BRONZE
BRONZE 등급의 판매자 자료

[외식산업] 외식 산업에 관한 연구(업체조사 '레드망고')

외식 산업의 개요와 의의, 분류, 특성 미국, 일본, 한국 외식 산업의 발달과정과 현황 에 관한 내용이 20 페이지 정도에 담겨 있습니다. '레드망고'라는 외식 업체를 선정해 SWOT 분석, 성공요인과 성공이 갖는 의미, 마케팅 전략 등을 분석해 본 내용이 30 페이지 정도 됩니다. 많은 도움이 되었으면 합니다^ㅇ^!
59 페이지
한컴오피스
최초등록일 2004.11.19 최종저작일 2004.10
59P 미리보기
[외식산업] 외식 산업에 관한 연구(업체조사 '레드망고')
  • 미리보기

    소개

    외식 산업의 개요와 의의, 분류, 특성
    미국, 일본, 한국 외식 산업의 발달과정과 현황
    에 관한 내용이 20 페이지 정도에 담겨 있습니다.
    '레드망고'라는 외식 업체를 선정해
    SWOT 분석, 성공요인과 성공이 갖는 의미, 마케팅 전략 등을 분석해 본 내용이 30 페이지 정도 됩니다.
    많은 도움이 되었으면 합니다^ㅇ^!

    목차

    서론
    1.연구의 필요성
    2.연구의 목적
    3.연구의 방법
    본론
    1.외식 산업이란 무엇인가
    (1)외식 산업의 개요
    (3)외식산업의 분류
    (4)외식산업의 특성
    2.한국 외식 산업의 발달과정
    (1)외식 산업의 발전배경
    (2)우리나라 외식산업의 발달과정
    3.외국의 외식산업
    (1)미국의 외식산업
    (2)일본의 외식산업
    4.우리나라 외식산업 현황
    5.외식업체 조사 “레드망고
    (1)선정이유
    (2)조사방법
    (3)업체소개
    (4)매장현황
    (5)상호명이 의미하는 것
    (6)상품 및 가격
    (7)주고객
    (8)SWOT분석
    (9)성공요인
    <<사진으로 소개하는 레드망고>>
    (10)레드망고의 성공이 갖는 의미
    (11)종사원 교육
    (12)할인제도
    (13)마케팅전략
    (14)레드망고의 이벤트
    (15)레드망고의 주로니 대표
    결론
    참고문헌

    본문내용

    레드망고의 성공은 다음과 같은 두 가지의 의미를 갖는다.
    첫 번째, 디저트 시장의 변화이다. 레드망고가 등장하기 전까지 대학생이나 직장인들이 식사 후 들르는 곳은 테이크 아웃 커피 전문점이 독점하고 있었다. 그런데 레드망고가 요즘 보이는 성장 속도는 ‘커피점을 혼내고 있는 중’ 이라는 말까지 만들어 냈을 정도로 빠르다.
    최근 여의도 교보증권 대각선 맞은 편에 새롭게 단장하고 문을 연 옛 거평상가 건물에는 점심시간 때면 줄을 서서 대기하는 곳이 한 군데 있다. 1층도 아닌 2 층에 자리잡은‘레드망고‘ 의 여의도 역점이다. 바로 아래 1층엔 유명브랜드의 아이스크림점이 들어서 있지만 고객 수는 비교 가 되지 않을 정도로 미미하다.
    레드망고가 가진 의미는 ‘히트상품'이란 점 외에도

    참고자료

    · ◎ 국내외식산업의 현황분석, 한국음식업중앙회, 1984.8
    · ◎ 미래의 식당경영, 손일락, 형설출판사, 1993
    · ◎ 외식산업경영론, 임붕영·이지호, 형설출판사, 2000
    · ◎ 외식사업경영론, 최학수 외 5인 공저, 한올출판사, 2004
    · ◎ 외식사업주방관리론, 박병렬·임붕영, 대왕사, 1995
    · ◎ 외식산업실무론, 강병남, 지구문화사, 1999
    · ◎ 외식서비스산업, 김현희, 한국마케팅 연구원, 1990
    · ◎ 현대외식산업실무론, 홍철희, 대왕사, 2003
    · ◎ 호텔경영연구 논총, 오정환 “외식산업의 특수성에 대한 소고”, 제3호(경기대학교 호텔경영연구소, 1994)
    · ◎ 호텔식음료원가관리, 이정자, 형설출판사, 1994
    · ◎ 회사의 운명을 바꾸는 역발상 마케팅, 여준상, 원앤원북스, 2004
    · ◎ 매경 이코노미 2004. 07. 29일자
    · ◎ 서울 경제신문 2004. 8. 15일자
    · ◎ 조선일보 2004. 8. 28일자
    · ◎ 한국 경제신문 2004. 6. 11일자
    · ◎ MBN뉴스 2004. 8. 16일자
    · URL
    · http://blog.naver.com/mungmunganet.do?Redirect=Dlog&Qs=/mungmunganet/80002253033
    · http://kin.naver.com/browse/db_detail.php?d1id=4&dir_id=405&docid=147914
    · http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSD&office_id=048&article_id=0000134138§ion_id=001&menu_id=001,
    · http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSD&office_id=009&article_id=0000386836§ion_id=101&menu_id=101,
    · http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSD&office_id=019&article_id=0000069622§ion_id=101&menu_id=101
    · http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSD&office_id=024&article_id=0000009083§ion_id=101&menu_id=101
    · http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSD&office_id=019&article_id=0000069622§ion_id=101&menu_id=10
    · http://www.redmango.co.kr
    · http://www.spaf21.com
  • 자료후기

      Ai 리뷰
      이 자료를 통해 새로운 지식과 통찰을 얻을 수 있었고, 과제를 를 보완하는 데 큰 도움이 되었습니다. 매우 만족스러웠습니다. 추천할 만한 자료입니다.
    • 자주묻는질문의 답변을 확인해 주세요

      해피캠퍼스 FAQ 더보기

      꼭 알아주세요

      • 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
        자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
        저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
      • 해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.
        파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
        파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

    함께 구매한 자료도 확인해 보세요!

    문서 초안을 생성해주는 EasyAI
    안녕하세요. 해피캠퍼스의 방대한 자료 중에서 선별하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
    저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
    - 주제만 입력하면 목차부터 본문내용까지 자동 생성해 드립니다.
    - 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
    - 스토어에서 무료 캐시를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
    이런 주제들을 입력해 보세요.
    - 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
    - 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
    - 작별인사 독후감
    해캠 AI 챗봇과 대화하기
    챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
    2025년 08월 01일 금요일
    AI 챗봇
    안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
    2:56 오후