방선균의 분리

소개

산업미생물학 방선균의 분리 실험 레포트

목차

Ⅰ.Intro
1) 방선균
2) 방선균 분리 실험의 목적
3) 방선균 분리 실험의 원리
4) 방선균의 분류

Ⅱ. References
Ⅲ. Result
Ⅳ. Discussion
Ⅴ. Reference

본문내용

Ⅰ. Introduction
1) 방선균
방사상균이라고도 한다. 한 때는 곰팡이와 세균의 중간에 위치하는 미생물 또는 세균과 사상균의 양쪽에 속하는 미생물로 간주되었으나, 현재는 세균에 가까운 원핵생물, 즉 세균의 방선균 목으로 분류하고 있다. 토양, 식물체, 동물체, 하천, 해수 등 자연계에 널리 분포하며, 특히 토양에서 검출되는 종류가 다양하고 또 자연계에 존재하는 방선균의 대부분을 차지하게 때문에 일반적으로는 토양에 존재하는 방사선 균만을 일컫기도 한다. 세포의 크기는 세균과 거의 비슷하다. 세포가 마치 곰팡이의 균사처럼 실 모양으로 연결되어 발육하며 그 끝에 포자를 형성하는 특징이 있다. 토양에서 검출되는 방선균은 호기성, 혐기성, 고온성, 중온성, 저온성, 부생성, 기생선, 내산성, 호중성 등 특성에 따라 분류된다. 그 가운데서도 호기성, 중온성, 종속 영양성, 부생성, 호중성그룹에 속하는 것들이 가장 많으며, 보통 토양1g당 수 백 만 개씩 존재한다. 토양 중 방선균은 각종 유기물의 분해, 특히 난분해성 유기물 분해에 중요한 역할을 한다. 또 스트렙토마이신이나 테트라사이클린 등과 같은 항생물질을 생산해 다른 미생물을 지배하는 것으로 생각되고 있지만, 확실하게 규명되지는 않았다.

2) 방선균 분리 실험의 목적
토양으로부터 방선균을 분리하고 고체 배지 상에서의 균락과 현미경을 통한 균의 형태를 관찰한다.

3) 방선균 분리 실험의 원리
방선균이랑 주로 토양에 서식하며, Acinomyces, Norcardias, Streptomyces 등이 대표적인 세균이다. 이들은 그람 양성으로 가지 친 균사 또는 균사가 잘린 막대형으로 자란다. Acinomyces는 조건성 염기 세균이며, Norcardias와 Streptomyces는 호기성 세균인데, 이들의 분류는 포자의 형태와 배열 상태, 이차 균사(또는 기균사: aerial mycelium)의 형성 유무, 포자병(sporeshore)의 형태 등의 형태적 특징에 기초하여 일차적인 분류가 행해지며, 배양상의 특징, 탄소원의 이용 유무, 질산 환원 등 및 멜라닌 생성 여부 등의 생리적 특성을 다양한 종류의 배지를 사용하여 조사함으로써 분류를 행한다.

참고자료

· 1) 방형호 외 7인, 식품미생물학실험, 진로연구사, 1997
· 2) 문혜경, 식품미생물, 육서당, 1997
· 3) 정동효 외 4명, 응용미생물학, 동화기술, 2001
· 4) 김수기 외 2명, 바이오사이언스와 방선균, 월드사이언스, 2004
· 5) 미생물 및 면역학 분과회, 최신미생물실험서, 신일상사, 2001