[생활과 환경] 음식문화의 문제점 `광우병과 멜라민 사건에 대하여`

소개글

현재 우리나라의 음식문화의 문제점으로 부각하고 있는 미친소 쇠고기 문제인 광우병과 중국산 멜라민 유제품,과자제품의 멜라민 사건에 대하여 작성된 레포트 이다.
광우병과 멜라민이 무엇인지 알아보고 사회적으로 문제가 되는 이유를 알아본다. 또한 레포트의 가장핵심이라 할 수 있는 자신의 느낀점을 많이 강조한 레포트이다.
모든 생활과 환경과 관련된 교양 또는 전공의 강의를 듣는 학생들에게 강력 추천한다.
선택시 후회하지 않을 자료라고 확신한다. <참고로..작성자는 평점 4.4 의 장학생이다.>

목차

1. 보고서를 시작하며
2. 광우병에 대하여
3. 멜라민에 대하여
4. 보고서를 마치며(나의 느낀점)

본문내용

1. 보고서를 시작하며
이례적으로 올 한해 동안 한반도를 강타한 태풍은 없었다. 그러나 광우병 쇠고기 사건과 멜라민 사건이란 두 개의 태풍이 한반도를 강타하여 한반도 전체와 우리국민들을 큰 혼란 속으로 빠뜨렸다. 그리고 그 영향으로 현재까지 그 혼란 속에서 헤어 나오지 못 하고있다. <중략....>

2. 광우병에 대하여
최근 한미자유무역협정 FTA의 타결로 인해 광우병의 우려가 큰 미국산 쇠고기의 수입 전면개방(30개월 이상 된 소 포함)이 사회의 큰 이슈가 되고 있다.
광우병은 1986년 영국에서 처음으로 16마리의 소에서 발병한 이후, 매년 급격히 증가해 1994년에는 매주 평균 8백50마리가 병에 걸린 것이 발견됐고........<중략......>

3. 멜라민에 대하여
최근 중국에서 멜라민이 첨가된 분유(우유, 이유식 포함)사건을 시작으로 과자제품과 다양한 제품들이 우리나라를 비롯한 많은 국가에 큰 문제를 일으키고 있다.
멜라민(Melamine, 성분명:cyromazin)`은 공업용 화학물질로 암모니아와 탄산가스로 합성된 요소비료를 가열해 생산된 유기물이다. 그리고 질소함량이....<중략........>

4. 보고서를 마치며 (나의 느낀점)
이번 보고서를 시작하면서 마무리에 이르기까지 처음 생각했던 작성기간이 1~2일이었는데 생각보다 길어져 4일이란 시간이 걸렸다. 사실, 학교 수업과 다른 과제를 핑계로 보고서 작성에 소홀한 점도 있었지만, 광우병과 멜라민에 대한 정보를 찾다보니, 지금까지 생각한 것보다 문제의 심각성이 크다는 것을 알게 되었고, 조금 더 자세히 알아보기 위해 다방면으로 자료를 찾다보니 자료수집의 과정이 길어졌기 때문이다.
자료수집의 과정이 길었던 만큼, 광우병과 멜라민으로 인한 문제의 심각성을 인식할 수 있었고, 많은 관심을 가질 수 있었으며, 많은 점들을 느끼고 생각해볼 수 있었던 좋은 기회였다.

먼저, 멜라민 사건은 최근에 발생한 사건이지만 광우병사건 즉, 한미 자유무역협정(FTA) 협상의 결과로 미국산 쇠고기 수입 전면 개방 사건은 꽤 오래전부터 조금씩 이슈가 되었고 이번년도 4월 5월을 기점으로 전국적으로 크게 확대 되었다.<중략....>

참고 자료

없음