독신자를 위한 레스토랑(비지니스 제안서)-프로그램

소개

독신자를 위한 레스토랑(비지니스 제안서)-프로그램에 관하여 작성하였습니다.

목차

Ⅰ. 사업개요
1. Prologue
2. Mission

Ⅱ. Business Idea
㉮. 명확한 고객 가치
㉯. 적절한 시장규모
㉰. 충분한 혁신
㉱.실현가능성 및 수익성
㉲수익성
4. 환경분석 - 3C Analysis
㉮.Customer(소비자 분석)
㉯Competitor(경쟁자 분석)
㉰. Company (자사분석)

Ⅲ. 마케팅 전략
1. STP
㉮.Segmentation & Targeting
㉯.Positioning
2. SWOT 분석
㉮ Strength
㉯ Weakness
㉰ Opportunity
㉱ Threat
3. 4P 분석
㉮ Product (제품) & Price (가격)
㉯ Place(유통)
㉰ Promotion (촉진)

Ⅳ.실행 일정
1. 초기투자비용
2. 추정 손익계산서
3. 추정 손익분기점
V. Consultants Comments.

본문내용

Ⅰ. 사업개요
1. Prologue
“혼자 식사하실 때 과연 어떤 기분이 들었습니까?”
첫 번째로 정했던 우리 조의 주제, 휴대폰리스 사업이 관계자와의 면담을 통해 현실적으로 불가(휴대폰의 대량 구매 시에도 규모의 경제는 없다.)하다는 좌절을 겪고 우리는 다른 사업아이템을 찾아내야만 했다. 괜찮은 아이템이 무엇이 있을까 고민하다가, 학관식당에서 밥을 먹다 괜시리 나 자신이 초라해 보이던 경험들을 떠올리게 되었고, 다시금 문득, “만약 혼자만이 아무도 눈치 안보고 먹을 수 있는 식당이 있다면?”이라는 생각으로 발상의 전환이 이뤄졌으며, 이러한 생각은 곧 우리 조의 사업계획의 아이템으로 선정, 구체화되어졌다.
길지 않은 시간, 설상가상으로 기말고사와 겹쳐지는 빠듯한 시간 속에서도 한 명의 낙오자 없이 함께 주말을 반납해가며 함께 머리 싸매고 고생하였던 우리 1조 모두에게 심심한 감사의 마음을 표하고 싶다. - B반 1조 조장의 辯

2. Mission

- 우리는 여의도 내 직장인 및 오피스텔 독신 거주자들에게,
개인의 취향에 맞춰 골라먹는 음식을 제공하며,
품격을 유지하면서도 저렴한 가격의 수준 높은 식사를 제공을 목표로 한다.

사업계획을 위한 첫 번째 조모임 시, 우리 조의 의견은 각자 분분하였으나, 외식산업으로 초점을 통일시킨 후 상기와 같은 기업사명을 결정하는 데 합의할 수 있었다. 혼자 먹을 수 있는 1인용 식당으로 최초아이디어를 잡은 후에는, 1인용 고깃집, 1인용 백반집, 1인용 한정식집, 1인용 회전식레스토랑의 네 가지로 후보군을 정리,다수결에 의거하여, 최종적으로 우리 조의 사업을 현재 세계에서 전무한, 독창적인 사업아이템인 “1인용 회전식 레스토랑”임을 서두에 밝히는 바이다.

참고자료

· 없음