미얀마의 음식과 문화

소개

외국어대 미얀마어과 출신입니다.
미얀마에 대한 소개, 미얀마의 음식과 문화에 대하여 소개하였습니다.
참고로 하여 레포트 잘 작성하시길 바랍니다.

목차

미얀마에 대하여
미얀마의 음식 문화와 특징
미얀마의 전통음식
5-6 미얀마의 음식
6-8 미얀마의 과일

본문내용

1. 미얀마는 어떤 나라인가?
미얀마의 정식 명칭은 미얀마연방(Union of Myanmar)으로, 과거 버마(Burma)로 불렸던 나라이다. 현재 군부정권의 전신인 국가법질서회복위원회(SLORC)가 1989년 6월 18일 국명을 미얀마로 개칭하여 현재에 이르고 있다. 미얀마에는 약 135종의 다양한 종족들이 혼재하고 있으며 그에 따른 언어도 다양해 약 242종류나 된다고 한다. 하지만 공용어는 미얀마어이다.
인도차이나반도의 서쪽 끝에 위치한 불교국가인 미얀마는 열대성 몬순기후로 5월 하순부터 10월말까지의 우기에는 거의 매일 비가 내린다. 북서쪽으로 방글라데시와 인도, 북동쪽으로는 중국, 동쪽으로는 라오스, 태국과 국경을 접하고 있다. 국토면적은 한반도의 약 3.5배에 달하며 숲과 밀림지대가 국토면적의 50% 이상을 차지하고 있으며 티크목재와 광물 등의 풍부한 천연자원을 가지고 있는 나라이다.
2. 미얀마인들의 음식 문화와 특징
미얀마인들은 음식의 가장 중요한 요소로 산(쌀), 시(기름), 사(소금)을 꼽는다. 주식으로 먹는 쌀, 더운 기후에서 에너지를 유지할 수 있는 기름, 모든 음식의 간과 부패방지를 위해 필수적인 것이 소금이기 때문이다. 그리고 우기(雨期)에는 쓴 것, 서늘한 건기(乾期)에는 신 것, 더운 여름에는 단 것 이란 말이 있을 정도로 계절에 따라 신체에 유익한 음식을 섭취하기를 권장하고 있다.

참고자료

· 없음