[생물학]미생물 배양 배지의 조성과 역할

소개

미생물을 배양할때 쓰이는 배지 조성성분의 역할입니다.

목차

1. Macronutrient
2. Micronutrient

본문내용

1. Macronutrients
탄소 화합물은 세포의 주요 탄소원이고 에너지원 이며, 미생물들은 사용하는 탄소원에 따라 두 가지로 분류된다.
․ Heterotrophs : 탄수화물, 지방, 탄소와 같은 탄화수소, 에너지원과 같은 유기 혼합물 들을 사용한다.
․ Autotrophs : 탄소 원으로써 CO2를 사용한다. Mixotrophs는 autotrophic과 heterophic 조건에서 잘 자란다. 그러나, autotrophic growth는 어떤 유기 혼합물에 의해 촉진된다.
․ Facultative autotroph는 autotrophic 조건 하에서 정상적으로 성장한다.
․ Chemoautotrophs는 탄소 원으로 써 CO2를 합성한다. 그리고, 무기적 무기혼합물의 산화로부터 에너지를 얻는다.
․ Photoautotrophs는 탄소 원으로써 CO2를 사용한다. 그리고 에너지원으로 써 빛을 합성한다.

* 참고 *

․ chemoheterotroph : 다른 유기체들의 소비에 의한 유기 혼합물로부터 탄소와 에너지를 얻는 동물과 같은 유기체들 이다.

․ Photoheterotroph(광 종속 영양 생물체)
에너지원 으로써 빛을 이용하고, 탄소원 으로써 유기 혼합물을 사용한다. 예로 광합성 박테리아가 있다.

산업적 발효에서 대부분의 흔한 탄소원은 molasses(sucrose), starch(glucose, dextrin), corn syrup, 그리고 waste sulfite liquor이다. 실험실 발효에서, glucose, sucrose, fructose들은 대부분 흔한 탄소원이다. Methanol, ethanol, methane은 또한 어떤 발효에서 탄소 원을 구성한다. 호기성 발효에서 탄소물질의 약 50%는 세포 안에 섞이고, 나머지 50%는 에너지원으로 써 사용된다. 혐기성 발효에서 탄소물질의 큰 조각은 product로 전환되고, 작은 조각은 세포 덩어리로 전환된다.
Nitrogen은 세포 건조중량의 약 10%에서 14%를 구성한다. 대부분 널리 쓰이는 질소원은 Ammonia 또는 ammonium salts인 [NH4Cl, (NH4)2SO4, NH4NO3], 단백질, peptides, 그리고 아미노산 이다. Axotobacter sp.와 같은 어떤 유기체들과 cyanobacteria는 대기로부터 ammonium을 형성하는 질소고정을 한다. Urea는 또한 어떤 유기체들에 의해 질소원 으로 써 사용된다.
Oxygen은 모든 유기적 세포 내에 존재하고, 세포내 물에 존재한다. 그리고 세포 건조중량의 약20%를 구성한다. 분자적 산소는 탄소 혼합물의 호기성 대사에서 전자전달계에 필요하다. 기체인 산소는 공기 중 산포, 또는 표면 공기통과에 의해서 성장 배지에 받아 들여 진다.

참고자료

· 없음