한국 멘톨(menthol)시장의 수요 공급과 과거 10년간 그 수급현황 및 분석(1997 – 2006)

소개

일반적으로, peppermint의 가격 변화는 평균 7~9년마다 길게는 약 10년마다 그 주기를 갖고 있다. 어떻게 보면 기후 변화에 영향을 받고 있는 보통 일반작물의 변화 추세와 그 작황변화에 따라 가격변화가 심화되는 것은 거의 같을 것으로 본다.

그래서, 최근 한국 멘톨(menthol) 시장에 관한 현황을 분석하고자 유명한 웹사이트, 다음, 네이버, 야후, 심지어 구글에도 검색을 해 보았으나 정말 아이러니 하게도 menthol에 관련한 시장자료가 전무한 상태였다. 아마, 조금은 전문성을 띄기 때문이라고 생각하고 시간을 할애하여 이 부문에 관심 있는 분들을 위해서 본 리포트를 작성하게 되었다.

본 자료는 KOTRA, 한국무역통람, … 등의 자료를 오랜 시간 동안 수집하여 만든 것으로 통계에 관련한 자료는 1996년부터 2007년 상반기까지 정확히 추출하여 작성하였음을 자신있게 말씀드릴 수 있다.

과거 10년간의 한국 멘톨시장의 수입실적을 분석하고 그 수급상황과 가격현황, 생산 현지의 생산 및 수급 현황 등을 면밀히 분석해 보면, 향후 멘톨(menthol) 시장의 변화추이를 미리 예견할 수 있다는 점과, 앞으로 이것을 motive로 더욱 update된 많은 좋은 자료들이 나오기를 바라며 관심 있는 분들에게 본 자료가 기본 밑거름이 되고 또한 많은 도움이 되기를 바란다.

목차

I. 서론
II. 본론
1. peppermint와 menthol
2. peppermint의 종류와 그 특징
A. Mentha piperita
B. Mentha arvensis
3. Aromatherapy관련 효능효과
4. menthol의 제조방법
A. Steam distillation(수증기 증류)법
B. 합성법(synthesis method)
1) 출발물질(starting materials)
a) citronellal
b) thymol
c) pulegone
d) pinene
e) others

5. 한국 menthol의 과거10년간 수입실적 변화
A. l-menthol 과거 10년간 수입량 변화추이(1997~2006)
B. l-menthol 과거 10년간 수입금액 변화추이(1997~2006)
C. l-menthol 2007년 상반기 수입량 및 수입금액 변화
D. 첨부자료

6. 과거 10년간(1997 – 2006) menthol 수입국의 변화추이
A. Imported quantity of the l-menthol in Korea during 10 years (2006 ~ 1997) <수입량>
B. The average price of the imported l-menthol from each country in Korea during
10 years(2006 ~ 1997) <각국 평균가격>

III. 결론

본문내용

한국menthol시장이 커지게 된 것은 한국 치약시장과 식품의 껌의 발전과 무관치 않다. 아니 같이 시장을 키워 왔다고 해야 옳을 것이다. Menthol은 Peppermint에서 수증기 증류(steam distillation)법으로 얻은 essential oil(정유)에서 정제 냉각하여 그 주성분인 l-Menthol을 얻을 수 있는데 이 박하유(peppermint oil) 또는 l-menthol이 국내에 들어오게 된 것은 치약이 처음 국내에 소개 된 이후부터이다. 그 이후 청량음료, 박하사탕 등 식품에 이용된 제품들이 소개 되면서 멘톨의 사용빈도는 점차 급속히 성장했다고 해도 과언이 아니다.

유럽이 원산지인 서양박하(peppermint)는 자극성의 풍미가 후추를 연상시킬 정도로 매콤하고 자극적이어서 `페퍼민트` 즉 `후추(pepper)박하(mint)`라고 하는 별명을 갖게 되었으며, 향료나 향미료 등으로 널리 쓰여 왔다. 박하(peppermint)는 산뜻하고 투명한듯한 청량감이 있고 풍미가 특징인데, 이것은 주성분인 멘톨(menthol)에서 비롯된다. 그러나, menthol의 이성질체인 iso-menthol, neo-menthol, neo-isomenthol은 cooling 효과를 내지 않는다. ...[중략] .............

오늘날 우리나라에서 멘톨(menthol)의 중요성은 매우 높아 졌다. 그것은 산업화의 발전으로 시작하여 치약, 껌 및 습포제(파스) 등 생활용품, 식품향 및 의약품 등의 이용 증가로 급격히 수입량이 늘면서 오늘에 이르고 있기 때문이다. 더군다나 세계 페퍼민트의 작황에 따라서 페퍼민트 향료(peppermint oil)의 가격이 급격히 오르거나 내리는 것은 수요, 공급의 시장 법칙에 따르는 것이 다른 공물과 마찬가지이다.

특히, peppermint oil은 기후 변화에 의해서 그 작황이 결정되기 때문에 항상 몇 년마다 기후 조건에 따라 가격변동이 심하게 나타나는 것이 사실이다. 따라서, L-menthol의 가격변동도 또한 peppermint작황에 따르는 것은 어쩌면 당연하다고 하겠다. 왜냐 하면 l-menthol은 peppermint oil에서 수증기 증류해서 얻은 essential oil을 다시 정제 냉각해서 만들어지기 때문이다. ....

참고자료

· 1. 한국무역 통감
· 2. 향료의 사전
· 3. Aromatherapy
· 4. 식물화학
· 5. The Essential Oils by Ernest Guenther, Ph. D ...등