당뇨환자 식이요법

소개

당뇨환자 식이요법 및 저혈당 대처법

목차

당뇨환자 식이요법
열량
칼로리와 감미료
당뇨환자식사계획시 원칙
저혈당
저혈당 원인
저혈당 증상
저혈당 증상 대처법
야간 저혈당 예방 지침

본문내용

환자는 초기에 영양사로부터 영양교육에 대한 상담을 받고, 개인의 생활양식에 적합한 유동성있는 식사계획을 세울 수 있어야 한다.
당뇨의 영양관리는 체중을 적절히 유지하고 건강을 해치지 않으면서 혈당과 혈주지질농도를 조절하는 것이다.
체중 유지와 기본대사 요구 충족을 위해 표준체중(DBW)을 기준으로 25Kcal/kg가 필요하다.
조절이 필요한 다른 식이요소는 섬유질이다. 고섬유질, 고탄수화물 식이는 인슐린 요구량과 콜레스테롤을 감소시키고 공복시 혈당과 식후 혈당수치를 낮추며, 섬유질은 포만감을 일으켜 체증감소에 도움을 준다. 섬유질은 위장의 공복감을 지연시키고, 최고 혈당치를 감소시키므로, 혈당치를 모니터하여 인슐린이나 경구 혈당강하제를 조정해야 할 필요가 있다.

◆당뇨병환자 식사계획시의 원칙
①표준체중을 계산한다.
·남성의 표준체중(kg)=신장(m)x 신장(m)x 22
·여성의 표준체중(kg)=신장(m)x 신장(m)x 21
②하루 필요한 총열량을 계산한다.
·정상체중의 육체활동이 거의 없는 성인: 25~30kcal/kg
·정상체중의 보통활동의 성인: 30~35kcal/kg
·정상체중의 심한 육체활동을 하는 성인: 35~40kcal/kg
·비만한 경우: 정상체중의 성인보다 -5kcal/kg
·저체중인 경우: 정상체중의 성인보다 +5kcal/kg
③각 식품군별 교환단위수를 정한다.
④끼니별로 교환단위수를 배분한다.
⑤식품교환표를 이용하여 식품을 선택한다.
⑥실제 섭취할 식품의 양을 선택한다.
저혈당시 대처법
저혈당
저혈당은 일반적으로 혈당이 50~60mg/dL 이하로 낮아진 상태를 말하며 혈액 속에 포도당 공급이 수요보다 모자라는 상태이다. 사람마다 저혈당 증상이 나타나는 수치는 일정하지가 않으며 혈당치가 비록 정상 수준이더라도 급격히 감소하는 경우에 발생할 수 있다. 임상적으로는 혈당이 70mg/dL이하로 떨어지면 저혈당 조치를 취하도록 권하고 있다. 이런 경우 대부분은 저혈당 증상을 경험하게 되며 그대로 방치하게 되면 보다 심각한 저혈당으로 빠져 들 수 있기 때문이다.

참고자료

· 없음