건조( Drying of solides)

소개

화학공학 실험 건조에 관하여 실험한것.

목차

* 실험목적
* 이 론
* 실험장치
* 실제실험방법
* 실험결과
* 고 찰
* 결 론

본문내용

1 건조특성
수분을 함유한 고체물질을 매달아서 일정한 온도, 습도 및 풍속을 가지는 대량의 공기 중에 그림1.과같은 열천칭을 사용하여 재료의중량 감소를 일정시간마다 측정하고 동시에 재료표면에 삽입된 열전대로서 재료표면 온도를 기록해보면 일반적으로 건조시간에 대한 함수율 및 재료온도의 변화는 그림 2.와 같이 된다.
재료의 함수율(moisture content)
- 재료가 함유한 수분을 나타내는 방법으로는 습한 재료의 중량을 기준 으로 한 수분(%)과 완전 건조 재료의 중량을 기준으로 나타낸 함수율 이 있는데 공학계산에서는 기준이 변하지 않는 건량기준이 편리하다. 즉, 습한 재료의 중량을 Ww[Kg], 건조 재료의 중량을 Wd라고 하면
수분=×100[%]
함수율=[Kg H2O / Kg 건조고체]
각 물질은 일정한 온도와 습도의 공기 중에 오래 놓아두면 일정량의 수분을 얻어 평형에 달한다.
평형상태에서 고체가 갖는 수분을 평형함수율이라고 한다.
그리고 고체가 가진 전체 함수율과 평형함수율의 차를 자유함수율이 라고 하는데 일정한 온도와 습도의 공기를 사용하여 건조하는 경우 제거되는 함수율이다.
그림 4.는 25℃에서 몇 가지 물질의 평형함수율과 상대습도의 관계 를 나타낸 것이다.
그림에서 상대습도 100%와 만나는 점의 평형함수율을 결합수분이라 하며, 그 이상 함유된 수분을 비 결합수분이라 한다.

참고자료

· 1 단위조작, (고완석, 심현호, 유일증, 이종집, 허광선 )
· 2 화학공학, 형설출판사
· 3 단위조작, 어문당, ( 고원종, 편일승 공저 )
· 4 네이버 대백과 사전
· 5건조기 사진(네이버 검색사이트 이용)