[창업, 경제]사업계획서(술집)

소개글

▶ 아이템 선정 이유
: 돈 없는 대학생들이 부담 없이 적은 돈으로도 배 뿐만 아니라 마음까지 든든히 채우고 갈 수 있는 쉼터를 만들어 보고자 선택!
▶ 경력
: 운영 경험은 없지만 대학생활 동안에 가 보았던 술집들을 기억하여 파악이 가능.

목차

설문 조사
경쟁 업체
시장조사
입지 선정
영업 전략
차별화 전략

본문내용

1. 메뉴판에는 메뉴만.. 가격은 No!!
2. 안주는 원하는 가격만큼 주문할 수 있다. 단, 3인 기준으로 한 테이블 당 기본 가격은 3,000원
3. 셀프서비스로 가격파괴
음식이나 술 등을 제외한 모든 부가 서비스를 셀프서비스로 하면서, 가격도 저렴하면서 푸짐하게, 또한 서빙 인원이 두 명밖에 안되므로 교대로 하면서, 인건비도 줄일 수 있도록..

참고 자료

없음