크리스피 도너츠(Krispy) 분석 및 마케팅 전략 방안

소개

Krispy Kreme Doughnuts
크리스피 도너츠 분석 및 마케팅 전략 방안

목차

I. 기업소개

II. 환경소개
1. 외부환경
2. 마이클 포터의 5forces
3. 경쟁사 분석
4. 내부환경 분석

III. SWOT분석

IV. STP 분석

V. 4P 믹스

VI. 향후 발전 전략

본문내용

I. 기업소개
현재 던킨 도넛은 도넛시장의 90%의 점유율을 차지하면서, 900억원대(05년기준)의 도넛시장을 거의 독점하다시피하고 있다. 하지만 그 아성에 크리스피 크림이 도전장을 내밀었다.
세스 고딘(Seth Godin)은 자신의 책에서 크리스피 크림 도넛에 대해 이렇게 얘기하고 있다.

"세상에는 두 가지 종류의 사람이 있다. 크리스피 크림 도넛의 전설을 들어봤고 누구나 그걸 안다고 생각하는 사람과, 이 도넛의 왕국이 아직 그 모습을 드러내지 않은 동네에 사는 사람." - 「보랏빛 소가 온다」 중에서

이처럼 이 도넛을 아는 사람이 되는 기회가 우리에게도 2004년 12월에 신촌에서 주어졌다. 일체 언론에 대한 홍보를 하지 않고, 입소문으로 자신을 홍보하는 크리스피 크림 도넛. 이들의 도넛은 얼마나 대단한 것일까?

(1) 크리스피 크림 도넛 이름의 유래
도넛의 바삭한 겉부분을 뜻하는 크리스피(Crispy) 말랑한 속을 뜻하는 크림(Cream)을 합해서 크리스피 크림crispy cream이라고 지었다고 한다. 사업의 특성을 잘 반영한 이름이라고 할 수 있다, 게다가 크리스피와 크림의 스펠링을 일부러 Krispy Kream이라고 틀리게 표기함으로써 사람들의 이목을 끌고 기억에 남게끔 했다

(2) 크리스피 크림 기업소개
국내 도넛시장에 일대 지각변동이 예상되고 있다. 북미뿐 아니라 유럽까지 부드러움으로 명성을 떨치고 있는 크리스피크림 도넛(Krispy Kreme Doughnuts)이 그 따스한 온기를 담고 우리나라에 상륙했다. 수년 전부터 국내 도입 여부에 많은 관심을 불러일으켰던 크리스피 크림은 수많은 경쟁자를 물리치고 롯데쇼핑(주)에 의해 도입, 새로운 빅 브랜드의 등장이 전무했던 외식업계 관계자들의 이목을 집중시켰다. 국내에는 처음 선보이는 ‘따뜻한 도넛’ 컨셉을 전면에 내세우며 부드럽고 달콤한 맛을 전파, 2004년 12월 오픈한 신촌 1호점의 월 평균매출이 3억 원을 넘어서고 있다. 2008년 현재 전국에 30개의 점포를 가지고 있다.

참고자료

· 없음