체중관리를 위한 현명한 외식방법

소개

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교수님 강의 자료를 중심으로 작성했습니다.

목차

<체중관리를 위한 현명한 외식방법>
1. 외식, 회식과 술
2. 체중관리를 위한 외식방법
3. 살 안 찌게 외식하는 방법
4. 체중관리를 위한 음식 섭취 방법과 일상생활 요령

본문내용

<체중관리를 위한 현명한 외식방법>
1. 외식, 회식과 술
시간이 갈수록 현대인의 식습관이 외식 문화로 변해 가고 있다. 빠르게 돌아가는 사회현상과 거기에 뒤처지지 않기 위해, 맞추어 나가는 현대인의 이러한 식습관은 조금은 이해가 간다. 아침이나 점심같이 바쁠 때의 식사는 간단히 해결 하고, 저녁끼니는 앞전의 간단히 해결한 식사를 만회하기 위해 열량이나 영양이 풍부한 식사를 한다. 사람들의 이런 심리는 이해는 가지만 솔직히 반대된 식습관이라 생각한다.
또 사회생활을 하면서 회식은 빼 놓을 수 없는 중요한 것이 되었다. ‘회식’ 이란 단어에서 가장 먼저 연상되는 단어. 바로 ‘술’ 인 것이다. 이 ‘술’ 이야 말로 체중관리에 최대 적이라고 생각한다. 술을 먹으면 안주도 자연스레 따라 온다. 체지방을 늘리는 환상의 복식조가 술과 안주일 것이다. 안주는 대부분 고열량 고지방 음식이라 지방으로 축적 될 것이고, 술은 갑작스런 혈류상승 등의 효과로 칼로리가 체내에 쌓이게 되며 가장 체지방이 쌓이기 쉬운 복부에 집중적으로 쌓이게 된다. 기본적으로 술이 간에 무리를 주어서 다른 영향분의 분해를 방해한 다는 것은 모두 알고 있는 사실이다.

참고자료

· 교수님 강의 자료