[자연과학]천연물질의 이해

소개

천연물질의 이해 강의를 듣고나서 쓴
레포트 입니다.

목차

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본문내용

한 학기동안 천연물질의 이해에 관해 강의를 듣고 나니 많이 배우고. 또 내가 많이 달라진 것 같다. 우선 막연했던 여러 음식들과 천연물질에 대해서 한 학기가 지난 지금 많은 것을 실질 적으로 알게 되어 보람있는 것 같다. 수업을 들으면서 가장 좋았던 것은 몸에 좋다는 음식들이나 천연 물질들을 들어보기도 했고. ‘아 그렇구나..’ 하고 있는 정도였다. 그런데 강의를 들으면서 그것들의 화학식이나 구조들을 배우기도 했지만 나에게 더욱 유용하게 남아있는 것은 그런 것들이 구체적으로 어떤 방법으로 어디에 작용하는지 알게 되었다는 것이다. 마냥 건강 보조식품으로만 알고 있던 것들을 이젠 어떤 때에 사용하면 좋은지 어떻게 사용하면 좋은지에 대해 알게 되어서 참 좋은 것 같다. 기억에 남는 것 중에 하나가 “콩”이다. 강의를 듣기 전까진 콩이 몸에 좋고, 단백질 함유량이 많아서 다이어트 식품으로도 환영을 받고있다는 정도 였다. 강낭콩,녹두,팥,동부,검은콩,서목태,완두,청태,흰콩,땅콩등 종류도 아주 많다는 것을 알게 되었고, 단백질과 지방질이 풍부하고 비타민 E. 비타민 B , 칼슘, 철분등의 영양분도 풍부하고, 다이어트 효과외에도 항암작용과 골다공증을 예방하고 동맥경화 및 뇌졸증 예방 하고 알츠하이머형 치매 예방의 효과도 있음을 알게 되었다. 그리고 노화 방지, 변비 예방, 비만해결의 효능도 알게 되었다. 구체적으로 어떻게 작용하여 효과를 나타내는 가를 다적기는 어렵지만 이제 콩이 어떻게 어디에 좋은지 알게 되어서 섭취하는 데 있어서 더욱더 도움이 되고 좋은 것 같다. 그리고 기억에 남는 것 중에 하나가 차가버섯이다. 차가버섯 추출분말이 항암, 항궤양 효과가 있음을 알게 되었다. 차가의 항암작용은 차가의 성분 중 ‘프테린’ 때문일 것으로 추정되며, 또한 세미퀴논과 유사성분들이 강력한 활성산소제거 작용을 한다는 것을 알 게 되었다. 차가 버섯이 암환자들이 많이 찾는 식품이라고 할 때. 그냥 무슨 효능이 있을까 했다. 단지 불안해서 아무거나 몸에 좋다면 찾는 것 중에 하나라고 생각했는데, 배우고 나니 효력이 확실히 있어서 나의 무지함에 부끄러움이 앞섰다. 그리고 홈쇼핑 같은데서 한창 광고 했던, 클로렐라나 감마 리놀렌산에 대해서도 배웠는데, 홈쇼핑 광고에 대한 불신도 많았고 관심도 별로 없어서 지나쳤던 것들이었는데, 강의를 통해 배우면서 사람들이 왜 그렇게 많이 사먹고 찾는지를 알게 되었다.

참고자료

· 없음