[보건과 사회]식생활과 질병

소개

보건과 사회 강의중에 식생활과 질병에 관한 리포트 제출입니다
본론은 여느 보고서와 비슷하며 서론과 결론은 제의견을 넣어
비슷한 분류의 레포트 제출에 도움이 되실 듯 합니다..

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 식생활 변화에 따른 영양문제
2. 비타민과 미네랄 부족 심각
3. 식생활과 질병
Ⅲ. 결론

본문내용

요즘 인기있게 방영되고 있는 프로그램이 있다. KBS-TV ‘비타민’이 선풍적인 인기를 끌었으며 이 방송으로 인해 채식열풍도 일고 있다고 한다. 이런걸 보면 우리도 이제 식생활과 건강에 대한 관심이 많이 늘었다는 것을 알수 있다. 녹색은 환경을 생각하는 사람들의 상징처럼 생각되어 왔다. 이제 녹색은 우리의 건강을 지키는 파수꾼으로 다가오고 있다.
그동안 우리 식생활은 너무 빠른 속도로 변해 왔다. 서양의 경우 100여년에 걸친 변화가 우리나라에서는 약 30년이라는 짧은 기간에 일어났다. 피자, 햄버거, 스파게티로 한 끼를 때우기 일쑤인 요즘 10~20대들은 학교와 직장생활을 하면서 밥 한번 해볼 시간이 없고 해야 할 이유도 모르고 지낸다. 결혼 후 그들의 장바구니는 온통 인스턴트, 가공식품, 통조림식품으로 채워진다. 심지어 외식이 더 맛있고 저렴하다고 생각하는 사람들도 있다.
더욱 두려운 것은 식생활 변화의 격동기에 살고 있는 지금의 20ㆍ30대들이 아이를 낳아 키우고 있다는 점이다. 여기서 많은 문제들이 생기고 있다. 30여년 전만 해도 볼 수 없었던 아토피성 피부염을 앓고 있는 아이들이 갑자기 증가하고 감기를 달고 사는 아이들이 늘고 있다. 알레르기성 비염과 천식을 앓는 아이, 소아 당뇨와 고(高)콜레스테롤혈증, 각종 암을 앓는 아이들도 증가하고 있다. 이는 아이들을 둘러싼 환경에 큰 소용돌이가 일고 있음을 알려주는 틀림없는 증거다. 여기에는 당연히 잘못된 식생활이 포함되어 있다.
세대와 나이를 불문하고 잘못된 식생활과 식사 습관으로 인해 사람들은 의학적으로 진단되지 않는 통증과 증상들로 질병 근처를 맴돌고 있다. 질병은 결코 하루 아침에 찾아오는 것이 아니다. 지난 세월 부단히 잘못 먹고, 마음의 욕심과 근심이 지나치고, 불규칙하고 무리하게 생활하면서 발생한 영양 불균형과 신체기능 저하에서 비롯된 것이다. 이것이 단지 어느 순간 불현듯 찾아온 불행처럼 느껴질 뿐이다.
여기에서 식생활(식단)의 변화와 건강 및 질병에 대해 알아보고 그 대책도 함께 알아 보기로 한다.

참고자료

· 없음