유기농업의 과제yu

*용
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최초 등록일
2008.07.22
최종 저작일
2008.07
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소개글

위 자료 요약정리 잘되어 있으니
잘 참고하시어 학업에 나날이
발전이 있기를 기원합니다 ^^

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 본 론
1. 유기농업[有機農業, organic farming]이란
1) 유기농의 의미
2) 왜 유기농업을 해야 하는가?
(1) 가족의 건강을 지키기 위해서다.
(2) 우리의 환경을 보존하기 위해서다.
(3) 다음 세대의 보호
(4) 진실한 식품에 대한 진실한 비용 부담
(5) 맛과 영양이 넘치는 식품 생산
(6) 수질보호
3)유기농산물이 비싼 이유

2. 유기농업의 분류
1) 생명과학 기술형 유기농업
2) 환경친화적 유기농법
3) 자연농업
4) 경제형 유기농법
5) 철학형 유기농법

3. 유기농법의 종류
1) 미생물 농법
(1) 쌀겨시용 직후부터 작용하는 젖산균
(2) 가스에 의한 뿌리썩음을 방지하는 광합성세균
(3) 출수기 이후부터 작용하는 효모균
2) 우렁이농법
① 방사할 논의 준비작업
② 종자우렁이의 구입
③ 논에 종자우렁이를 넣는 시기
3) 오리농법
(1) 청답방사
(2) 빈논방사
4) 쌀겨농법
1) 미생물의 증식을 돕고 잡초를 죽게만드는 농사법
2) 인공비료와 농약을 배제하는 자연환경 농법
3) PH 를 조절

4. 유기농업과 일반 관행농업 비교

5. 해외의 유기농업
1) 미국
2) 일본의 유기농업
3) 네덜란드의 환경보전형 농업현황
4) 덴마크의 환경보전형 농업 현황
5) 독일
6) 중국

6. 유기농업의 사례-원주 신림면 수련유기농우회
1) 일반현황
2) 실천동기
3) 재배특징
4) 생산판매 및 농가소득
5) 향후계획
6) 특기사항

7. 유기농업의 과제
1) 수급 안정화와 품목 다양화
2) 생태지역농업시스템 구축
3) 친환경유기농식품 생산단지 조성
4) 친환경유기가공식품의 적극적인 상품개발과 적정가격 실현
5) 생협 물품의 이미지 개선작업
6)도농직거래활동을 활성화 시켜야 한다.

8. 유기농업의 한계점
1) 유기농은 생산성이 없습니다.
2) 병충해 문제입니다.

Ⅲ. 결 론


참고자료

본문내용

Ⅰ. 서 론

1990년대 중반부터 소득수준 향상, 건강 및 식품안전에 대한 관심 증대, 농약 과다 사용에 대한 위험성 고조, 생태환경에 대한 의식수준 향상 등에 힘입어 친환경유기농식품 수요량은 해마다 30~40%씩 꾸준히 증가해오고 있다. 근래 웰빙(well-being)이니 로하스(lifestyle of health and sustainability)니 하는 새로운 문화코드가 가세하면서 친환경유기농식품의 수요량을 더욱 상승시키고 있는 실정이다. 이처럼 오늘날 친환경유기농식품에 대한 소비자의 선호도가 크게 높아지면서 친환경유기농식품에 의한 일반농식품의 소비대체가 빠르게 이뤄지고 있다. 이에 따라 국내 친환경유기농식품 시장규모가 계속 확대되고 있으며, 또한 친환경유기농식품의 다양한 개발과 상품화가 적극 추진되고 있다. 그리고 친환경유기농식품을 개발·취급하는 다양한 유통조직이 등장하면서 친환경유기농식품 시장에서 유통조직 간의 경쟁이 심화되고 있다. 이처럼 최근 친환경유기농식품 시장규모가 급성장하고 대형 유통업체와 식품업체들이 친환경유기농식품 시장에 본격적으로 참입하면서 시장각축전이 치열해지고 있는 듯 하다. 국내산 친환경유기농식품의 생산·소비기반이 꾸준히 증가하고 있지만, 아직 우리 나라 친환경유기농식품의 생산기반이 매우 취약하기 때문에 대형 유통업체와 식품업체들은 주로 외국산 유기농산물을 들여와 가공하거나 완제품 형태의 유기가공식품을 수입하여 시장확보전을 벌이고 있다. 유기재배 농산물은 다소 비싸다. 그러나 단순한 소매가격의 비교로는 경제구조를 왜곡할 우려가 있다. 왜냐하면 관행적으로 평가된 농산물 가격은 단순히 순수비용 구조만을 반영하고 있으므로 관행농산물의 가격은 관행농업에 대한 정부의 지원금, 오염된 수질의 개선 비용, 야생종의 손실에 따른 비용, 토양침식, 농약 제조시에 발생하는 유해물질 제거 및 처리비용 등은 전혀 반영하지 않은 것이다. 소비자들은 그러한 비용을 지금 지불하거나 또는 나중에 지불할 수 있다. 그러나 어떠한 경우에서도 사전에 예방하는 것이 사후에 막는 방법보다 훨씬 비용이 적게 들며, 쉬운 방법임은 자명한 사실이다. 지금 유기농업으로 가는 것이나, 유기농산물을 구매하는 소비자는 보다 좋은 환경의 유지를 위한 비용을 바로 지금 지불하는 것과 같은 것이다. 이 장에서는 유기농업에 대해 전반적으로 살펴보기로 하자.

참고 자료

* 농촌진흥청
* 유기농업(한림 저널사) – 최병한 저
한국 유기농업 연구소. http://www.anseo.dankook.ac.kr/~ecnet/
* 한국유기농업협회(http://www.organic.or.kr)
* 단국대학교 한국유기농업연구소(http://www.anseo.dankook.ac.kr/~ecnet)
* 부산대학교부설어린이집(http://www.ecochild.or.kr/kidprogram/finger.php)
* 아이들과 함께 하는 텃밭가꾸기에 대한 보육 자료
* 농민신문 [2005.04.25]
* 한국농어민신문 (05.04)
*용
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2015년
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