[식품]슈퍼푸드

최초 등록일
2006.06.03
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2005.05
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최근 새롭게 떠오르고 있는 건강식품으로 사람이 오래 살기 위해서 먹어야 할 14가지 음식을 슈퍼 푸드라고 합니다. 미국의 스티븐 G. 프랫 박사의 책에서 소개된 이것은 장수하는 여러 나라와 지역의 식단에서 중복되는 최고의 식품을 고른 것으로 고 영양, 저칼로리의 식품입니다.

목차

1. 슈퍼 푸드를 선택하게 된 동기
2. 슈퍼 푸드란 무엇인가?
3. 슈퍼 푸드의 종류와 효능

본문내용

슈퍼 푸드란 무엇인가?
“일주일에 다섯 번씩 호두 한줌을 먹는 것만으로도 적게는 15% 많게는 51%의 심장마비의 위험을 줄일 수 있다.”
“ 1주일에 네 번 콩을 먹고 , 하루 3~5회 곡물만을 먹는 방법만으로도 당뇨를 예방할 수 있다,”
이것은 스티븐 G. 프랫 박사의 책. [당신의 삶을 바꾸는 14가지 음식]에 언급된 내용입니다.
최근 새롭게 떠오르고 있는 건강식품으로 사람이 오래 살기 위해서 먹어야 할 14가지 음식을 슈퍼 푸드라고 합니다. 미국의 스티븐 G. 프랫 박사의 책에서 소개된 이것은 장수하는 여러 나라와 지역의 식단에서 중복되는 최고의 식품을 고른 것으로 고 영양, 저칼로리의 식품입니다. 슈퍼 푸드는 같은 식품군들 중에서도 유난히 영양이 높고 지방이 적은 식품을 골라먹으며 그 중심은 자연 식품이라는 점입니다. 피해야 할 음식들만을 적은 기존의 방법들과는 달리 먹어야 할 음식을 모아 책으로 만든 프랫 박사는 슈퍼 푸드는 즐겨 먹을수록 기분이 좋아지고 활력이 생기며 얼굴색이 좋아지고 삶을 더욱 낙천적으로 받아들일 수 있다고 합니다. 슈퍼 푸드는 강력한 항산화제 역할을 하는 미량 영양소들에 의해 최고 식품으로 선정되었습니다.

참고 자료

없음

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