체중관리와 식생활 레포트 자료

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체중관리와 식생활 수업에 관련된 레포트 자료 입니다.

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현대사회의 사람들은 외식과 너무 맞닿아 있는 삶을 살고 있습니다다.
사회에서 생활하는 직장인 들은 점심과 저녁을 밖에서 해결해야 하며 심지어 대학에 다니는 학생들조차 아침에 밥을 먹고 집을 나서면 점심과 저녁엔 무엇을 먹을지 고민을 해야 하는 처지에 놓여 있는 것이 현실입니다.
예전에는 외식이라고 하면 특별한 날에 연인과 함께 혹은 가족과 함께 근사한 저녁을 먹으러 가는 것이나 회사에서 하는 회식을 생각하기 마련이었는데, 그 인식이 요즈음에는 많이 바뀌어 가고 있습니다.
하지만 이렇게 인식이 바뀌어 가고 있음에도 불구하고, 외식이 우리 몸에 가져다주는 장단점에 대해서는 아직도 많은 사람들이 깨닫지 못하는 부분들이 많은 것 같습니다. 맞벌이 부부가 늘어나고 있는 요즘 외식은 현대인들의 시간을 절약해 주고 편리함을 제공하지만, 과도한 외식은 여러 가지 건강상의 문제점을 야기할 수도 있습니다.
옛말에 `약식동원‘이라는 말이 있습니다. 이 뜻은 약과 음식의 근원이 같다는 말로 음식의 중요성을 시사하고 있습니다. 비슷한 표현으로 외국에선 ’We are what we eat, we eat what we are` 이란 말이 있습니다. 이처럼 우리가 먹는 음식이 우리 몸에 많은 영향을 준다는 것을 알고 있음에도 불구하고 우리는 음식을 가려먹기 보다는 보다 더 빠르고 보다 더 편한 방법으로 음식을 섭취하길 바라고 있습니다. 그래서 등장하게 된 것이 페스트 푸드와 인스턴트식품들입니다. 이러한 영양가 없고 입맛만 돋우는 식품들의 성행으로 인해 현대인들은 시간 절약과 편리함을 누리는 대신 비만과 여러 가지 성인병들로 그들의 몸을 망치는 딜레마를 겪고 있는 것입니다.
물론 비만과 성인병의 모든 원인이 외식에 있는 것은 아니지만 외식을 하고 그로 인해 얻어지는 생활습관과 식습관의 영향을 받는 것은 분명한 일이라고 하겠습니다. 이러한 문제점들을 해결하고 예방하려면 올바른 식생활 습관을 가져야 할 것입니다. 그리고 올바른 외식방법을 아는 것 또한 중요하다고 생각합니다.

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