국내 농산물 유통의 현황과 경쟁력 강화전략

소개

국내 농산물 유통의 현황과 경쟁력 강화전략

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 농산물 유통의 현황
1. 농산물 시장규모
2. 농산물 거래실태 분석
3. 농산물 유통비용 분석

Ⅱ. 농산물 물류의 현황 및 전망
1. 농산물 물류 특성
2. 농산물 물류비 현황
3. 농산물 물류효율화의 장애요인
4. 물류환경 변화와 전망

Ⅲ. 농산물 유통구조와 유통경로 및 문제점
1.농산물 유통구조
2. 농산물 유통기구

Ⅴ. 국내 농산물 유통의 문제점
1. 시장별 문제점
2. 유통경로상의 문제점
3. 농산물유통 지원기능의 미흡

Ⅵ .농산물 유통 개선방안
1. 농산물 전문물류기업 육성
2. 운송가맹사업 적극 추진
3. 보관  / 하역
4. 유통가공
5. 정보화
6.시장도매인의 경쟁력 제고

Ⅶ. 주요 선진국의 농산물 유통 현황
1.미국
2.유럽
3.일본

Ⅷ.결론

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
농산물 유통은 다른 산업의 유통경로에 비해 아주 복합하고 전근대적인 양상을 보이고 있다. 농산물 유통을 이해하기 위해서는 농산물 유통의 핵심적 역할을 하고 있는 농산물 도매제도에 대한 정확한 이해가 필요하다.
우리가 매일 소비하는 농산물은 수확한 뒤 식탁에 이르기까지 유통과정과 물류기능이 동반되고 있다. 농산물 물류는 일반 상품의 물류와는 달리 상품의 신선도 유지의 어려움 및 파손 ․ 감소의 우려, 생산시기의 집중, 상품가치가 나날이 변화, 연중 생산 출하되고, 상품은 부정형으로 섬세함이 요구되고, 농업인의 고령화 등 다른 상품과는 다른 특징을 가지고 있다.
특히, 농산물은 다른 산업과 달리 도매시장의 물류 기능이 자주 중요하나 도매시장의 중요성에 맞지 않게 물류시설의 미흡 및 전문성이 크게 뒤지고 있는 상황이다.
또한 농산물은 다른 제조업에서 생산하는 상품 물류비(매출액 대비 9.9%, 2004년 기준)에 비해 높게(매출액 대비 13.3%, 2002년 기준) 나타나고 있으며, 상품의 가치가 나날이 달라지는 특수성으로 물류 기능을 수행하기에도 많은 어려움이 있다.

Ⅱ. 농산물 유통의 현황

2. 농산물 거래실태 분석 농산물유통공사, 2003 주요농산물유통실태, 2004.2, pp.15~17


1) 포전거래(밭떼기)
(1) 포전대상 품목현황

산지유통인의 물량 확보 방식에는 수확전에 밭떼기로 구입하기 포전거래, 농가에서 수확하여 거둬들인 농작물을 구입하는 정전거래, 창고에 저장해 놓은 농산물을 통째로 구입하는 창고거래(창고떼기) 등이 있는데 그 대상 품목은 아래와 같다

(2) 포전거래의 특징
농산물의 포전거래율이 높은 품목의 특징은
① 출하기간이 짧고 수확과 동시에 출하되는 품목으로 가격변동이 큰 품목으로 무, 배추, 대파, 수박이 있다.
② 시장성이 좋아 수확후 저장조절이 가능한 품목으로 마늘, 양파, 생강, 사과, 배 등이 있다.
③ 수확 및 출하작업이 지속적으로 이루어지고 작목반 활동이 활발한 품목인 상추, 풋고추, 참외, 오이, 토마토, 딸기 등은 포전거래가 없는 상황이다.

참고자료

· 농산물의 유통 개혁
· 한국개발연구원 부설 국민경제교육연구소 ㆍ 이준원
· 농산물 유통시장 개방과 농협의 대책
· 경상대학교경영·행정대학원 ㆍ 김광식
· 농산물 유통환경 변화에 따른 도매시장 경쟁력 강화방안
· 한국농촌경제연구원 ㆍ 전창곤
· 농산물 유통체계 효율성 증대를 통한 한국농업의 국제경쟁력 제고
· 계명대학교 ㆍ 서명희
· WTO체제의 농산물 협정과 농업의 국제경쟁력에 관한 연구
· 배재대 국제통상대학원 ㆍ 김동수
· 농산물 도매시장의 활성화 방안
· 경상대 경영대학원 ㆍ 박점생