의 서양요리Ⅹ. 한국의 서양요리(서양음식) 전래참고문헌Ⅰ. 개요사계절이 확연하게 구분되고 여름엔 고온 다습한 한반도의 기후적 특성과 삼면이 바다로 둘러싸여 있고 전
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    | 리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.03.31
  • 국순당 백세주
    의 장소 구축 . 3. 상황에 따라 다른 ‘맞춤형 주류’ - 삼겹살 전용주 ‘삼겹살에 메밀한잔’ - 소비자 기억 속에 각인시켜 제품 브랜드 인지 및 인출을 용이하게 한다 . 술문화 ... 스러운 색5-2 산사춘의 성공적인 타겟팅 5. 경쟁사 브랜드“ 산사춘 ” “ 한잔할까요 여자끼리 ” 지난 98 년 산사춘 출시 당시 히트를 쳤던 광고모델 이미연 이후 신은경 , 이효리 ... 에 접어든데다가 최근 경기 둔화세가 맞물리면서 매출이 감소했다 . 또한 신제품의 매출은 미미한데다가 소비 회복 지연으로 고급술 시장은 한동안 더욱 어려울 것 으로 전망된다 . 회사측
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    | 리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.02
  • 체중관리와 식생활-2
    중량은 다르더라도 영양소 함량 동일식품무게(g)목측량쌀밥, 보리밥701/3공기백미, 현미, 찹쌀, 보리(겉보리)303큰스푼식빵, 햄버거빵351쪽시루떡50마른국수, 메밀국수301/2 ... 공기삶은 국수90도토리묵, 메밀묵2001/2모감자130중 1/2옥수수501/2개콘플레이크303/4컵★곡류군 1교환 단위의 중량(탄수화물 23g, 단백질 2g, 열량 100kcal ... 21(kcal)고량주402505801잔50115막걸리67503451컵20090맥주45001851컵20075샴페인66402251잔15050생맥주45001901컵500190소주
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    | 시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.10
  • 궁중음식(한국음식의 배경과 역사 , 향토음식 ,상차림의 종류 , 양념의 종류 ,고명의 종류)
    물로 만들어 먹던 음식 한 지방에서만 독특하게 만들어 먹거나 몇몇 지방에서 공통으로 하는 음식서울 : 조선시대 500 년이상 도읍지 사대부가 ( 궁중음식의 영향 ) 양반 ( 유교 ... 의 어리굴젓 , 올갱이국 , 청국장 등 강원도 : 산악및 고원지대 ( 밭농사로 옥수수 , 메밀 , 감자를 경작 , 도토리 , 산채 등은 기호식품으로 이용 ) 동해 ( 명태 , 오징어 ... : 연중 특별한 행사가 시행 진연 ( 국가적인 행사로 대규모의 행사 ) 진찬 ( 진연보다 작은 규모이나 음식의 내용은 유사 ) 진작 ( 진연 때 임금께 술잔을 올리는 의식 ) 회작
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    | 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.10
  • 프랑스음식문화,프랑스의대표음식
    , 프랑스 ) “ 경험과 전통 , 새로운 비법이 한데 어우 러져 프랑스 음식문화를 만들어 냈다 .” ▷ 2010 년 11 월 프랑스의 전통 미식이 유네스코 무형문화유산 으로 등재02 ... 주유리잔을 담는 그릇이 다르다 . 식민지 국가들로부터 다양한 조리법을 수용하여 각 지방별로 다양한 음식 문화가 형성 되었다 .03 프랑스 음식 문화의 역사 프랑스가 로마 제국 ... 과 귀족들을 위하여 요리하던 요리사들이 생계 유지를 위해 음식점을 차리고 , 여러 뛰어난 음식들의 대중화가 되는 시발점 이 되었다 . 이것이 오늘 날의 프랑스 음식 문화가 있게 한
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    | 리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.06
  • [제주도][제주도문화][제주시][제주]제주도(제주지역)의 새시풍속, 제주도(제주지역)의 향토음식, 제주도(제주지역)의 하천, 제주도(제주지역)의 표해록, 제주도(제주지역)의 기생식물, 제주도(제주지역)의 섬 고찰
    에 가서 대접한다. "세 말이 닥치고 새 해가 돌아오니, 제주라도 한잔 하십시요" 해서 대접하는 것이다. 부모 자식 사이의 뜨거운 정담이 오가게 된다.이상으로 계절에 따라 지켜지 ... . 제주도(제주지역)의 향토음식1. 제주도의 전통음식1) 곤밥2) 갈치호박죽3) 전복죽4) 빙떡5) 옥돔구이2. 제주특색(별미)음식1) 꿩메밀국수2) 소라모듬3) 오분자기 솥밥4 ... ) 흑돼지불고기3. 제주의 향토음식1) 감제떡2) 콕국3) 사발밥4) 미역새국6) 빅개회7) 우미Ⅲ. 제주도(제주지역)의 하천1. 효돈천2. 산지천3. 한천Ⅳ. 제주도(제주지역
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    | 리포트 | 18페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.03.20
  • 국순당 혁신기업 조사
    주 제조법으로 발굴 2003 년 해태 컴퍼니 인수 / “ 삼겹살에 메밀한잔” 출시 2004 년 존경 받는 기업 1 위 선정 ( 주류부분 , 한국능률협회컨설팅 ) 2005 년 한국
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    | 리포트 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.23
  • 요재지이 교중괴 왕육랑의 한글 및 한문번역
    어 있으나 마음이 떠나지 않고 멀리 전에 약속을 실천하였습니다. 또한 꿈에서 거주민에게 나타나니 감사를 마음에 품었습니다. 부끄럽게 제사지낼 음식물이 없으니 겨우 한잔 술입니다. 만약 ... ?)中怪메밀 밭의 괴물長山安翁者,性喜操農功。장산현 안씨 노인은 성품이 농사 일에 좋아하여 부지런하였다.秋間?熟,刈)堆?畔。가을에 메밀이 익어서 밭두둑에 쌓아 두었다.時近村有盜稼 ... 者,因命佃)人,乘月輦運登場?근래에 마을에 도둑이 심은 곳에 있어서 소작인에게 명령하여 한달에 타작 마당에 옮기게 했다.俟其裝載歸,而自留邏守。무장하고 싣고 가길 기다려서 스스로 순라
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.14
  • 이효석 문학제 견학기
    된 시골장터에는 메밀 부침개 한 젓가락과 동동주 한 잔에 기분 좋아진 이웃들의 웃음소리가 가득하다여기에 메밀에 관한 재미있는 이야기가 하나 있다.원나라가 고려로 쳐들어왔을때 고려 사람 ... 한다. 밀가루에 적응된 그 입맛이야 말한들 무엇하겠냐마는 순메밀 막국수 한 그릇을 싹싹 비워놓고 내면 비로소 이것이 원래 우리의 입맛이고 비로소 내가 봉평에 왔다는 것을 깨닫 ... 가루를 묽게 반죽한다. 돼지고기를 썬 후 양념을 하여 볶은데다가 김치를 채썰어 섞어 무친다. 번철에 기름을 두루고 메밀 반죽을 한 국자씩 떠 놓아 앎게 편 후, 앞서 만든 소를 넣
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.04
  • [일본문화]일본문화와 일본음식문화, 일본식생활문화, 일본문화와 일본쌀문화, 일본명절문화, 일본문화와 일본설날문화, 일본결혼문화, 일본문화와 일본주택문화, 일본문화와 일본목욕문화
    장수를 기원하는 '소바(메밀국수)'2. 불로장수를 의미하는 '토소'3. 된장국물로 만든 '떡국'4. 그믐날에 즐기는 '줄다리기'5. 제기차기와 거의 흡사한 '하네쯔키'6. 일본 ... 로 쳤다. 초밥의 장인이 되려면 인사 1년, 잔심부름 1년, 칼갈이 1년 등 최소 3년이 지나야 주방장 보조로서, 장인이 초밥 만드는 걸 볼 수 있을 정도의 엄격함부터 배워야 한다 ... 은 오사카의 한 사업가가 상품화에 성공한 후 한국을 비롯한 전세계에 퍼졌다. 독특한 라면으로 유명한 도시로는 삿포로, 도쿄, 오사카, 가고시마, 하카다 정도를 들 수 있으며, 요코하마
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    | 리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.08.06
  • 이효석 메밀꽃 필 무렵 줄거리 요약
    도 한편에 있었다. 그렇기 때문에, 얼마나 지난 뒤인지 동이가 헐레벌떡거리며 황급히 부르러 왔을 때에는, 마시던 잔을 그 자리에 던지고 정신없이 허덕이며 충주집을 뛰어나간 것이 ... 이효석「메밀꽃 필 무렵」(1936,『메밀꽃 필 무렵 외』, 소담, 2001)줄거리 ... 뱅이 망신만 시키고 돌아다니누나. 그 꼴에 우리들과 한몫 보자는 셈이지. 동이 앞에 막아서면서 부터 책망이었다. 걱정두 팔자요 하는 듯이 빤히 쳐다보는 상기된 눈망울에 부딪칠 때
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.26
  • 사상의학의 입장에서 감기에 어떻게 대처하면 좋겠는가
    느냐는 질문을 하는 환자가 많은데, 편도선 수술을 한다고 감기의 예방이 되는 것은 아니다. 따라서 편도선 수술의 다른 적응증이 없는 한 감기를 예방하기 위하여 편도선 수술을 하는 것 ... 적 (약10%의 소금물) 벚꽃을 담궈 숙성 시킨다.③ 병에 보관하고 매실초나 식초를 약간 넣으면 맛이 더욱 좋아진다.④ 냉장고에 보관해 둔다.【끓이는 법】① 벚꽃 1∼2개를 찻잔 ... 에 넣는다.② 끓인 물을 부어 1분 후에 마신다.6) 산약차산약(山藥)은 참마의 한방명으로 영양분이 풍부하고 유효 성분이 많아 자양 강장, 불로장생의 약죽으로 손꼽히는 참마죽의 재료
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    | 리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.20 | 수정일 2016.02.28
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2025년 11월 26일 수요일
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