증류와편극성

소개

증류와 편극성 실험

목차

실험이론
1. 용어정리
2. 끓는점은 분자간의 힘의 세기를 비교할 수 있는 실험적 근거를 제공한다.

실험방법
실험 1. 액체 혼합물의 증류
실험 2. 딘 - 스탁 장치를 이용한 정제

시약조사

본문내용

1. 용어정리
(1)증류: 어떤 용질이 녹아 있는 용액을 가열하여 얻고자 하는 액체의 끓는점에 도달하 면 기체 상태의 물질이 생긴다. 이를 다시 냉각시켜 액체 상태로 만들고 이를 모으면 순수한 액체를 얻어낼 수 있는데 이를 증류라 한다.
쉽게 설명하면 증류는 서로 끓는점이 다른 두 용액을 끓여서 한 용액이 완벽히 끓으면 순수액체와 증발한 순수기체만 남아 이것을 이용해서 서로 분리 시켜서 얻는 방법을 말한다.

사용 예) 곡류나 과일로 만든 발효주의 알코올 함량을 높이기 위해서 사용.
원유 증류탑에서 순도별로 원유를 분류하는 과정 - 끓는 점 차이 이용 -

실험을 통해 얻어낸 액체 혼합물은 증류를 통해서 분리하여 정제 할수있다. 기화 후 액 화되는 증류액을 얻는 경우 증류라 한다. 휘발성의 액체를 기화시키고 남은 잔여물을 얻 는 경우는 증발이라고 하며 특히 증발기를 이용한 감압증발은 반응후 고체나 끓는점이 높은 액체시료에서 유기용매를 분리하는데 쓰인다

(2)환류
가열에 의하여 생긴 증기를 응축하여 다시 본디의 위치로 되돌리는 화학 실험 방법. 용기속에서 액체가 끓을 때 용기 안의 액체의 온도는 액체의 끓는점 이상이 될 수 없 는 점을 이용한 것이다.

* 유기용매는 여러 가지 미량의 불순물이 섞여있고, 보관 중에도 공기 중의 수분이 용매에 섞일 수 있다. 그러므로 반드시 용매를 정제하여 사용.

* 액체가 두가지 이상 섞인 혼합물은 증류를 통해서 100% 순물질을 얻을 수 없다. 각 액체의 끓는점과 다른 온도에서 일정한 혼합비율로 액체 혼합물의 증기가 발 생하기 때문이다.

참고자료

· 없음