[생활과화학]녹차와 커피

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본문내용

커피의 장점
1) 뇌의 움직임이 활발해져 집중력과 정확도가 상승합니다.
2) 기분전환에 효과적입니다.
3) 호흡기 질환에 효과적입니다.
4) 노인의 원기를 북돋아줍니다.
5) 충치예방에 좋습니다.(커피안에 타닌때문임.)
1) 졸음운전 방지.
이것은 잘 알려진 카페인의 졸음방지효과. 각성상태를 지속시키는
Cycling AMP의 분해를 억제한다.

2) 공부의 능률 향상.
"內田 크레페린 검사" 라고 하는 한자리 수자를 계산해 나가는
테스트를 해보면 커피를 마심으로써 계산 능력이 향상된다고
한다.

3) 다이어트 효과
카페인은 신체의 에너지 소비량을 약 10% 올린다. 즉,같은 것을
먹어도 카페인을 섭취한 사람의 쪽이 칼로리 소비가 1할 높게
되어 비만을 방지 한다.

4) 운동의 지구력을 높인다.
보통 운동을 할 때 에너지는 글리코겐에서 공급되고 글리코겐이
없어지면 피하지방이 에너지로 변한다. 그러나 카페인은 글리코겐
보다 먼저 피하지방을 에너지로 변환하는 작용을 한다. 마라톤
선수가 레이스 중에 마시는 드링크에 카페인음료가 많은 것은 이
때문이다.(레이스 후,카페인의 혈중농도가 1L당 12mg 이하이면
도핑 테스트에서 걸리지 않는다.)

참고자료

· 없음