생활속 미생물-mission : 하루 24시간에 숨겨진 미생물 찾기

소개글

미생물에 대해서 교수님께서 막연하게 쓰라고 해서 고민고민을 하다가 문득 예전에 읽었던 `시크릿가든`이 생각났고, 그것을 조금 모방해서 사진자료와 중간중간 미생물에대해서 설명을 하였고, 교수님께서 리포트의 의도를 잘 파악하여 잘 정리하였다면서 에이플러스를 주셨습니다.

목차

1. 들어가며
2. mission 실행하기 - 시간, 장소별 미생물 찾기
(1) 아침, 부엌 - 슈도모나드균
(2) 낮, 잔디밭 - 아메바
(3) 저녁, 조리대 - 살모넬라균
(4) 저녁, 욕실 - 미생물의 집합체들
3. mission을 마치며
4. 참고 문헌

본문내용

. 들어가며
생활 속의 미생물에 대해서 조사해 보라는 과제를 받았을 때, 막연히 떠오른 것은 그냥 우리 한국인들의 전통 식품인 된장, 김치, 막걸리, 누룩 같은 것들이었다. 또 생각난 것들은 요구르트, 치즈 같은 유가공류들.... 이것들은 단순히 끓이고 삶고 굽는 것이 아니라 맨눈으로 보이지 않는 미생물의 발효작용에 의해 만들어진다는 것에 있어서 생활 속의 미생물의 대표적인 case라고 할 수 있을 것이다. 하지만 단순히 이것들을 조사하는 것보단 좀 더 색다른 조사를 해보고 싶었고, 그래서 생각해 낸 게 하나의 mission - 나의 하루 24시간에 숨겨진 미생물을 찾아서 기록을 해보고 싶었다.
2. mission 실행하기
(1) 아침, 부엌
- 식탁위의 터줏대감, 슈도모나드균
슈도모나드 (세균학) [pseudomonad]
진정세균류 슈도모나스과의 한 속(屬)으로 150종에 이르는 많은 종을 포함하는 속이다. 세포는 단모 또는 속모(束毛)를 가지고 운동하는 것, 비운동성인 간균(桿菌)으로 그람음성균이며 토양 ·담수 ·바닷물 속에 널리 분포한다. 호기성이지만 탈질소작용이나 질산호흡을 하는 것은 무산소적으로도 생육한다. 지방족 탄화수소 ·페놀류 ·테르펜 ·스테로이드 등 광범위한 유기물을 분해 이용할 수 있다.

참고 자료

공ㅁ 사이트
네이버 백과사전 http://100.naver.com/
다음 백과사전 http://둧.daum.net/dic100/
전통식생활문화연구소 http://blog.daum.net/masro/3006481/
ㅁ 국내 단행본
데이비드 보더니스, 시크릿 하우스(The Secret House), (주)생각의 나무, 2006
김계엽, 병원미생물, 현문사, 1999
정영기; 김영희; 남수완 공저, 생활속의 미생물, 세종출판사, 1998