[해외직접투자론]롯데리아&맥도날드 중국직접투자사례

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목차

I. 서 론

II. 본 론
1. 롯데리아
2. 맥도날드

III. 결 론

본문내용

직원교육은 세계 114개국 2만4500여개의 매장에서 똑같이 이뤄진다. 맥도날드의 유니폼을 입는 순간부터 모든 사람들은 학습자가 돼야 한다. 시간제 직원에게는 비디오교재를 사용한 기초교육을 실시하고 전담 트레이너를 붙여 한달 동안 일 대일 직무훈련(ＯＪＴ)을 실시한다. 매장 사원들은 단순한 학습자의 위치에서 벗어나 조직전체의 생산성을 높일 수 있도록 서로 코치를 해주는 교육자도 된 다. 이런 훈련과정을 통해 경력을 쌓은 시간제 직원들에게는 정식직원으로 승진 할 수 있는 기회가 주어진다. 맥도날드의 상표를 빌어 매장을 개설하는 프랜차 이즈 계약에서도 교육훈련은 예외 없이 적용된다. 보통 20년 정도의 장기계약으 로 이뤄지는 프랜차이즈의 점주가 되려면 9개월간의 교육과정을 거쳐야 한다. 이 기간 동안 점주는 청소에서 직원관리에 이르기까지 매장에서 일어 날수 있는 모든 일들을 직접 체험하는 교육을 받는다. 이런 교육훈련의 마지막 코스는 물 론 햄버거 대학이다. 미국 일리노이 주에 있는 햄버거대학은 지난 61년 개설된 이래 전세계 맥도날드 직원들을 위한 최종교육과정으로 운영되어 왔고 매년 15 회에 걸쳐 3000여명의 졸업생을 배출한다. 햄버거대학의 교육은 매장운영, 인사 관리, 품질 및 장비관리, 고객서비스 등에 관한 내용으로 이뤄진다. 실제매장과 똑같은 세트에서 시뮬레이션 위주로 진행된다. 이 교육프로그램에 들어있는 18 개 과목은 미국 내 다른 대학에서도 학점을 인정해 줄만큼 전문성을 갖고있다. 맥도날드 서울지역 법인인 (주) 신맥의 신언식 대표를 비롯해 국내 모든 맥도날 드 점주들은 이런 과정을 거쳤다. 언제 떠날지 모르는 시간제 직원들에게 투자 를 아끼지 않고 특히 현장의 고충을 모르는 사람에게 경영자의 자격을 주지 않 는 교육철학이 맥도날드를 지금까지 이끌어온 원동력인 셈이다.

참고 자료

- 중국시장 마케팅(전략과 사례)/김익수/박영사
- [요약본]중국 기업의 성장/판디/中信出版社
- 롯데리아 20년사/롯데리아/롯데리아20년사편찬위원회