(글로벌프랜차이즈창업) 교재 3장, 4장, 10장, 11장의 내용을 각 장별로 1페이지 이상으로 요약하고, 본인 생각

소개

교과목명: 글로벌프랜차이즈창업
[과제명] 교재 3장, 4장, 10장, 11장의 내용을 각 장별로 1페이지 이상으로 요약하고, 본인 생각(의견)을 1페이지 이상 추가하여 총 5페이지 이상 기술하시오.

목차

1. 교재 3장 요약정리 “슈퍼바이저”
1) 슈퍼바이저는 누구인가?
2) 슈퍼바이저에게 필요한 자질과 업무, 역량
3) 슈퍼바이저의 이상과 현실

2. 교재 4장 요약정리 “권리없는 권리금”
1) 권리금 개념
2) 권리금에 대한 보호 장치
3) 권리금 시장 구성 주체
4) 권리금 현실

3. 교재 10장 요약정리 “CVS”
1) CVS 개념
2) 편의점 유형과 특징
3) CVS 가맹조건

4. 교재 11장 요약정리 “프랜차이즈”
1) 프랜차이즈 개념
2) 프랜차이즈의 역사와 특성
3) 프랜차이즈 유형
4) 프랜차이즈 본부의 역할
5) 프랜차이즈 장단점

5. 본인 의견

본문내용

1) 슈퍼바이저는 누구인가?
프랜차이즈 계약은 가맹점주와 본사가 체결하지만, 본사는 ‘기업’이므로 실제로 가맹점주와 계약을 체결하고, 가맹점 오픈 준비와 영업을 점검하고 가맹점주에게 필요한 각종 지원을 하는 ‘사람’이 필요한데, 이들을 슈퍼바이저라고 부른다. 통상적으로 슈퍼바이저는 영업사원들이 담당하며, 한국에서는 OFC, SC라고도 부르고, RFC나 SP를 슈퍼바이저로 이해하는 기업도 있다. 슈퍼바이저는 가맹점 계약 체결을 이끄는 영업사원이기도 하고, 본사와 가맹점주 사이의 소통을 매개하는 중재자이기도 하며, 가맹점주가 원하는 만큼 경영성과를 낼 수 있도록 이들을 교육, 자문하는 역할도 담당한다. 또 프랜차이즈 사업 운영 과정에서 유통 과정에서 일어날 수 있는 방해요소, 위험요소, 소통장애물을 미리 파악하고 이를 제거하는 역할도 하게 된다. 실제 프랜차이즈 실무에서는 각 지역마다 15-20개 정도 가맹점을 관리하며 본사의 경영방침, 브랜드 이미지, 마케팅 전략을 지도하고 관리하는 업무를 수행하고, 점포 운영상 애로사항을 파악해 이를 해결해주는 역할을 하는 사람을 슈퍼바이저라고 한다.

2) 슈퍼바이저에게 필요한 자질과 업무, 역량
슈퍼바이저는 프랜차이즈 본사가 추구하는 이상과 실제 현장에서 프랜차이즈 점주들이 경험하는 영업 현실 양쪽을 모두 파악하고 이상과 현실 사이의 간극을 줄일 수 있어야 한다. 무엇보다 현실 파악을 위한 근면성실한 모니터링 능력이 요구된다. 슈퍼바이저는 수시로 실제 점포를 방문해 점포 운영상황을 점검하고, 점주들의 애로사항을 수집해야 하며, 점주들이 가맹본부의 경영이념과 경영전략, 브랜드 이미지, 마케팅 전략을 제대로 이해하고 지키고 있는지도 점검해야 하고 만약 이것이 제대로 이뤄지지 않으면 가맹점주와 직원들을 설득해 이들이 가맹본부의 방향대로 사업체를 경영하도록 유도, 설득할 수 있어야 한다.

참고자료

· 없음