종이크로마토그래피에 의한 금속이온과 식용색소의 분리 결과레포트

소개

종이크로마토그래피에 의한 금속이온과 식용색소의 분리 결과레포트

목차

1.제목
2.결과
3.관련이론
4.고찰

본문내용

4. 고찰
- 본 실험에서는 정지상과 액체 이동상의 혼합물이 분리가 되는 현상을 관찰할 수 있었다.

이번 실험에서의 정지상은 거름종이가 아닌 전개 용액으로 거름종이의 모세관 작용에 의해 시료 분자가 전개 용액인 를 따라 올라오는 동안 정지상으로서의 전개 용액과 전개 속도에 따라 색깔별로 분리가 되는 현상이었다.
2조에 비해 우리조가 정확한 실험결과를 도출할 수 없었던 이유는 첫 번째로 식용색소의 분리 과정에서 물을 너무 많이 넣어서 색소가 진하지 않고 많이 희석되었기 때문에 정확한 색깔 및 전개의 길이를 정확히 측정할 수 없었으며 두 번째로 거름종이에 색소를 spoting 하는 과정에서 너무 적은 양과 넓은 면적에 spoting 하였기에 전개 과정이 정확하지 않았다. 또한 세 번째로 전개 용액에 거름 종이를 담글 때 수평을 정확히 맞추지 않아서 전개 용액의 전개 과정에서 일직선으로 전개되지 않았던 점이라고 생각한다.
하지만 초콜렛에서의 식용색소가 한가지로 이루어지지 않고 여러 가지 색의 혼합이라는 점을 확인할 수 있는 실험이었기에 만족스러웠다.

참고자료

· 없음