[문화]중국의 술 문화

소개

중국의 술 문화에 대한 간략한 자료입니다.
5패이지로 구성되어 있어 간단한 레포트 자료에 요긴하게 쓰일것입니다.

목차

1) 술의 역사
-옛명절과 관련된 전통주
① 도소주(屠蘇酒)
② 사주(社酒)
③ 계주(禊酒)
④ 포주(蒲酒)
⑤ 국화주(菊花酒)
2) 술의 아호(雅號)
3) 술의 종류(중국의 8대 명주)
① 마오타이주 (茅台酒)
② 오량액주 (五糧液酒)
③ 죽엽청주 (竹葉靑酒)
④ 분주 (汾酒)
⑤ 노주특곡（蘆酒特曲)
⑥ 양하대곡（洋河大曲)
⑦ 동주(董酒)
⑧ 고정공주(古井貢酒)

본문내용

한서(漢書)에 따르면, “술은 하늘이 내려준 복(天之祿)”이라고 한다. 즉 대자연이 인류에게 선사한 아름다운 선물이라는 것이다.
음식문화는 오랜 세월을 두고 그들이 살고 있는 기후풍토에 맞추어 형성되는 고유한 문화이며, 그것은 그들이 살고 있는 자연환경과 사회환경에 깊이 연관되어있다. 음식문화 중에서 특히 음주문화에는 그 나라의 풍토와 민속이라는 문화적 배경이 담겨 있다. 술은 인류가 만든 가공 음료 중에서 가장 역사가 오래된 것으로 술의 기원에 대해서는 지역마다 신화의 형태로 전해 내려오고 있다.
초기의 술은 주로 당분이 많이 포함되어 있는 과실이나 꿀에서 만들어 졌다고 추정된다. 세계 여러 지역에서 각기 주변의 자연환경에 맞추어 독특한 술들을 다양하게 빚어왔고 이렇게 형성된 전통주들이 나라마다 특색 있는 술 문화로 정착, 발전되어 그 민족 나름대로의 멋과 맛을 이루고 있는 것이다.

1) 술의 역사
중국주는 4000년의 역사를 가지고 있으며 술을 좋아하는 사람들이 남녀를 막론하고 많이 있는데, 특히 중국 사람들은 술을 많이 마시는 것으로 알려져 있다.

참고자료

· 없음