중소기업경영론 원할머니보쌈 창업계획서

소개

원할머니보쌈 프랜차이즈 사업을 토대로 창업계획서를 만들어봤습니다.
swot분석, 설문지를 통해 앞으로의 전략에 대해 제시해 봤습니다.

목차

Ⅰ. 사업 비젼 제시

Ⅱ. 일반 환경 분석
 1. 제품 수명 주기
  2. 외부 환경 분석
3. 과업 환경 분석
4. 내부 환경 환경
5. 가치 사슬 분석
6. SWOT 분석

Ⅲ. 경쟁사 분석
1. 경쟁사 조사
2. 경쟁 구조
3. 사업장 규모
4. 새로운 기업의 진출에 따른 위협
5. 기존 기업들간에 경쟁
6. 공급자 및 구매자의 교섭력

Ⅴ. 분석모형
Ⅵ . 시잗 세분화
1. 신뢰도분석표
   2. 회전된 성분행렬
   3. 군집분석
   4. 인구통계학적 교차분석

Ⅶ . 마케팅 믹스
1. 제품
2. 매뉴
3. 인테리어
4. 서비스
5. 고객관리
   

본문내용

글씨의 색을 밝게하고, 다른 chapter의 글씨와 도형은 상대적으로 배경과 비슷한 컬러로 처리한 후 화살표, 박스를 이용하여 해당 Chapter를 강조하였다.
사업 비젼 제시
원 할머니 보쌈은 일반 보쌈 집이 아닌 프렌차이즈 형식으로서 보장된 품질과 인지도를 바탕으로서 보쌈이라는 제품을 젊은 층의 사람들에게도 어필 할 수 있을 것으로 보인다.
Ⅰ. 사업 비젼 제시
Ⅱ. 일반 환경 분석
1. 제품 수명 주기
2. 외부 환경 분석
3. 과업 환경 분석
4. 내부 환경 환경
5. 가치 사슬 분석
6. SWOT 분석
Ⅲ. 경쟁사 분석
1. 경쟁사 조사
2. 경쟁 구조
3. 사업장 규모
4. 새로운 기업의 진출에 따른 위협
5. 기존 기업들간에 경쟁
6. 공급자 및 구매자의 교섭력
Ⅴ. 분석모형
Ⅵ . 시잗 세분화
1. 신뢰도분석표
2. 회전된 성분행렬
3. 군집분석
4. 인구통계학적 교차분석
Ⅶ . 마케팅 믹스
1. 제품
2. 매뉴
3. 인테리어
4. 서비스
5. 고객관리

글씨의 색을 밝게하고, 다른 chapter의 글씨와 도형은 상대적으로 배경과 비슷한 컬러로 처리한 후 화살표, 박스를 이용하여 해당 Chapter를 강조하였다.
제품수명주기
원 할머니 보쌈의 수명주기 가맹점 시작이래 수익성의 문제로 폐점의 경우가 거의 없는 경쟁상대도 아직 그다지 많지 않은 상태로 안정적인 수익성과 꾸준한 매출 을 기록하고 있어 성장기의 단계에 볼 수 있다고 할 수 있다 현재 꾸준한 마케팅의 성과로 매출 또한 안정적이며 여러 가지 조건에서 꾸준하게 시대를 타지 않고 매출을 기대할 수 있다. 또한 웰빙시대 라는 현시점을 taget한 여러 가지 몸에 좋은 재료와 품질 좋은 재료, 깨끗한 환경 등 여러 가지 강점을 이용하여 창업을 해볼만한 좋은 아이템이라고 생각한다.
도입기
성장기
성숙기
쇠퇴기
경쟁상대도 아직 그다지 많지 않은 상태로 안정적인 수익성과 꾸준한 매출을 기록하고 있어 성장기의 단계에 볼 수 있다고 할 수 있다
TV광고를 통한 꾸준한 광고 마케팅 이용
마케팅
방법
대표 프랜차이즈 형식의 보쌈 업체라면 “놀부보쌈”을 들수있다.
경쟁사
가족들의 외식 및 각개각층의 고객
구매자
고객
웰빙시대에맞춘 우리나라 향토음식 먹거리
사업특징
외부환경분석
거시환경분석
기존경쟁사에 대한견제
새로운
경쟁사의 진입은
힘들어 보임
경쟁사의진입은 어려울 것으로
보이나 경쟁사의 활발한 활동에 대한 견제 요망.

참고자료

· 없음