"가루한천"의 검색결과 입니다.

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양갱제조 해조류 화과자 양갱제조 보고서 진균 배양 미생물 배지 배지 만들기

"가루한천" 검색결과 181-200 / 295건

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해조류를 이용한 바이오에탄올 결과 발표자료(PPT)

CO2 + 2ATP + 36 KcalyeastMechanismGeneral Process1. 제분 선정한 원료인 한천, 톳, 파래를 증류수로 세척 및 건조하여 분쇄 한다. 분쇄 ... 를 함으로써 표면적이 넓어져 반응이 효과적으로 일어날 수 있다. 본 실험에서는 이미 80~120mesh로 분쇄된 원료를 가루나라에서 구입해 사용하였다.2. 액화 및 당화 액화 및 당화 ... 원료의 가루 증류수온도계 1L 비커 플레이트2.1 산당화 제분된 원료인 기질 20g을 100℃이상으로 가열된 비커에 400mL 증류수 넣는다. 동시에 황산수용액을 넣고 100

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.19

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미생물 사전보고서

생산된 플레이크 상태의 한천과, 우무를 동결시키지 않고 즉시 탈수 → 농축 → 건조의 과정을 거쳐 만든 가루상태의 한천이 있다. 천연한천이 순도는 낮으나 점성이 강한 반면, 공업 ... (Nutrient Broth)B. 진균용배지PDA배지 ⅠPDA배지 ⅡChloramphenical 첨가 PDA 배지Glucose-Pepton 배지Glucose-Pepton 한천배지3) 배지 ... 한다.② 평량한 배지 분말을 소량의 증류수가 들어있는 비이커에 넣고 나머지 증류수를 붓는다.③ 유리봉으로 배지 분말을 녹인다.④ 완전히 녹은 배지는 pH를 조정한다.⑤ 한천을 1

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.01

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중식 조리 용어 정리

고 그 안에 다른 재료를 섞어 넣은 것이다.빠오 : 소를 껍질로 싼 것이다.파이구 : 뻐가 있는 재료로 만든 것이다.핑빙 : 둥글고 얇게 지져낸 것이다.웬샤오 : 쌀가루나 기타 녹말 ... 로 둥글게 빚어 만든 것이다.?재료의 배합방법에 따른 용어후이 : 녹말가루를 연하게 풀어 넣어 만든 것이다.추안 : 찌개와 같은 조리법으로 국물이 적고 건더기가 많은 것이다.껑 ... 것이다.하이저피 : 해파리를 소금와 백반에 절인 것이다.다하이미 : 껍질을 벗겨서 말린 새우, 시아깐 또는 하이미라고도 한다.시아빙 : 새우살을 으깨어 쌀가루를 섞어 막대기 모양

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.06

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[기초유전학실험]2.Plant genomic DNA extraction

은 아가로오스로 구성되어 있으며 해초로부터 추출된 한천의 주요성분인 아가로오스를 높은 온도에서 녹이고, 녹은 겔 안에 빗을 꽂고 겔 상태로 굳어질 때까지 식힌다. 다음에는 DNA를 홈에 넣 ... % isopropa 용액과 충분히 섞이도록 앞뒤로 흔들어 준다.※ ①,②번 과정은 1,3조는 제외한다.③ 각 조당 조직가루가 녹아있는 DNA 추출용액을 e-tube에 800μl씩 넣는다. 만약

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.29

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전분-양갱만들기

? 아밀로펙틴의 구조를 알고 감자와 고구마의 전분을 내고5. Principle? 전분의 의미: 전분은 물에 가라앉는 가루라는 의미로 침전이라고 하며, 원료 식물에 따라 형태, 크기 ... 아밀로 펙틴으로 구성되어 있다. 전분의 원료는 쌀, 밀, 보리, 옥수수, 고구마, 감자, 밀가루, 쌀, 타피오카, 칡뿌리 등이 있으나 우리나라에서는 주로 감자 전분과 옥수수 전분 ... 적인 것인데 원래는 중국과자인 것이 선종문화(禪宗文化)와 더불어 일본으로 건너갔다. 당시에는 증양갱(蒸羊羹)이었는데, 이것은 밀가루·쌀가루·소금을 탄력이 생길 때까지 잘 개

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.16

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PCR및 electrophoresis(전기영동) report

고 플라스크에 넣고 가정에서 사용하는 것과 같은 전자렌지(microwave oven)에서 녹인다.Agarose는 우리말로 한천이다. 가루로 되어 있고 물에 녹지 않는다. 그러나

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.18

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식품속의 다당류, 즉 폴리삭카라이드류

된다.④ 기타① ② ③의 어느 것에도 분류되지 않는 것으로, 주요 구성당 외에 여러 가지 소량의 구성당이 존재하는 일이 많다. 예를 들면, 한천(寒天)의 갈락탄(갈락토스 및 3,6 -안 ... 녹말을 구성하는 주요성분이다.맛도 냄새도 없는 흰색 가루로, 물에는 잘 녹지 않으나 뜨거운 물에는 녹아 풀처럼 된다.녹말을 뜨거운 물에 녹인 것에 부탄올을 가하면 아밀로오스

리포트 | 31페이지 | 4,500원 | 등록일 2010.10.29

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배지에서의 세균 배양 및 박테리아 운동성 관찰

소들로 이루어진 것을 배지라 한다.멸균한 플레이트를 준비한다. -> 한천을 물에 풀어 끓인다. -> 이것을 플레이트에 적당량 부은 뒤 굳힌다.(부을 때 플레이트에 다른 세균 ... 무슨 가루들이 가라않아 있는 것처럼 보 인다. 이는 세균들이 증식하여 자기들 끼리 뭉치면서 무게가 생겼기 때문에 바닥에 가라앉 은 것이다.Discussion살균이란?제품에 대한

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.27

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[미생물]배지의 종류 및 조제법 연구

탈수 → 농축 → 건조의 과정을 거쳐 만든 가루상태의 한천이 있다. 천연한천이 순도는 낮으나 점성이 강한 반면, 공업한천은 순도가 높고 점성은 약하다. 한천의 주성분은 탄수화물이 ... 1. 일 시 :2. 조 :3. 실험자 :4. 제 목 : 배지의 종류 및 조제법 연구 ( 곰팡이용 - 감자 한천배지)5. 목 적1. 미생물의 순수 배양을 위하여 미생물이 자랄 수 ... 증기멸균기, 감자, 설탕, 한천, 증류수7. 방법( 감자 한천배지 )1. 감자를 물에 잘 씻어 껍질을 벗긴다.2. 200gram을 잘게 썰어 플라스크에 넣고, 1000ml의 증류

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.13

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오징어의 분포와 어장, 오징어의 특성, 오징어의 효능, 오징어의 산란과 어획 심층 분석(오징어, 오징어의 분포와 어장, 오징어의 특성, 오징어의 효능, 오징어의 산란과 어획)

이 젖꼭지 모양으로 변형하여 교접완이 되어, 정자가 가득 들어 있는 정협(精)을 암컷의 주구막(周口膜)에 있는 수정낭으로 보내는 구실을 한다. 알은 크고 난황이 많으며 한천질 ... ·창오징어·흰오징어 등은 특히 수산업에서 중요한 종류이다. 날것으로도 먹지만 마른 오징어 등으로 가공하기도 한다.Ⅲ. 오징어의 효능오징어의 흰색 가루는 타우린이다. 타우린은 간 ... 이 가장 많은 식품으로 손꼽히는데, 표피부분에 묻어있는 흰가루의 성분이 바로 타우린이다. 그리고 오징어 먹물은, 멜라닌이 주성분으로, 여기에는 많은 아미노산이 많이 들어있다고 한다

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.29

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배지의 제조 목적 및 배지의 종류

의 일반적인 생육 및 물질의 생산을 목적으로 하는 실험 등에 사용되며, 고체배지는 액체배지에 한천을 0.5∼2.5% 가하거나 또는 젤라틴(gelatine)을 15∼25% 가하 ... .살균하여 60℃ 정도로 식힌 후 양 배지를 혼합하여 굳히면 좋다. 이 방법을 이용하면 pH 3.0정도의 한천배지도 만들 수 있다.② 중성의 pH일지라도 배지를 수차례 반복 ... 하여 살균하면 고형화가 어렵게 된다.③ 한천을 이용하는 미생물 또는 유기물이 존재하면 생육이 억제되는 미생물의 고체배지로는 한천 대신 실리카겔(5∼6%), gelrite

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.24

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곰팡이와 효모

서는 녹병균·깜부기병균·흰가루병균 등 종류가 많고 널리 알려져 있다. 이른바, 말굽버섯류와 같이 버섯이 생기는 것은 여러 가지 나무에 붙는데, 청변병균 등은 재목을 녹청색으로 변하게 하 ... 을 각각 포착하는 특수한 생태를 가진 곰팡이도 있다. 선충포착균의 일종인 아르스로포트리스 등은 보통의 한천배지 위에도 잘 생기는데, 일단 선충을 만나면 그물과 같은 포착기관을 만들 ... 토기라속·지그네마속·클로스테리움속 등의 사상조(絲狀藻)나 규조류, 물먼지말류 등에 기생하는 것도 있다. 단세포의 수생균에는 연못 수면에 떨어진 소나무의 꽃가루 등에 잘 붙는 것

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.26

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해조류에 관하여..

는 알칼리성 식품이다.김에는 한천이 가장 많이 들어 있고, hemicellulose, sorbitol 등이 들어있다.(2) 김의 영양과 효능① 영양의 흡수력과 칼로리가 많다.김은 농축산물 ... 보전기영동 겔, column chromatography resin, 면역전기영동겔, 효소 등의 고정화 담체.(한천을 정제하여 얻은 agarose가 극성을 거의 띠지 않는 안전 ... 한 미네랄이 많이 들어 있다. **다이어트 방법은 미역귀가루를 작은 숟갈 1개 분씩 매일 식사 전에 먹고 국을 먼저 마셔 미역귀가 뱃속에서 불어나게 한다. 그리고 야채샐러드를 만들어 먹

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.16

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(한방간호)변비 케이스 스터디

agents) : 겨껍질(bran), 한천(agar), 차전자피(psyllium husk), 차전자 유도체(Metamucil 등), methylcellulose 등이 이에 속한다 ... ato 18.8, 도인 11.3*위의 약을 가루내어 졸인꿀로 반죽해서 0.3g 되게 제환한다. 한번에 50환씩 하루 3번 식후에 온수로 복용한다.*대황, 빈랑은 장의 연동운동을 강하 ... 3.84. 장위가 허한(虛寒)하여 몸이 차고 갈증은 없으면서 변비가 있는 증상. 노인이 담이 맺혀 변비가 생긴 증상-반류환(半硫丸). 반하(薑製粉) 유황 56.3*위의 약을 가루내

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.03

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[식품] 양갱만들기

이 공업한천이다. 공업한천에는 인공적 동결 → 해동 → 건조의 과정을 거쳐 생산된 플레이크 상태의 한천과, 우무를 동결시키지 않고 즉시 탈수 → 농축 → 건조의 과정을 거쳐 만든 가루 ... 하고 단단해진다. 이때 가루형태의 한천 을 사용하면 투명도가 더 증가한다.- 과즙 : 과즙을 넣어주면 과즙의 산성물질인 유기산에 의해 한천분자가 가수분해되어 분자 가 짧아지고 젤 ... 1. 실험제목 : 양갱만들기2. 조 및 조원이름 :3. 실험목표 : 양갱이란 붉은팥을 삶아 앙금을 낸 다음, 설탕과 한천을 넣고 조려서 굳 힌 일본식 생과자로 한천을 이용

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.16

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(음식) 각나라의_향신료

이 파괴된다.- 용도 : 고추는 건조 제분하여 고추가루, 고추장등의 조미료로 사용되고 있으며 성장중 애 고추는 풋고추로 식용되며 잎은 삶아서 식용으로 사용된다. 재래식 고추 음식 ... 1주일간 두면 베니쇼오가가 분홍색 생강이 된다. 시판하는 것은 착색했기 때문에 좋지 않다.(13) 칸텡- 한천을 말하는 것으로 주성분은 탄수화물이고, 제품은 각상과 실모양으로 만든 ... 것이 있다. 탄력서이 있으며, 잡물이 섞이지 않은 것이 좋다. 한천에 물을 넣고 끓이고 끓을 때에 거 품과 잡물을 거지고 완전히 녹은 뒤에 설탕을 넣어 졸인다.(14) 야키후

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.17

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식품미생물학 실험 보고서(5종)

: 2009년 12월 11일실험일자 : 2009년 9월 18일 첫 번째 실험 보고서표준한천배양법을 통한 생균수 측정1. 실험목적 및 원리: 검체와 표준한천배지를 페트리접시 중에서 혼합 ... 으로 한다는 것이다.(2) 방법전자저울의 영점을 맞추고위 가루재료들을 잰다.완성된 시약5가지(순서는 위 재료명 적힌 순과 같다. 왼쪽부터)섞은 시약을 vortex로 균일화한다.실험 2

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.22

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해조류

에리트로빈에 의한 것이며 향은 디메틸설파이드(dimenthysulfide), 맛은 글리신, 알라닌, 쿠스틴(custein), 만니트(mannit)에 의한 것이다.김에는 한천이 가장 ... 의 흰가루는 만니톨(mannitol) 성분으로 이는 물로 씻으면 다 손실되므로 젖은 행주를 꼭 짜서 살살 닦은 후 사용해야 한다. 잎이 두껍고 검은 빛이 도는 것이 좋은 다시마이다.4

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.27

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[새포분열]세포는 왜 분열하는가??

에서 세포의 크기가 무한대로 커지지 않고 분열하는 이유와 체세포 분열의 의미를 연결하여 설 명할 수 있다.< 기구 및 재료 >탐구 활동Ⅰ한천가루, 4% 수산화나트륨 용액, 종이 타월 ... 에 가장 효율적이라 생각되는 한천의 크기2. 과정① 물 500ml와 한천 가루 10g을 비커에 넣고 끓인다.② 과정 1의 비커에 페놀프탈레인 용액을 5ml정도 넣고 식힌다.③ 미리 끓여 ... 굳혀놓은 한천을 각자 선택한 크기로 자른다.(결과의 정확도를 위해 세 개정도 같은 크기를 준비한다.)④ 세 개의 같은 크기의 한천 조각을 수산화나트륨 용액이 든 비커에 동시에 넣

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.11.03

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[유전학] 초파리 배지만들기

물 600m를 끓이면서 한천을 충분히 녹인다. 나머지의 물로는 옥수수 가루를 반죽한다.한천을 가열하여 끓기 시작하면 반죽한 옥수수 가루를 넣고 불을 조금 약하게 조절하여 눌어붙 ... - 적당한 견고성이 유지되어야 한다.초파리 배지 만들기 (옥수수-당·밀 배지의 조성)- 물 1000ml, 한천 10g, 옥수수가루 100g, 당밀(흑설탕) 50ml, 프로피온산 4ml

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.13 | 수정일 2019.08.20

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