[광고]아웃백 및 패밀리레스토랑 이용실태에 관한 조사보고서

소개

패밀리레스토랑 이용실태에 관한 조사보고서

목차

1.조사의 개요

2.조사결과 요약 및 제언

1)조사결과 요약

2)전략적 제언

3.세부조사 결과

본문내용

1)조사의 배경 및 목적

현재 점포 확장과 총 매출액 기준에서 1위 자리매김
패밀리 레스토랑 부문에서 서비스 품질지수 3년 연속 1위를 수상
TGI 프라이데이즈와 베니건스의 대대적인 반격이 예상
1위를 지키기 위한 OUTBACK의 마케팅 및 커뮤니케이션 전략수립이 목적

2)조사의 설계

조사대상자 : 부산 거주 대학생 남녀 총 80명
표집방법 : 성별, 학년별 할당 표집
자료수집 방법 : 설문지를 통한 일대일 개별 면접 방법
실사시기 : 2004년 10월 12일~24일
코딩/펀칭 : 10월 25일~11월 01일
프로그램/분석 : 11월 02일~15일
보고서 작성 : 11월 16일~29일

3)주요 조사내용
브랜드 인지 및 태도
최초상기, 순수상기, 보조상기, 브랜드 연상 등
선호도, 구매의향, 속성별 평가(서비스지수,맛,가격,실내분위기 등)
제품 구매 및 사용
매장 이용경험, 최근 이용매장, 이용이유, 이용한 매장 위치,
브랜드 결정자 등
광고 인지 및 태도
광고 최초상기, 순수상기, 보조상기, 연상내용
광고 선호도, 광고 속성별 평가(임펙트, 카피, 모델, 컨셉 등)
라이프 스타일 및 인구통계적 속성

아웃백의 연상내용
전체 남 여 1,2학년 3,4학년
응답자수 80명 40명 40명 40명 40명
서비스좋음 40% 32.5% 47.5% 42.5% 37.5%
부시맨빵 38.8% 27.5% 50.0% 35.0% 42.5%
캥거루 27.5% 27.5% 27.5% 17.5% 37.5%

남자와 1,2학년들은 아웃백하면 좋은서비스를 많이 떠올렸다. 역시 이미지가 중요한 패밀리 레스토랑이라 그런지 서비스가 좋음을 알 수있다. 반면 여자와 3,4학년들은 아웃백에서만이 먹을 수 있는 부시맨빵을 떠올렸다. 부시맨빵은 원하는 데로 계속 리필이 가능해 특히 여성들이 좋아한다. 그 외에 아웃백의 트라이드마크이자 CF에 나와 익숙한 캥거루도 많이 떠올렸다.

참고자료

· 없음