플로리스트(Florist)의 이해

소개

1) 플로리스트
가장 기본적으로 접근하게 되는 분야. 플라워숍에서 근무하는 직업이다.
매일 아름답고 신선한 꽃들에 둘러싸여 일하는 매력이 있다.
창조성을 발휘하여 다양한 꽃들을 다루면서 동시에 고객들에게 기쁨을 선사할 수 있는 일이다.

2) 플라워스쿨 강사
꽃을 매개체로 하여 가르치는 즐거움을 맛볼 수 있는 직업.
취미나 교양을 목적으로 한 꽃꽂이 교실, 문화 센터, 전문가 양성 프로그램등을 운영하거나 강사로서 활동한다.
자신만의 플라워 디자인 세계를 구축할 수 있는 데다 그것을 다른 사람들에게 전할 수 있는 보람을 느낄 수 있다.

목차

Ⅰ. 플로리스트(Florist)란?
1.플로리스트 개념
2.플로리스트가 되려면

Ⅱ. 플로리스트 역할
1.플로리스트 활동분야
2.현재 국내 활동중인 플로리스트
1) 국내 플로리스트
2) 해외 플로리스트

Ⅲ.기능성 플라워 제안

Ⅳ.시즌별 인테리어 제안

Ⅴ.도자기와 연계한 테이블 제안

Ⅵ.웨딩과 연계한 웨딩플라워 제안

본문내용

플로리스트(Florist)란 라틴어로 꽃을 나타내는 프로스(Flos)와 전문인이나 예술가를 지칭하는 접미사 이스트(ist)의 합성어에서 시작 되었다.
넓은사전적 의미는 꽃을 재배하는 사람부터 판매하는 사람까지 말한다.
미국이나 유럽등에서는 우리가 꽃을 판매하는 곳을 **화원, ** 꽃집으로 부르듯이 꽃집 또는 화원을 플라워샾 이라고 부르기 보다는 **Florist라 한다.
물론 이런 나라들은 꽃을 전문적으로 공부를 하고 취업 또는 창업을 하고 있기 때문에 플로리스트라 하면 당연히 꽃에 관하여는 전문가이다.
우리나라는 꽃집의 역사가 근54년정도 이고 초창기에는 꽃을 아름답게 또는 용도에 맞게 디자인을 한다기 보다는 그냥 꽃을 판매한다는 개념이 많았다.
그러던 것이 80년대 말에서 92년초에 외국 플라워샾 또는 교육기관에서 공부를한 플라워디자이너들이 생기고 이런분들이 꽃집을 창업 또는 종사하면서 플로리스트라는 새로운 전문직종이 생겼났다.
이때부터 우리나라에서 플로리스트란 의미는 꽃을 최종 소비단계에서부가가치를 높이기 위하여 용도에 알맞게 디자인 및 연출을 하여 상업적 가치를창출하는 전문직업인을 말한다.

① 영국 : Jane Packer Flower School
자신의 이름을 세계적인 플라워숍 브랜드로 만든 영국의 유명 플로리스트 제인 패커가 만든 플라워 디자인 학교이다. 영국 런던에 위치하고 있으며 크리스마스 데코레이션이나 테이블 디자인 등을 하루 동안 가르치는 과정에서부터 5주 간의 웨딩 플라워 코스, 한 달 간의 전문가 과정 등 다양한 프로그램을 제공한다.
소박미와 자연미를 중시하는 영국 스타일을 추구하면서도 다양한 소품을 적극적으로 활용하여 독창적이고 신선한 디자인을 제안하는 것이 특징이다.

② 미국 : Parsons School of Design
규모나 질에서 음악 분야의 줄리어드 학교처럼 미술 디자인 분야에선 미국 굴지의 전문학교인 파슨즈 디자인대학.
평생교육대학과정(Continuing Education)에 플라워 디자인 코스가 있다.

③ 독일 : 국가 공인 플로리스트 마이스터 (Florist Meister) 과정
전세계적으로 유일한 국가공인 자격증이다. 이 과정에 응시하려면 독일 플로리스트 자격증을 소지하고 플로리스트 마이스터가 운영하는 플라워숍에서 충분한 경험을 쌓은 후, 마이스터 학교에서 1년 8개월 교육 과정을 마친 후에야 응시할 수 있다. 국가 공인 시험인 만큼 자격증을 따기까지의 과정이 쉽지 않다.

참고자료

· 우리나라 현대 화훼장식에 대한 플로리스트의 의식
· 고려대학교 ㆍ 윤미화
· 화훼장식인 양성제도의 실태와 개선방안에 관한 연구
· 상명대 대학원 ㆍ 이주민
· 가을, 파리의 살롱 전
· 월간 크라트 ㆍ 월간 크라트
· 농림부장관배 생활플라워디자인 경영대회 개최
· 농림부 농산물유통국 과수화훼과 ㆍ 농림부 농산물유통국 과수화훼과
· 이벤트에서 Floral Decoration의 중요성에 관한 연구
· 한국이벤트컨벤션학회 ㆍ 이준엽, 이진경, 김성필
· 화훼장식의 프레임에 관한 연구 - 프레임의 기본형태 및 표현기법을 중심으로
· 한국화예디자인학회 ㆍ 정혜인
· 화장품 기업의 감성마케팅측면에서의 화예디자인 적용에 관한 연구
· 한국화예디자인학회 ㆍ 강병길, 전찬희