[의학약학]치료식 제공 및 설명의 적절성

소개

치료식의 종류(당뇨식, 결핵식, 고단백식이 등)와
각 질병에 맞는 식이요법에 대한 자료

목차

치료식 (당뇨)
음식은 싱겁게…운동은 가볍게
식사요법
각 영양소를 골고루 섭취합니다.
정상체중 유지
운동요법
< 심혈 계 질환 과 식이요법 >
콜레스테롤이란
심장수술 받은 환자의 식사요법
심근경색증의 식사요법
울혈성 심부전의 식사요법
고지혈증의 식사요법
< 신장질환의 식이요법 >
* 염분 제한 시 고려사항
* 염분 섭취를 줄이는 방법
< 간질환 식이요법 >
1. 간염의 식사요법
2. 지방간의 식사요법
3. 간성혼수의 식사요법
4.간경변증
< 결핵의 식이요법 >
치료 
식이요법
치료식 제공 및 설명 적정성 (P 175~176)

본문내용

음식은 싱겁게…운동은 가볍게

당뇨병성 합병증을 예방하려면 자가 혈당측정을 기반으로 정상혈당을 유지하는 게 무엇보다 중요. 만성합병증은 대부분 복합적인 증상을 띠기 때문에 인슐린 주사, 약물 및 식사요법, 운동 등을 철저히 실시해야 합니다.

식사요법

당뇨병 환자들이 특히 주의할 점은 식사요법으로. 혈당과 콜레스테롤 등 지질농도를 정상으로 조절하고 적당한 표준체중을 유지하는 게 여간 쉽지 않기 때문입니다.
식사를 규칙적으로 하고 지방 특히 포화지방산이나 콜레스테롤 섭취를 제한해야 합니다.
설탕이나 과당 등을 피하고 섬유소를 충분히 섭취합니다.
음식은 싱겁게 먹고 술은 삼가는 게 좋으며, 담배는 혈당조절에 직접 영향을 미치지는 않지만, 당뇨병 환자에서 콜레스테롤과 동맥경화증을 증가시킨다는 점을 감안할 때 끊는 게 좋습니다.

참고자료

· 없음