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"다양한 식품계량법" 검색결과 181-200 / 586건

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    [아동건강교육] 영유아 영양과 건강을 위한 요리활동의 실제(아몬드 쿠키 만들기, 떡볶이 만들기, 떡국 만들기, 주먹밥 만들기)
    . 활동명 : 아몬드 쿠키 만들기▶ 목표 : 식품의 물리적인 변화에 대해 살펴본다.요리도구의 사용법에 대해 안다.▶대상연령 : 4-5세▶집단구성 : 6명▶준비물 : 요리 순서표, 요리 ... 순서표의 재료 및 도구, 앞치마, 젖은 행주, 마른행주, 토시와 면장갑 6벌, 오목한 그릇, 계량컵, 뒤집개, 국자, 거품기, 전기 프라이팬▶ 재 료 : 밀가루, 설탕, 아몬드 ... 기구 사용 시 안전관리를 할 수 있다.떡을 이용한 음식의 다양함을 이해한다.▶대상연령 : 4-5세▶집단구성 : 6명▶준비물: 요리 순서표, 요리순서표의 재료 및 도구, 앞치마, 젖
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.07
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    합성착색료
    를 높이는 효과가 있다. 인공색소는 색깔이 다양하여 많이 쓰이는데 특히 coal tar 성분에서 유도 합성된 tar 색소는 인체에 유해한 것이 많다.◇ 합성착색료의 사용의의① 식품 ... 계 떨어진다.3) 레이크색소의 사용법① 유지식품의 착색 - 유용성 색소(적색 5호, 황색 2 3호 등)의 사용금지로 수용성 색소를 사용할 수밖에 없지만 분산성이 있는 레이크 색소 ... 상의 주의점① 법에 의한 제품검사에 합격한 봉인된 용기에 든 것을 사용할 것② 분말은 적당한 용매에 완전히 녹여 여과할 것색조의 조절은 1~10% 농도 액으로 계량 칭량을 정확히 하
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.11
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    사회적기업 실태, 문제점, 개선과제 조사
    법정부지원총괄부서 설치/고용·직업훈련, 기술·법률·회계지원간접지원, 재단이 주된 지원총괄부서 설치 및 전담기관 설립/정부의 직·간접적 지원 등자본·재원조달이익창출/다양한 기금 ... 사회적기업 실태, 문제점, 개선과제 조사1. 사회적기업의 개념사회적 기업의 개념에 대해서는 다양한 견해가 주장되고 있는데, 사회적 경제 측면에서 사회적 기업을 조망하는 유럽 ... 육성법 제2조에서는 사회적기업을 “취약계층에게 사회서비스 또는 일자리를 제공하거나 지역사회에 공헌함으로써 지역주민의 삶의 질을 높이는 등의 사회적 목적을 추구하면서, 재화 및
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.06.23
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    세계속의 한국음식
    과 맛을 줄일 방법을 연구하는 것이 아니라, 보다 부담이 적게 다가갈 수 있는 다양한 종류의 음식과 소스를 개발하고 새로운 퓨전식 요리를 위한 조리법을 개발해 선보이는 것이 중요 ... 는 것이다. 또한 우리의 전통음식은 오랜 세월 조상들이 먹고 마시면서 그 뛰어난 맛과 무해성을 입증한 훌륭한 역사성을 갖고 있다.② 레시피 대중화와 브랜드화나는 개인적으로 다양 ... 한 요리법에 대해 알아보고 따라 해보는 것을 좋아한다. 그런데 서양요리를 만들 때에 비해 우리나라 요리를 만들 때면 늘 고민거리가 생기고는 했다. 서양요리들이 대부분 물 500cc
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02
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    (농업경영학 B형)정부는 쌀 공급과잉으로 인한 가격하락 문제를 해결하기 위하여 쌀 생산조정제를 도입할
    이야기처럼 들리지만, 겨의 몇 십 년 전의 우리 나라 상황이었다. 이에 국가는 발 벗고 농업량 증대에 힘쓴다.농사법이 계량되고 좋은 농기구가 개발되었다. 농약으로 병충해를 막을 수 ... 에 관한 이야기가 실리는데, 이를 보아도 우리에게 쌀이 얼마나 중요한 역사인지를 알 수 있다. 새 정부가 출범했다. 농림축산식품부에서는 ‘걱정 없이 농사짓고 안심하고 소비하는 나라 ... 조정제’ 또는 ‘논소득기반다양화사업’은 쌀 공급량을 감소시키기 위한 정책이다. 쌀을 경작하던 농지에 벼나 기타 상업정 작물을 재배하지 않는다고 약정하거나, 벼 이외 다른 작물을 경작
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04
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    아동안전관리 - 약물 오남용 안전의 정의와 법항, 교육의 필요성, 종류 및 실태, 실제 사례에 대한 보고서
    아동 안전 관리- 약물 오남용 안전목 차Part 1. 영유아 약물 오남용1. 약물 오남용의 정의와 법항2. 영유아 약물 오남용 교육의 필요성3. 남용 약물의 종류 및 오염물질 ... 의 종류4. 약물 오남용 실태Part 2. 영유아 약물 오남용의 실제1. 영유아 약물 오남용의 사례2. 영유아 약물의 올바른 사용법3. 영유아 약물 오남용 예방법4. 영유아 약물 오 ... 남용 안전 교육Part 1. 영유아 약물 오남용1. 약물 오남용의 정의와 법항1) 약물 오남용의 정의(1) 약의 정의- 의약품을 투여 받은 사람의 생리상태 또는 병적상태를 치료
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    | 리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.04.13 | 수정일 2017.03.01
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    암환자의 영양상태,대장암 장루
    관찰과 신체계측법을 활용하고자 한다. 관찰할 항목에 대해 서술하시오. 또한 신체계측법별로 절차와 정상치를 제시하시오.(15점)2. 대장암으로 장루를 보유하게 된 환자와 가족 ... . 서론Ⅱ. 본론1. 암환자의 영양상태 평가1)관찰항목2)신체계측법 절차와 정상치2. 대장암으로 장루보유환자간호1)장 절제술2)장루환자의 수술 직후 간호3)장루 관리법4)심리사회 ... 되고 있고, 암 발생과 예방에 중요한 위치를 차지하고 있다. 암으로 인해 나타나는 국소적, 전신적 영향은 종양의 종류, 발생 부위에 따라 다양하게 나타난다. 환자들은 일반적인 신체
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    | 방송통신대 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.09.18
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    당뇨병에 관하여 (당질대사 )
    %, 단백질 20%로 설명하기도 한다.- 3개 영양소 외에 비타민과 무기질은 열량은 내지 않으면서 우리 몸의 완전한 기능을 위해서 꼭 필요하므로 우유류, 채소류, 과일류 등 다양한 식품 ... 하여 각종 식물성, 동물성 지방, 견과류 등이 해당된다. 지방의 통상 계량 단위는 작은 찻숟갈을 기준으로 1찻숟갈이 1교환 단위로서 지방군 식품 1교환단위에 들어 있는 영양소는 지방 5 ... ) 인슐린 주사법인슐린 주사를 맞아야 하는 당뇨병환자일 경우 의사는 환자에게 가장 알맞은 인슐린의 주사량을 결정하게 되나 수시로 그 용량은 조절되어야 한다. 즉 저혈당이 자주 나타나
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.17
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    식품미생물학 실험 10주차 요구르트 만들기 및 관능검사
    을 살펴보면 발효를 이용하여 생성된 식품들이 굉장히 많다. 발효는 미생물 이용하여 식품의 성분을 변화시켜 사람에게 이로운 특성을 부여하는 식품의 저장 또는 가공 방법 중 하나로 ... 바람직하게 변화된 식품들을 말한다. 이와 반대되는 개념은 부패라는 잘못 가공된 변화를 들 수 있으며 부패와 발효 둘 다 자연적으로 발생하기 어렵지 않다. 이처럼 발효는 쉽게 일어날 ... 수 있으며 독특한 맛을 내는데 기여하므로 요즘은 발효시장이 점점 더 커져가는 추세이다. 발효식품들은 같은 종류의 식품일지라도 특정한 맛을 내는데 각각 여러 균들이 사용되어진다고
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.18
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    네슬레의 윤리경영,윤리경영이란 기업활동 기업윤리,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
    )ISO 14000(환경보호 인증)범주에 포함시키려 하고 있다...PAGE:4윤리경영 이슈고용관행인권환경규제부패기업의도덕적의무..PAGE:5Nestle세계 1위 식품 기업스위스의 식료 ... 네슬레는 출생률 높은 제3세계로이유식 시장확대공격적인 마케팅잘못된 ‘분유’ 사용법으로유아 사망률 증가1970’s국제사회적 압력보이콧 운동..PAGE:11Nestle BOYCOTT ... 율을 보유하고 있으며, 2011년 포츈지에서 조사한 바에 따르면, 세계 500개 기업중 1위의 수익을 내기도 하였습니다.말씀드렸듯이 네슬레는 세계 1위의 식품기업입니다. 저희 조는 이
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.23
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    실과교육 과정론 실습 후기
    와 조리기구등의 사용법을 익힌다.- 음식에 포함된 식품군과 식품의 종류, 영양적 균형에 대해 알아본다.- 한 끼 식사를 해결할 수 있는 능력을 기른다.- 음식의 생산부터 소비과정에 대 ... 함잘함보통잘못함매우 잘못함1. 각종 계량 도구와 조리기구의 사용법을 익혔는가?2. 올바른 조리법에 맞게 음식을 조리하였는가?3. 조리기구는 안전하게 사용하였는가?4. 조리기구 세척 ... 실과교육과정론 2012. 2학기식생활교육 실습보고서실 습 명빵과 계란을 이용한 음식만들기-스크램블 에그와 샌드위치 만들기실습 목적- 조리순서와 방법을 익히고, 각종 계량 도구
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.28
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    [레포트] 우유 및 유제품
    ) 저온 장시간 살균법(LTLT)2) 고온 단시간 살균법(HTST)3) 초고온 살균법(UHT)4) 살균 & 멸균 & ESL시스템6. 우유의 강화처리7. 우유성분의 변화1) 가열에 의한 ... 적으로 잘 먹고 잘 살자는 웰빙(Well-being) 바람이 불면서, 몸에 좋은 음식을 섭취함으로써 건강을 증진시키자는 의식이 확산되어갔고, 자연식품에 대한 관심은 날로 높아만 갔 ... 공급하여 치아 및 뼈의 건강을 돕기 때문에 성장 증진 효과가 있고, 때문에 아동 및 청소년들에게 섭취를 권장하는 식품이다. 또한 장염이나 변비 등에 효과가 있고, 장내 유해 미생물
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    | 리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.21 | 수정일 2015.01.01
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    (열린사회와 21세기 B형) 아래 추천도서 가운데 한 권 이상을 읽고, 유형별 지시사항에 따라 A4용지 5장 정도로 서평을 작성하시오.(전체 30점 만점)
    들에게 마을 만들기에 대한 다양한 관점을 전달하였다. 또한 후반부에서는 마을 조사에서부터 마을 만들기 계획 수립과 실제적으로 요구되는 내용을 단계별로 다뤄 마을 만들기 관련 관계자 ... 에 따르면 지속가능한 발전이란 미래세대가 그들의 필요를 충족시킬 능력을 저해하지 않으면서 현세대의 필요를 충족시키는 것이다. 우리나라의 지속가능 기본법에서의 정의에 따르면 지속가능 ... 등 다양한 유형의 주거 공간을 포함한다. 마을 만들기의 시작은 마을 조사가 선행적으로 이루어진 후 계획을 수립하는 것이다. 그 다음 교육을 통한 인적자본의 형성, 마을 만들기 관계
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04
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    유아 요리활동의 교육적 가치, 유아 요리활동의 전개와 교사의 역할
    과정 등의 활동을 통해 물체를 다루는 기능과 신체를 다양하게 사용하는 법을 경험하게된다. 요리를 완성 한 후 접시에 담아 다른 반 선생님께 가져다 드릴 때는 눈과 손의 협응력 ... 도 알게 된다. 또한 요리활동을 통해서 물리적이거나 화학적인 변화 과정을 경험할 수 있고 협동의 필요성과 집단 안에서 나눔의 중요성에 대해 배울 수 있다. 음식은 다양한 민족의 문화 ... 정은 시간에 대한 표현과 ‘2스푼’, ‘1컵’ 등과 같은 계량하는 용어, “○○○보다 더 넣으렴!”과 같은 비교급 외에 대조되는 용어, “과일을 꽂고 있어”와 같은 요리를 하는 내
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.27
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    본(本)죽 프랜차이즈 성공경영
    의 맛을 유지하는 레시피개발 죽 전문 프랜차이즈 점으로 기타 음식점과의 차별성 메뉴의 다양화 운영적 용이함 쉬운 조리법 건강과 미용에 대한 관심 증대 높은 가격 , 서비스의 질 ... 슬로우푸드의 대표식품으로 성장 S W O T SWOT 분석메뉴의 다양화STP Targeting Segmentation Positioning 건강을 중시하는 소비자층 젊은 여성층 ... 와 시장 접근 2. ‘ 웰빙 (well-being)’ 이라는 사회 트렌드 + 전통건강식 → 소비자의 입맛→ → 시장 점유율 ↑ 3. 죽 건강죽 + 영양 맛죽 → 다양한 메뉴로 세분
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    | 리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.01.16
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    조리를 위한 준비기술(칼의 이해, 계량ㆍ계측의 이해, 불조절의 이해)
    . 계량..PAGE:12단위기준량비교 환산읽는 법tsp5g⅓Tbsp = 5cc작은 술Tbsp15g3tsp = 15cc큰 술C한식 200ml13Tbsp = 200cc컵양식 240ml16 ... :13주요식품계랑 방법Flour◈ 부피로 재는 것보다는 무게로 재는 것이 더 정확함◈ 공기흡입이 일정한 상태 or 채로 이물질의 제거 뒤 수평상태서 계량Sugar◈ 반드시 채쳐서 ... -3. 주요식품의 계량..PAGE:14조리과정시 알맞은 온도는 식품의 위생, 영양, 맛, 질감 등과 밀접한 관계위 생 온 도온도(℃)특징온도(℃)특징-29~-18냉동식품 보관25~32효모 발육 적온-13~-11아이스크림 보관27~70고온 세균 발육 범위
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    | 리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.01
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    사회복지행정론
    고 만약 내가 사회복지 예산을 집행한다면 어떤 예산모형을 적용하여 예산 계획을 세울지 알아보고자 한다.Ⅱ.본론1. 사회복지예산의 정의사회복지예산에 대한 정의는 연구자에 따라 다양 ... 됨.- 품목별 예산에서 구체적인 대상 품목은 목적이나 이유에 의해서가 아니라 그 자체의 성격별로 구분한 투입중심의 예산편성 방법(급료-봉급, 수당, 일급. 소모품 - 의약품, 식품 ... - 조직의 통합적 운영이 편리.? 계획예산의 단점(문제점)- 목표 설정의 어려움 : 다양한 이해관계 및 정치적 요인의 개입 소지가 많음.- 중앙집권화 경향 : 최고책임자에게 권한이 집중
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.30
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    매스컴과 현대사회 중간고사
    어 수용자인 국민들이 사태를 예방하거나피해를 최소화하도록 하는 긍정적인 역할을 함 (폭풍, 지진, 부정식품 보도)☞정치적 측면? 사회구성원에게 공평하게 전달 - 사회내부에 평등주의 감정 ... 수 있다▷ 매스컴은 한국 대중문화 전파에 중요한 역할을 담당하고 있는데, 앞으로 매스컴은 다양한 외국문화를 수용하고 한국의 고급문화와 나아가서 하향문화를 개발하여 대중문화에 담아내 ... 과 해석과정에서 중개변인 무시2)의의? 효과이론들에 대한 재검토 촉구 → 매스컴의 효과이론의 발전에 기여? 폭력성의 영향을 계량적인 데이터로 밝힘 → 매스컴의 효과를 명확히 측정하려 함
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    | 시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06
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    한식이 나아가야 할 방향
    가 있다.반면 프랑스나 유럽 음식의 경우 과학화되고 계량화된 효과와 조리법의 체계성으로 신뢰성을 가지지만, 우리 전통한식의 경우 조리법의 교육의 경우에서는, 전수자는 권위적인 태도 ... 목차1.서론2.한식이란 무엇인가?3.한식의 현실1)건강한 맛?2)비위생적이고 체계적이지 못한 조리법.3)10% 부족한 정부정책4)경쟁시장5) 인프라 부족4.한식의 솔루션 한류한류 ... 의 성공요인 첫째 - 다양한 문화를 녹여내는 융합력한류의 성공요인 둘째 - 소셜네트워크를 통한 접근성과 홍보효과한류의 성공요인 셋째 - 고품격 생산시스템한류의 성공요인 넷째
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.07.11
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    1000개가 넘는 면접질문, 삼양식품 채용(자소서 작성방법)과 입사시험 면접 기출문제 출제경향 완성본
    1000개가 넘는 면접질문, 삼양식품 채용(자소서 작성방법)과 입사시험 면접 기출문제 출제경향 완성본이 면접 자료는 삼양식품에 대한 자료입니다. 시험이라는 특성이 있어 최근 자료 ... 하거나 질문 성향이 유사함을 찾으실 수 있어 여기에 실린 다양한 문제를 한번 보시고 자신이 해당하시는 것을 미리 준비하시면 훌륭한 면접을 하실 수 있습니다. 어느 경우 해당기관 ... 질문도 영문과 함께 수록되어 있습니다. 목차를 꼭 보시고 자신이 필요한 내용인지 점검한 후 구매하시면 합니다.총 100 page삼양식품 자소서 작성방법, 삼양식품 면접시험문제
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 100페이지 | 9,900원 | 등록일 2016.02.13 | 수정일 2019.05.17
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