[영양판정]신체계측을 통한 영양판정

소개

신체계측을 통한 영양판정실험입니다
기구는 상세한 그림도 있어요

목차

1.실험제목

2.실험일

3.실험목적

4.실험기구

5.원리
신체계측 조사법
신장과 체중
피하지방 두께 측정(skin fold thickness)
상완위(mid-upper-arm circumference)
허리-엉덩이 둘레 비(WHR)
체지방 분석기를 이용한 체성분 분석법
혈압

6.실험방법
신장
체중
피부 두겹 두께
상완 팔 둘레 측정
허리, 엉덩이 둘레구하기
청진법에 의한 혈압측정

7.결과

8.고찰

9.참고문헌

본문내용

8.고찰

이번 실험은 신체계측을 통하여 영양판정을 해보는 실험으로 줄자를 이용하여 상완위 둘레, 엉덩이 둘레, 허리둘레를 측정하였고, 체지방 측정기를 이용하여 우리 몸의 구성성분들의 비율을 측정하여 보았으며 캘리퍼를 이용하여 피부 두겹 두께를 측정하였다.
우선 제 7차 개정 한국인 1일 권장량에 근거한 20대 연령의 표준 신장과 체중은 각각 161cm , 54kg 로 나의 신장은 160.5cm로 평균에 매우 근접했으나 체중은 60kg으로 6kg을 초과한 것으로 나타났다. 측정한 수치를 이용해서 BMI의 수치를 계산한 결과 23.44가 나왔는데 이는 대부분의 사람에게서 질병의 위험이 아주 적은 바람직한 정상 범위라고 나왔다.
다음은 삼두근 피부 두겹 두께를 측정하였는데 근육으로부터 피부와 지방층만을 살짝 들어야 하고 캘리퍼의 집게를 수평으로 되게 하여 측정하는 기술이 미숙하여 여러 번 실행으로 오차 값을 줄였다. 그 다음은 줄자를 이용하여 상완위 둘레를 측정한 후 이 두수치를 이용하여 상완위 근육둘레와 근육면적을 계산하였는데 이 모든 수치들을 대한 영양사회에서 제공한 자료에 근거하여 보면 18~24연령 대 여자의 평균치로 판명되었다.
다음 허리와 엉덩이의 둘레를 줄자를 이용하여 측정을 하였다. 이것도 역시나 여러 번의 실행으로 최대한 오차를 줄이도록 노력했으며 허리와 엉덩이의 비율은 0.79로 고혈압, 동맥경화 등의 성인병위험도에서는 비교적 안전한 편으로 판명되었다.
그 다음으로 자동 혈압계와 청진법으로 혈압을 측정하였는데 각각 112-70 mmHg , 115-75 mmHg 으로 정상혈압이었다. 청진법에 의한 측정 시 청진기와 혈압계의 조작과 측정미숙으로 정확한 값을 구하는데 어려움이 많았다.

참고자료

· 영양판정 및 실험 이선희 외2인 광문각 1994 p.75~121
· 영양상태판정 김화영 외2인 신광출판사 1999 p.135~205