[사업계획서] 팥빙수 판매 사업계획서

소개

팥빙수 판매 사업계획서입니다.
내용면에서 짜임새있고 디테일하게 서술하였고 다른 저급자료들
과는 다른 자료라 확신합니다. 필요하신분 유용하게 쓰시고
좋은결과있길 바랍니다

목차

1. 사업의 개요
(1)상품의 소개
(2)시장현황과 전망
(3)사업운영계획
(4)자금계획

2. 사업계획
(1)매출계획
(2)시설투자계획
(3)재료조달계획 및 조직,인원계획
(4)사업추진일정계획

3. 기대효과 (업무추진목표)

본문내용

1. 사업의 개요
(1)상품의 소개
-팥빙수-
차게 식힌 그릇에 우유와 부드럽게 갈은 얼음을 넣은 뒤 얼음 위에 단팥과 더불어 과일·떡·시럽·연유 등을 얹어 맛을 낸 음식.

(2)시장현황과 전망
-시장현황-
5월 중순을 시작으로 분식집과 제과점에서 팥빙수를 팔기 시작했다. 물론 베스킨라빈스를 비롯한 아이스크림 가게와 롯데리아, 맥도날드, 버거킹 등도 마찬가지이다.
-전망-
팥빙수는 여름 대표 음식 중 하나로 여름 외에는 팔리지 않는 음식이다. 그렇기에 이 여름방학이 절호의 기회다. 시장현황에서 제시된 곳에서 팥빙수를 파는 것은 가게이다. 즉 공간상의 제약이 있다. 하지만 우리들은 두 발로 다니면서 팥빙수를 팔기에 공간상의 제약을 받지 않는다. 가장 큰 문제는 이 생각을 우리들만 하는 것이 아니라는 것이다. 독특한 아이디어로 승부를 하겠다. 아이디어는 사업계획에서 제시하겠다.
(3)사업운영계획
-사업 장소-
부산 해운대 (담당자 이동석의 친척집이 해운대에서 불과 10분 거리에 있음)
-시설-
특별한 시설은 필요하지 않다. 필요한 시설은 단 4가지. 얼음과 팥, 떡, 시럽을 넣을 수 있는 아이스박스, 얼을을 갈 빙수기 3개, 아이스박스와 빙수기를 보관 할 천막과 텐트.
-인력-
총 인원은 4명. 빙수를 만들 인원 1명과 재료를 조달할 인원 1명, 배달을 할 인원 2명. 팥빙수를 먼저 예약 받고 난 뒤에 만들어서 배달한다. 물론 교대로 일을 할 것이다.
-매출-
팥빙수 가격은 한 그릇에 3,000원.
하루에 약 60개가 팔릴 것이라고 예상한다.
하루 예상 매출액은 180,000원.
일을 14일 동안 할 생각이다.
총 매출 금액 2,520,000원
(4)자금계획
-숙박-
부산 해운대 10분 거리에 담당자 이동석의 친척 집이다. 이미 허락은 맡은 상태이다. 숙박과 숙식은 14일 동안 개인당 2만원, 총 8만원이다.
-빙수기-
옥션에서 빙수기 하나의

참고자료

· 없음