[국제경영]맥도날드의 세계화-지역화, 표준화

소개

맥도날드의 세계화를 할 수 있었던 방법을 이야기한 자료 입니다.
그 특징이 지역화와 표준화 인데요.
다양한 부분에서 자료를 찾아서 만든 것이라
잘 만들어졌습니다.
당연히 A+은 받았습니다.

목차

Ⅰ. McDonald`s International
(맥도날드는 어떤 회사인가?)

Ⅱ. CASE

Ⅲ. 문제해결 1-지역화

Ⅳ. 문제해결 2-표준화

Ⅴ. 맥도날드 세계화의 위기

Ⅵ. 참고자료

본문내용

미국을 대표하는 음식으로 가장 먼저 꼽히는 것이 ‘햄버거’이다. 전 세계적으로 5시간 마다 하나씩 열리는 매장과, 십자가 네온사인 보다도 더 유명한 `M`자형 황금빛 마크, 산타클로스 보다 더 인기 있는 광대 모양의 캐릭터로 유명한 ‘맥도날드’는 햄버거 하나로 세계를 정복한 미국을 대표하는 거대기업이자, 미국 자본주의를 상징하는 아이콘이기도 하다. 1955년 4월 시카코에 첫 매장을 연 이후, 맥도날드는 가장 간편한 음식으로 미국인 뿐만 아니라 세계인의 입맛을 사로 잡았다. 간편함과 효율성을 강조하는 맥도날드의 간판 제품 햄버거와 후렌치 후라이드는 지상에서 가장 단순한 음식에 속한다. 일각에서는 ‘쓰레기 음식(Junk Food)`이라고 부를 정도로 영양학적인 측면에선 별 볼 일 없지만, 전세계 인구의 1%는 매일같이 이 음식을 먹고 있다.
맥도날드의 폭발적인 인기 비결은 무엇일까? 미국이라는 부자 나라가 먹는 음식이기 때문이가? 아니면 밥 먹을 시간도 모자랄 정도로 바쁜 현대인들에게 안성맞춤이기 때문이가? 이제부터 맥도날드는 어떻게 세계화를 이뤄 나갈 수 있는지 알아보고, 맥도날드의 문제점을 이야기 해보도록 하겠다.

1.메뉴․가격․품질의 표준화

맥도날드 성공의 결정적인 요인은 ‘점포의 통일성, 표준메뉴, 규격 재료, 같은 가격, 동일 품질’이다. 레이 크록 회장에 의해 확립된 ‘맥도날드 모델’은 회사 성공의 비결이자 크록의 경영 철학이기도 하다. 맥도날드 모델의 핵심 내용은 네가지이다. 효율성, 계산가능성, 예측가능성, 통제로 요약할 수 있다.
첫째, ‘효율성’은 맞벌이 부부와 편부, 편모가 많은 미국 사회에서 한끼 식사를 신속히 해결하게 하는 것은 업무의 효율성을 통해 사회에 유익을 주는 것을 의미한다. 이러한 고객 만족을 위해 종업원들을 철저히 교육시켜 표준화된 조리법과 서빙에 의한 신속한 음식 제공이 맥도날드 효율성의 생명이다.
둘째, ‘계산 가능성’이란 판매되는 제품과 제공되는 서비스를 고개들이 계산하여 득이 된다고 믿게 하는 것을 말한다. 가령 많은 양의 음식을 원하는 고객층을 위해 빅맥(Big Mc), 라지 프라이(Large Fries)를 개발하여 욕구를 충족시킨다. 주문하고 음식을 기달릴 때 서빙 시간을 예고하는 번호표를 제공하여 기다림에 계산 가능성과 의미를 부여한다.

참고자료

· l McDonalds - http://www.mcdonalds.com/
· l 맥도날드 - http://www.mcdonalds.co.kr/
· l 맥도날드 반대 사이트 - http://www.mcspotlight.org/
· l MBC 연속기획 10부작 다큐멘터리 미국
· 제 10 부 햄버거 제국 < 왜 맥도날드인가?>
· l 맥도날드 그리고 맥도날드화 - 조지 리처 지음
· l 패스트푸드의 제국 - 에릭 슐로서
· l 햄버거로 세계 정복한 맥도날드 성공신화
· - 신동아 2001년 2월호
· l [블루 아메리카를 찾아서 4] 맥도날드 본사, 오크 브룩을 가다
· -오마이뉴스 2004년 08월 12일
· l If you can`t Beat `Em, Pander to `em - Business 2.0
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