[교양] 음식점 방문 보고서

소개

A+ 자료입니다.

목차

1.신선 설농탕을 선택한 이유

2.신선 설농탕의 역사와 재미있는 일화
1)역사
2)재미있는 일화

3.신선 설농탕의 대표적 음식인 “설농탕” 유래. 메뉴
1)설농탕

4.찾아가는 길

5.신선 설농탕에 대한 나의 평가

6.관련자료
1)[음식물 쓰레기를 줄이자] 제2부 '신선설농탕' .. 주방혁신
2) 음식점에도 벤처경영 도입
3)개운하고 담백한 국물맛이 최고! 신선설농탕

본문내용

1 고등학교까지 지방에서 지내다 서울로 대학을 오게 되어서 살게 된 원래 우리 고유의 전통의 고유 음식을 좋아하지만 혼자 살게 되어서..그리고 음식을 잘 하지 못해서 거의 밖에서 음식을 사먹습니다.그러다 보니 패스트푸드나 스파게티, 피자 같은 음식을 많이 먹게되더군요.평소 친구들과 명동을 자주 가는데 항상 갈 때마다 어디서 뭘 먹지 고민하다 역시 또 패 스트푸드를 먹곤 했습니다. 빨리 먹을 수 있어서 좋긴 하지만 먹고 나면 기분이 그리 좋 지는 않더군요.. 그러던 어느 날 “신선 설농탕” 이라는 곳을 지나가다 이 집으로 저희또래의 친구들이 들 어가는 것을 보고 친구랑 호기심 반, 기대 반으로 들어가게 되었습니다. 우연히 들어 가게 된 가게 중에 정말 맛있는 곳을 발견하게 되는 경우가 있는데, 여기가 그랬습니 다.학생이라 그다지 돈이 넉넉하지 않은 저희지만 쫄깃쫄깃한 고기의 감칠맛과 고기와 국 물의 양도 많고, 인심도 후한 이 신선 설농탕집이 너무나도 좋았습니다. 그리고 왠지 설 렁탕집 하면 청결한 분위기도 아닐 것 같은데 청결했구요. 사실 설렁탕집 같은 곳에는 나 이 드신 분들이 거의 대부분이라 저희는 들어가기 쑥스러운 곳도 많거든요. 하지만 신선 설농탕에는 저희 또래부터 나이 많으신 분까지 연령도 다양해 저희가 먹기에 분위기도 너 무 좋았구요. 그리고 외국인들도 있었구요.그래서 그 후 집에서 먹던 따뜻한 구이 생각날때나, 왠지 몸에 힘이 없고 피로할때면 친 구를 졸라 신선 설농탕을 가게 되었습니다 당연히 “우리의 맛과 멋을 찾아서” 레포트가 나오자마자 제 머리에 가장 먼저 떠오른 곳 이고 레포트를 쓰게 되었습니다.

참고자료

· 없음